Grado alimentare Estratto in polvere di funghi da ostriche re 10%-50% Polisaccaridi Estratto in polvere di funghi da ostriche re

 Estratto in Polvere di Polisaccaride di Fungo Cardoncello 

Cos'è l'estratto in polvere di polisaccaride di fungo cardoncello?   

Il polisaccaride di fungo cardoncello è il principale principio attivo estratto dai funghi cardoncelli, composto da galattosio e glucosio. Il suo processo di estrazione include l'estrazione con acqua calda, l'estrazione assistita da ultrasuoni e l'ottimizzazione della metodologia della superficie di risposta. I passaggi chiave includono la macinazione ultrafine e il rapporto di volume di precipitazione controllata con alcol. Studi hanno dimostrato che questo polisaccaride possiede funzioni immunomodulatorie, attivando la proliferazione dei macrofagi e promuovendo la secrezione di citochine, mostrando un'attività significativa a una concentrazione di 100 μg/mL.

Il polisaccaride di fungo cardoncello esercita il suo effetto ipolipemizzante regolando gli indicatori del metabolismo lipidico (come la riduzione di LDL-C e VLDL-C), dimostrando anche proprietà antiossidanti mediante la rimozione dei radicali idrossilici e degli anioni superossido. Come importante prodotto nel campo della lavorazione dei funghi commestibili, questo polisaccaride è stato applicato allo sviluppo di prodotti agricoli e sussidiari, formando un sistema di produzione su scala industriale.

Caratteristica

Effetti Immunomodulatori: I polisaccaridi di Pleurotus eryngii promuovono la secrezione di NO, TNF-α e IL-6 da parte dei macrofagi RAW264.7 attraverso l'attivazione della via di segnalazione MAPK (p38, ERK, JNK) e la fosforilazione di NF-κB. Nell'intervallo di concentrazione da 0,05 a 2 mg/mL, la frazione peptidica (PMEP) può aumentare la proliferazione dei macrofagi.

Proprietà di Regolazione Metabolica: Dosi da medie ad alte di polisaccaridi possono ridurre i livelli di glucosio nel sangue nei topi con iperglicemia indotta da adrenalina.Migliorano il metabolismo lipidico regolando il rapporto HDL-C/LDL-C e inibiscono l'aumento di peso nei topi iperlipidemici. 

Proprietà Antiossidanti: Il polisaccaride solfonato (S.PEPS) raggiunge tassi di scavenging del 78% e del 65% rispettivamente per OH· e O2-·, che sono superiori di oltre il 25% rispetto alla frazione non modificata. Questa attività antiossidante è correlata al suo potenziamento dei sistemi enzimatici antiossidanti endogeni come SOD e catalasi.

Applicazioni

Sviluppo di prodotti salutistici per il potenziamento immunitario

Ingredienti funzionali per il potenziamento immunitario

Materie prime farmaceutiche (come preparati epatoprotettivi)

Parametri del Prodotto

Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato. Ad esempio, la retinolo necessita di essere conservata a -20 °C, quindi scegliamo il trasporto a catena del freddo durante il trasporto; la deossiarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi effettueremo un imballaggio sottovuoto della deossiarbutina