Pabrik Pemasok Dikalsium Fosfat Bubuk Anhydrous 100-350Mesh Nutrisi Enhancer Jenis Dikalsium Fosfat Harga

  Bubuk Kalsium Fosfat Anhidrat 

Apa itu Bubuk Kalsium Fosfat Anhidrat     

Kalsium hidrogen fosfat, juga dikenal sebagai kalsium hidrogen fosfat dihidrat atau kalsium hidrogen fosfat dihidrat, adalah bubuk kristal putih atau bubuk kristal monoklinik putih. Tidak berbau dan tidak berasa, dengan kepadatan 2,31 g/cm³, titik didih 158°C, titik leleh 109°C untuk dihidrat, dan 190°C untuk bentuk monoklinik.

Senyawa ini sedikit larut dalam air. Mengenai stabilitas, dihidrat stabil di bawah 36°C, sedangkan bentuk anhidrat stabil di atas 36°C. Di atas 100°C, ia secara bertahap kehilangan air kristalisasinya, dan pada 400–430°C, ia membentuk kalsium pirofosfat. Terutama digunakan sebagai aditif makanan dan eksipien farmasi (seperti pengencer dan penyerap), dan dapat memengaruhi stabilitas dan penyerapan/metabolisme formulasi.

Fitur

Suplementasi Kalsium dan Fosfor: Kalsium fosfat dikalsium menyediakan ion kalsium (Ca²²) dan ion fosfat (PO²²²) yang mudah diserap dalam rasio sekitar 1:1, sangat mirip dengan komposisi mineral tulang, yang bermanfaat untuk klasifikasi dan pemeliharaan tulang dan gigi. Bioavailabilitas kalsiumnya tinggi, menjadikannya sumber suplementasi kalsium dan fosfor yang aman dan efektif.

Pengembangan Adonan dan Pengembang:Sebagai komponen asam dari agen pengembang senyawa dalam pembuatan roti, ia bereaksi dengan natrium bikarbonat untuk menghasilkan gas karbon dioksida, menyebabkan adonan mengembang secara merata. Ini dapat mengatur pH adonan, memperkuat jaringan gluten, dan meningkatkan struktur internal serta tekstur roti dan kue kering.

Anti-caking dan Stabilisasi Tekstur:Karena sifat partikulatnya dan penyerapan air yang rendah, ia secara efektif mencegah penggumpalan makanan bubuk (seperti susu bubuk, tepung, dan bubuk bumbu), menjaga kelancaran. Dalam makanan olahan, ia bertindak sebagai penstabil tekstur, memberikan kekerasan atau kerenyahan yang sesuai.

Aplikasi

Fortifikasi dan Pengolahan Makanan: Ditambahkan secara luas sebagai fortifier kalsium dan fosfor dalam tepung, sereal sarapan, susu formula bayi, dan minuman padat untuk mencegah kekurangan gizi. Digunakan dalam produk roti sebagai agen pengembang dan pengatur pH untuk meningkatkan kualitas produk. Digunakan dalam makanan gel seperti jeli dan puding sebagai sumber kalsium untuk mendorong pengerasan.

Pasta Gigi dan Perawatan Mulut: Sebagai abrasif utama dalam pasta gigi (20%-50% dari formula), ia secara efektif menghilangkan plak dengan kekerasan dan bentuk partikelnya yang sedang, menyebabkan abrasi minimal pada enamel gigi. Juga digunakan dalam produk perawatan mulut seperti bubuk gigi dan pembersih gigi palsu.

Pakan dan Nutrisi Hewan: Sebagai aditif mineral pakan, ia menyediakan kalsium dan fosfor esensial untuk ternak dan unggas, mempromosikan perkembangan tulang dan meningkatkan produksi telur dan susu. Digunakan dalam makanan hewan peliharaan untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang.

Industri Lain:sebagai pengisi, pengencer, dan bahan baku suplemen kalsium dalam tablet. Digunakan dalam industri keramik dan kaca sebagai fluks dan bahan, dan juga sebagai pengisi tahan api dalam produk plastik.

Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih halus. Misalnya, retina perlu disimpan pada suhu -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoksiarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum deoksiarbutin