|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T, PayPal |
Polidekstroza to polimer D-glukozy, powstający w wyniku polikondensacji próżniowej glukozy, sorbitolu i kwasu cytrynowego w określonej proporcji, podgrzewany do stanu stopionego. Jest to rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, występujący w postaci białych lub kremowych granulek stałych, łatwo rozpuszczalny w wodzie (rozpuszczalność 70%), o pH 2,5-7,0 dla 10% roztworu wodnego. Nie ma specyficznego smaku i jest składnikiem żywności o korzystnym wpływie na zdrowie, uzupełniającym zapotrzebowanie organizmu na rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy. Po dostaniu się do ludzkiego układu trawiennego wykazuje specyficzne funkcje metaboliczne, zapobiegając w ten sposób zaparciom i odkładaniu się tłuszczu.
1. Reguluje metabolizm lipidów: Polidekstroza może tworzyć błonę w jelicie cienkim, otaczając część tłuszczu pokarmowego. Skutecznie ogranicza to wchłanianie tłuszczu w przewodzie pokarmowym, sprzyja wydalaniu związków lipidowych, zwiększa uczucie sytości i zmniejsza spożycie pokarmu, tym samym regulując poziom lipidów we krwi, zmniejszając akumulację tłuszczu i zapobiegając otyłości.
2. Obniża poziom cholesterolu: Polidekstroza może adsorbować kwasy żółciowe, mutageny cholesterolu i inne cząsteczki organiczne, hamując wzrost stężenia cholesterolu całkowitego (TC), zmniejszając syntezę i wchłanianie kwasów i soli żółciowych, zapobiegając chorobom wieńcowym, kamicy żółciowej oraz chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.
3. Zmniejsza wchłanianie cukru: Polidekstroza może utrudniać pełny kontakt między żywnością a sokami trawiennymi, hamować wydzielanie glukagonu i spowalniać wchłanianie glukozy, tym samym obniżając poziom glukozy we krwi po posiłku, maksymalizując działanie insuliny i zapobiegając cukrzycy.
4. Zapobiega i leczy zaparcia: Polidekstroza może absorbować wodę i pęcznieć w ludzkim jelicie, zatrzymując wilgoć, zwiększając objętość stolca, stymulując perystaltykę jelit, przyspieszając częstotliwość wypróżnień, a tym samym nawilżając jelita, wspomagając ruchy jelit i zapobiegając zaparciom.
5. Detoksykacja i upiększanie skóry: Polidekstroza może skutecznie regulować wartość pH jelit, poprawiać środowisko reprodukcji korzystnych bakterii i szybko namnażać korzystne bakterie, takie jak Bifidobacteria, hamując tym samym wzrost bakterii gnilnych, zapobiegając atrofii błony śluzowej jelit i terminowo wydalając toksyny i odpady metaboliczne z organizmu, unikając wydalania toksyn przez skórę, osiągając tym samym efekt upiększania skóry i zapobiegania chorobom, takim jak hemoroidy, zapalenie żołądka i jelit oraz rak jelita grubego.
Produkty piekarnicze i cukiernicze: Stosowana w chlebie, ciastach, herbatnikach i innych produktach jako substytut tłuszczu i wzbogacacz błonnika pokarmowego, zmniejszając kaloryczność i poprawiając teksturę. Jej stabilność termiczna sprawia, że nadaje się do procesów pieczenia w wysokich temperaturach.
Napoje i produkty mleczne: Szeroko stosowana w napojach funkcjonalnych, jogurtach, lodach i innych produktach, zapewniając zalety rozpuszczalności w wodzie i nieprzywierania. W produktach mlecznych o niskiej zawartości cukru i tłuszczu działa jako modyfikator tekstury i rozcieńczalnik kalorii.
Wyroby cukiernicze i przekąski: Stosowana w cukierkach bez cukru, gumach do żucia, czekoladzie i innych produktach jako niskokaloryczny wypełniacz i środek zatrzymujący wodę, utrzymując miękkość produktu i przedłużając jego trwałość. Może być stosowana do wzbogacania błonnikiem w przekąskach, płatkach śniadaniowych i sosach.
Żywność zdrowotna i żywność lecznicza: Jako kluczowy składnik suplementów błonnika pokarmowego, jest bezpośrednio formułowana w proszkach lub tabletkach do zarządzania zdrowiem jelit. Stosowana w żywności do specjalnych celów medycznych w celu poprawy zaparć u pacjentów długotrwale unieruchomionych lub cierpiących na choroby przewlekłe.
Produkty mięsne i przetwórstwo owoców morza: Stosowana w pastach rybnych, kiełbasach i innych produktach mięsnych w celu poprawy tekstury, zwiększenia retencji wody i uzupełnienia błonnika pokarmowego. Jest stosowana jako materiał wzmacniający błonnik w panierkach, glazurach i innych zewnętrznych chrupiących powłokach.
| zawartość | specyfikacja |
| Straty podczas suszenia | ≤4,0% |
| Pozostałość po prażeniu | ≤0,3% |
| Polidekstroza (bez popiołu) | ≥90% |
| 5-Hydroksymetylofurfural (bez popiołu) | ≤0,1% |
| Ołów | ≤0,0005% |
| 1,6-Anhydro-D-glukoza (bez popiołu) | ≤4,0% |
| Glukoza i sorbitol (bez popiołu) | ≤6,0% |
| pH (10% roztwór wodny) | 2,5-7,0 |
| Drożdże | ≤50 cfu/g |
| Pleśń | ≤50 cfu/g |
| Bakterie ogółem | ≤3000 |
| Bakterie Coliform | ≤0,3 mpn/g |
| Bakterie patogenne (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Niewykrywalne |
W przypadku niektórych produktów wymagających specjalnego opakowania podczas transportu, zastosujemy bardziej delikatne opakowanie. Na przykład, retinal wymaga przechowywania w temperaturze -20 °C, dlatego podczas transportu wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym; deoksyarbutyna zmienia kolor podczas transportu, dlatego zastosujemy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny
|
|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T, PayPal |
Polidekstroza to polimer D-glukozy, powstający w wyniku polikondensacji próżniowej glukozy, sorbitolu i kwasu cytrynowego w określonej proporcji, podgrzewany do stanu stopionego. Jest to rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, występujący w postaci białych lub kremowych granulek stałych, łatwo rozpuszczalny w wodzie (rozpuszczalność 70%), o pH 2,5-7,0 dla 10% roztworu wodnego. Nie ma specyficznego smaku i jest składnikiem żywności o korzystnym wpływie na zdrowie, uzupełniającym zapotrzebowanie organizmu na rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy. Po dostaniu się do ludzkiego układu trawiennego wykazuje specyficzne funkcje metaboliczne, zapobiegając w ten sposób zaparciom i odkładaniu się tłuszczu.
1. Reguluje metabolizm lipidów: Polidekstroza może tworzyć błonę w jelicie cienkim, otaczając część tłuszczu pokarmowego. Skutecznie ogranicza to wchłanianie tłuszczu w przewodzie pokarmowym, sprzyja wydalaniu związków lipidowych, zwiększa uczucie sytości i zmniejsza spożycie pokarmu, tym samym regulując poziom lipidów we krwi, zmniejszając akumulację tłuszczu i zapobiegając otyłości.
2. Obniża poziom cholesterolu: Polidekstroza może adsorbować kwasy żółciowe, mutageny cholesterolu i inne cząsteczki organiczne, hamując wzrost stężenia cholesterolu całkowitego (TC), zmniejszając syntezę i wchłanianie kwasów i soli żółciowych, zapobiegając chorobom wieńcowym, kamicy żółciowej oraz chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.
3. Zmniejsza wchłanianie cukru: Polidekstroza może utrudniać pełny kontakt między żywnością a sokami trawiennymi, hamować wydzielanie glukagonu i spowalniać wchłanianie glukozy, tym samym obniżając poziom glukozy we krwi po posiłku, maksymalizując działanie insuliny i zapobiegając cukrzycy.
4. Zapobiega i leczy zaparcia: Polidekstroza może absorbować wodę i pęcznieć w ludzkim jelicie, zatrzymując wilgoć, zwiększając objętość stolca, stymulując perystaltykę jelit, przyspieszając częstotliwość wypróżnień, a tym samym nawilżając jelita, wspomagając ruchy jelit i zapobiegając zaparciom.
5. Detoksykacja i upiększanie skóry: Polidekstroza może skutecznie regulować wartość pH jelit, poprawiać środowisko reprodukcji korzystnych bakterii i szybko namnażać korzystne bakterie, takie jak Bifidobacteria, hamując tym samym wzrost bakterii gnilnych, zapobiegając atrofii błony śluzowej jelit i terminowo wydalając toksyny i odpady metaboliczne z organizmu, unikając wydalania toksyn przez skórę, osiągając tym samym efekt upiększania skóry i zapobiegania chorobom, takim jak hemoroidy, zapalenie żołądka i jelit oraz rak jelita grubego.
Produkty piekarnicze i cukiernicze: Stosowana w chlebie, ciastach, herbatnikach i innych produktach jako substytut tłuszczu i wzbogacacz błonnika pokarmowego, zmniejszając kaloryczność i poprawiając teksturę. Jej stabilność termiczna sprawia, że nadaje się do procesów pieczenia w wysokich temperaturach.
Napoje i produkty mleczne: Szeroko stosowana w napojach funkcjonalnych, jogurtach, lodach i innych produktach, zapewniając zalety rozpuszczalności w wodzie i nieprzywierania. W produktach mlecznych o niskiej zawartości cukru i tłuszczu działa jako modyfikator tekstury i rozcieńczalnik kalorii.
Wyroby cukiernicze i przekąski: Stosowana w cukierkach bez cukru, gumach do żucia, czekoladzie i innych produktach jako niskokaloryczny wypełniacz i środek zatrzymujący wodę, utrzymując miękkość produktu i przedłużając jego trwałość. Może być stosowana do wzbogacania błonnikiem w przekąskach, płatkach śniadaniowych i sosach.
Żywność zdrowotna i żywność lecznicza: Jako kluczowy składnik suplementów błonnika pokarmowego, jest bezpośrednio formułowana w proszkach lub tabletkach do zarządzania zdrowiem jelit. Stosowana w żywności do specjalnych celów medycznych w celu poprawy zaparć u pacjentów długotrwale unieruchomionych lub cierpiących na choroby przewlekłe.
Produkty mięsne i przetwórstwo owoców morza: Stosowana w pastach rybnych, kiełbasach i innych produktach mięsnych w celu poprawy tekstury, zwiększenia retencji wody i uzupełnienia błonnika pokarmowego. Jest stosowana jako materiał wzmacniający błonnik w panierkach, glazurach i innych zewnętrznych chrupiących powłokach.
| zawartość | specyfikacja |
| Straty podczas suszenia | ≤4,0% |
| Pozostałość po prażeniu | ≤0,3% |
| Polidekstroza (bez popiołu) | ≥90% |
| 5-Hydroksymetylofurfural (bez popiołu) | ≤0,1% |
| Ołów | ≤0,0005% |
| 1,6-Anhydro-D-glukoza (bez popiołu) | ≤4,0% |
| Glukoza i sorbitol (bez popiołu) | ≤6,0% |
| pH (10% roztwór wodny) | 2,5-7,0 |
| Drożdże | ≤50 cfu/g |
| Pleśń | ≤50 cfu/g |
| Bakterie ogółem | ≤3000 |
| Bakterie Coliform | ≤0,3 mpn/g |
| Bakterie patogenne (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Niewykrywalne |
W przypadku niektórych produktów wymagających specjalnego opakowania podczas transportu, zastosujemy bardziej delikatne opakowanie. Na przykład, retinal wymaga przechowywania w temperaturze -20 °C, dlatego podczas transportu wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym; deoksyarbutyna zmienia kolor podczas transportu, dlatego zastosujemy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny
