Grado alimenticio Extracto de hongo rey de ostras en polvo 10%-50% Polisacárido Extracto de hongo rey de ostras en polvo

 Extracto en Polvo de Polisacárido de Hongo Seta de Cardo 

¿Qué es el Extracto en Polvo de Polisacárido de Hongo Seta de Cardo?   

El polisacárido de hongo seta de cardo es el principal ingrediente activo extraído de los hongos seta de cardo, compuesto de galactosa y glucosa. Su proceso de extracción incluye extracción con agua caliente, extracción asistida por ultrasonidos y optimización por metodología de superficie de respuesta. Los pasos clave implican la molienda ultrafina y la relación de volumen de precipitación controlada con alcohol. Los estudios han demostrado que este polisacárido posee funciones inmunomoduladoras, activando la proliferación de macrófagos y promoviendo la secreción de citoquinas, exhibiendo una actividad significativa a una concentración de 100 μg/mL.

El polisacárido de hongo seta de cardo ejerce su efecto hipolipemiante regulando los indicadores del metabolismo lipídico (como la reducción de LDL-C y VLDL-C), al tiempo que demuestra propiedades antioxidantes al eliminar radicales hidroxilo y aniones superóxido. Como producto importante en el campo del procesamiento de hongos comestibles, este polisacárido se ha aplicado al desarrollo de productos agrícolas y subproductos, formando un sistema de producción a escala industrial.

Característica

Efectos Inmunomoduladores: Los polisacáridos de Pleurotus eryngii promueven la secreción de NO, TNF-α e IL-6 por los macrófagos RAW264.7 a través de la activación de la vía de señalización MAPK (p38, ERK, JNK) y la fosforilación de NF-κB. Dentro del rango de concentración de 0.05-2 mg/mL, la fracción polipeptídica (PMEP) puede aumentar la proliferación de macrófagos.

Propiedades de Regulación Metabólica: Dosis medias a altas de polisacáridos pueden reducir los niveles de glucosa en sangre en ratones con hiperglucemia inducida por adrenalina.Mejoran el metabolismo lipídico regulando la relación HDL-C/LDL-C e inhiben el aumento de peso en ratones hiperlipidémicos. 

Propiedades Antioxidantes: El polisacárido sulfonado (S.PEPS) logra tasas de eliminación de OH· y O2-· del 78% y 65%, respectivamente, que son más del 25% más altas que la fracción no modificada. Esta actividad antioxidante está relacionada con su mejora de los sistemas enzimáticos antioxidantes endógenos como la SOD y la catalasa.

Aplicaciones

Desarrollo de productos de alimentos saludables que potencian el sistema inmunológico

Ingredientes funcionales que potencian el sistema inmunológico

Materias primas farmacéuticas (como preparaciones hepatoprotectoras)

Parámetros del Producto

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, la retina necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte en cadena de frío durante el transporte; la desoxiarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos un embalaje al vacío de la desoxiarbutina