Fournisseur d'usine de phosphate dicalcique anhydre en poudre 100-350Mesh, type d'exhausteur nutritionnel, prix du phosphate dicalcique

  Poudre de phosphate dicalcique anhydre 

Qu'est-ce que la poudre de phosphate dicalcique anhydre     

Le phosphate d'hydrogène de calcium, également connu sous le nom de phosphate d'hydrogène de calcium dihydraté ou phosphate d'hydrogène de calcium dihydraté, est une poudre cristalline blanche ou une poudre cristalline monoclinique blanche. Il est inodore et insipide, avec une densité de 2,31 g/cm³, un point d'ébullition de 158°C, un point de fusion de 109°C pour le dihydrate, et 190°C pour la forme monoclinique.

Ce composé est légèrement soluble dans l'eau. Concernant la stabilité, le dihydrate est stable en dessous de 36°C, tandis que la forme anhydre est stable au-dessus de 36°C. Au-dessus de 100°C, il perd progressivement son eau de cristallisation, et à 400–430°C, il forme du pyrophosphate de calcium. Il est principalement utilisé comme additif alimentaire et excipient pharmaceutique (tel que diluant et adsorbant), et peut affecter la stabilité et l'absorption/métabolisme des formulations.

Caractéristique

Supplémentation en calcium et phosphore : Le phosphate dicalcique fournit des ions calcium (Ca²›) et des ions phosphate (PO²›³) facilement absorbables dans un rapport d'environ 1:1, ressemblant étroitement à la composition minérale des os, ce qui est bénéfique pour la calcification et le maintien des os et des dents. Sa biodisponibilité calcique est élevée, ce qui en fait une source sûre et efficace de supplémentation en calcium et phosphore.

Levage et amélioration de la pâte : En tant que composant acide d'un agent levant composé en boulangerie, il réagit avec le bicarbonate de sodium pour produire du gaz dioxyde de carbone, provoquant une expansion uniforme de la pâte. Il peut réguler le pH de la pâte, renforcer le réseau de gluten et améliorer la structure interne et la texture du pain et des pâtisseries.

Anti-agglomérant et stabilisation de la texture : En raison de sa nature particulaire et de sa faible absorption d'eau, il empêche efficacement l'agglomération des aliments en poudre (tels que le lait en poudre, la farine et les assaisonnements en poudre), maintenant la fluidité. Dans les aliments transformés, il agit comme un stabilisateur de texture, offrant une dureté ou un croustillant approprié.

Applications

Fortification et transformation des aliments : Largement ajouté comme fortifiant en calcium et phosphore dans la farine, les céréales pour petit-déjeuner, les préparations pour nourrissons et les boissons solides pour prévenir les carences nutritionnelles. Utilisé dans les produits de boulangerie comme agent levant et régulateur de pH pour améliorer la qualité du produit. Utilisé dans les aliments gélifiés tels que la gelée et le pudding comme source de calcium pour favoriser la prise.

Dentifrice et soins bucco-dentaires : En tant qu'abrasif principal dans le dentifrice (20 % à 50 % de la formule), il élimine efficacement la plaque dentaire grâce à sa dureté modérée et à sa forme de particule, causant une abrasion minimale de l'émail dentaire. Également utilisé dans les produits de soins bucco-dentaires tels que la poudre dentaire et les nettoyants pour prothèses dentaires.

Alimentation animale et nutrition : En tant qu'additif minéral pour l'alimentation animale, il fournit du calcium et du phosphore essentiels au bétail et à la volaille, favorisant le développement osseux et augmentant la production d'œufs et de lait. Utilisé dans les aliments pour animaux de compagnie pour maintenir la santé dentaire et osseuse.

Autres industries : comme charge, diluant et matière première pour les suppléments de calcium en comprimés. Utilisé dans les industries de la céramique et du verre comme fondant et ingrédient, et également comme charge ignifuge dans les produits en plastique.

Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, la rétine doit être stockée à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la désoxyarbutine changera de couleur pendant le transport, nous effectuerons donc un emballage sous vide de la désoxyarbutine.