|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
البولي دكستروز هو بوليمر جلوكوز D يتكون عن طريق البلمرة المتعددة بالتفريغ للجلوكوز والسوربيتول وحمض الستريك بنسبة محددة، وتسخينه إلى حالة منصهرة. إنه ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، ويظهر على شكل حبيبات صلبة بيضاء أو بيضاء مائلة للصفرة، قابلة للذوبان بسهولة في الماء (ذوبان 70٪)، مع درجة حموضة 2.5-7.0 لمحلول مائي بتركيز 10٪. ليس له طعم خاص وهو مكون غذائي له فوائد صحية، يكمل حاجة الجسم للألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء. بعد دخوله الجهاز الهضمي البشري، ينتج وظائف أيضية فسيولوجية محددة، وبالتالي يمنع الإمساك وترسب الدهون.
1. تنظيم استقلاب الدهون: يمكن للبولي دكستروز تكوين غشاء في الأمعاء الدقيقة، يغلف بعض الدهون الغذائية. هذا يحد بشكل فعال من امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي، ويعزز إفراز المركبات الدهنية، ويزيد الشعور بالشبع، ويقلل من تناول الطعام، وبالتالي ينظم دهون الدم، ويقلل من تراكم الدهون، ويمنع السمنة.
2. خفض الكوليسترول: يمكن للبولي دكستروز امتصاص الأحماض الصفراوية، ومطفرات الكوليسترول، والجزيئات العضوية الأخرى، مما يثبط ارتفاع تركيز الكوليسترول الكلي (TC)، ويقلل من تخليق وامتصاص الأحماض والصفراء الصفراوية، ويمنع أمراض الشريان التاجي، وحصوات المرارة، وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.
3. تقليل امتصاص السكر: يمكن للبولي دكستروز أن يعيق الاتصال الكامل بين الطعام والعصارات الهضمية، ويثبط إفراز الجلوكاجون، ويبطئ امتصاص الجلوكوز، وبالتالي يخفض مستويات الجلوكوز في الدم بعد الوجبة، ويزيد من تأثير الأنسولين، ويمنع مرض السكري.
4. الوقاية من الإمساك وعلاجه: يمكن للبولي دكستروز امتصاص الماء والانتفاخ في الأمعاء البشرية، والاحتفاظ بالرطوبة، وزيادة حجم البراز، وتحفيز حركة الأمعاء، وتسريع وتيرة التبرز، وبالتالي تليين الأمعاء، وتعزيز حركة الأمعاء، ومنع الإمساك.
5. إزالة السموم وتجميل البشرة: يمكن للبولي دكستروز تنظيم قيمة الأس الهيدروجيني للأمعاء بشكل فعال، وتحسين بيئة تكاثر البكتيريا المفيدة، وتوسيع البكتيريا المفيدة بسرعة مثل البيفيدوباكتيريا، وبالتالي تثبيط نمو البكتيريا المسببة للتعفن، ومنع ضمور الغشاء المخاطي المعوي، وإخراج السموم والفضلات الأيضية من الجسم في الوقت المناسب، وتجنب إخراج السموم عبر الجلد، وبالتالي تحقيق تأثير تجميل البشرة ومنع أمراض مثل البواسير والتهاب المعدة والأمعاء وسرطان القولون.
منتجات الخبز والمعجنات: تستخدم في الخبز والكعك والبسكويت وغيرها من المنتجات كبديل للدهون ومقوي للألياف الغذائية، مما يقلل السعرات الحرارية ويحسن الملمس. ثباتها الحراري يجعلها مناسبة لعمليات الخبز ذات درجات الحرارة العالية.
المشروبات ومنتجات الألبان: تستخدم على نطاق واسع في المشروبات الوظيفية والزبادي والآيس كريم وغيرها من المنتجات، مما يوفر مزايا الذوبان في الماء وعدم الالتصاق. في منتجات الألبان قليلة السكر وقليلة الدهون، تعمل كمعدل للملمس ومخفف للسعرات الحرارية.
الحلويات والوجبات الخفيفة: تستخدم في الحلوى الخالية من السكر والعلكة والشوكولاتة وغيرها من المنتجات كحشو منخفض السعرات الحرارية وعامل احتفاظ بالماء، مما يحافظ على نعومة المنتج ويطيل مدة صلاحيته. يمكن استخدامها لتقوية الألياف في الوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار والصلصات.
الأطعمة الصحية والأطعمة الطبية: كمكون أساسي في مكملات الألياف الغذائية، يتم تركيبها مباشرة في مساحيق أو أقراص لإدارة صحة الأمعاء. تستخدم في الأطعمة للأغراض الطبية الخاصة لتحسين الإمساك لدى المرضى الذين يلزمون الفراش لفترات طويلة أو يعانون من أمراض مزمنة.
منتجات اللحوم ومعالجة المأكولات البحرية: تستخدم في معجون السمك والنقانق وغيرها من منتجات اللحوم لتحسين الملمس وزيادة الاحتفاظ بالماء وتكملة الألياف الغذائية. تستخدم كمادة مقوية للألياف في فتات الخبز والطبقات الخارجية المقرمشة الأخرى.
| المحتوى | المواصفات |
| فقدان الوزن عند التجفيف | ≤4.0% |
| البقايا عند الاشتعال | ≤0.3% |
| بولي دكستروز (بدون رماد) | ≥90% |
| 5-هيدروكسي ميثيل فورفورال (بدون رماد) | ≤0.1% |
| الرصاص | ≤0.0005% |
| 1,6-أنهيدريد-D-جلوكوز (بدون رماد) | ≤4.0% |
| الجلوكوز والسوربيتول (بدون رماد) | ≤6.0% |
| درجة الحموضة (محلول مائي بتركيز 10%) | 2.5-7.0 |
| الخميرة | ≤50cuf/g |
| العفن | ≤50cuf/g |
| إجمالي البكتيريا | ≤3000 |
| القولونية | ≤0.3mpn/g |
| البكتيريا المسببة للأمراض (السالمونيلا، الشيغيلا، المكورات العنقودية الذهبية) | غير مكتشفة |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ يتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ.
|
|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
البولي دكستروز هو بوليمر جلوكوز D يتكون عن طريق البلمرة المتعددة بالتفريغ للجلوكوز والسوربيتول وحمض الستريك بنسبة محددة، وتسخينه إلى حالة منصهرة. إنه ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، ويظهر على شكل حبيبات صلبة بيضاء أو بيضاء مائلة للصفرة، قابلة للذوبان بسهولة في الماء (ذوبان 70٪)، مع درجة حموضة 2.5-7.0 لمحلول مائي بتركيز 10٪. ليس له طعم خاص وهو مكون غذائي له فوائد صحية، يكمل حاجة الجسم للألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء. بعد دخوله الجهاز الهضمي البشري، ينتج وظائف أيضية فسيولوجية محددة، وبالتالي يمنع الإمساك وترسب الدهون.
1. تنظيم استقلاب الدهون: يمكن للبولي دكستروز تكوين غشاء في الأمعاء الدقيقة، يغلف بعض الدهون الغذائية. هذا يحد بشكل فعال من امتصاص الدهون في الجهاز الهضمي، ويعزز إفراز المركبات الدهنية، ويزيد الشعور بالشبع، ويقلل من تناول الطعام، وبالتالي ينظم دهون الدم، ويقلل من تراكم الدهون، ويمنع السمنة.
2. خفض الكوليسترول: يمكن للبولي دكستروز امتصاص الأحماض الصفراوية، ومطفرات الكوليسترول، والجزيئات العضوية الأخرى، مما يثبط ارتفاع تركيز الكوليسترول الكلي (TC)، ويقلل من تخليق وامتصاص الأحماض والصفراء الصفراوية، ويمنع أمراض الشريان التاجي، وحصوات المرارة، وأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية.
3. تقليل امتصاص السكر: يمكن للبولي دكستروز أن يعيق الاتصال الكامل بين الطعام والعصارات الهضمية، ويثبط إفراز الجلوكاجون، ويبطئ امتصاص الجلوكوز، وبالتالي يخفض مستويات الجلوكوز في الدم بعد الوجبة، ويزيد من تأثير الأنسولين، ويمنع مرض السكري.
4. الوقاية من الإمساك وعلاجه: يمكن للبولي دكستروز امتصاص الماء والانتفاخ في الأمعاء البشرية، والاحتفاظ بالرطوبة، وزيادة حجم البراز، وتحفيز حركة الأمعاء، وتسريع وتيرة التبرز، وبالتالي تليين الأمعاء، وتعزيز حركة الأمعاء، ومنع الإمساك.
5. إزالة السموم وتجميل البشرة: يمكن للبولي دكستروز تنظيم قيمة الأس الهيدروجيني للأمعاء بشكل فعال، وتحسين بيئة تكاثر البكتيريا المفيدة، وتوسيع البكتيريا المفيدة بسرعة مثل البيفيدوباكتيريا، وبالتالي تثبيط نمو البكتيريا المسببة للتعفن، ومنع ضمور الغشاء المخاطي المعوي، وإخراج السموم والفضلات الأيضية من الجسم في الوقت المناسب، وتجنب إخراج السموم عبر الجلد، وبالتالي تحقيق تأثير تجميل البشرة ومنع أمراض مثل البواسير والتهاب المعدة والأمعاء وسرطان القولون.
منتجات الخبز والمعجنات: تستخدم في الخبز والكعك والبسكويت وغيرها من المنتجات كبديل للدهون ومقوي للألياف الغذائية، مما يقلل السعرات الحرارية ويحسن الملمس. ثباتها الحراري يجعلها مناسبة لعمليات الخبز ذات درجات الحرارة العالية.
المشروبات ومنتجات الألبان: تستخدم على نطاق واسع في المشروبات الوظيفية والزبادي والآيس كريم وغيرها من المنتجات، مما يوفر مزايا الذوبان في الماء وعدم الالتصاق. في منتجات الألبان قليلة السكر وقليلة الدهون، تعمل كمعدل للملمس ومخفف للسعرات الحرارية.
الحلويات والوجبات الخفيفة: تستخدم في الحلوى الخالية من السكر والعلكة والشوكولاتة وغيرها من المنتجات كحشو منخفض السعرات الحرارية وعامل احتفاظ بالماء، مما يحافظ على نعومة المنتج ويطيل مدة صلاحيته. يمكن استخدامها لتقوية الألياف في الوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار والصلصات.
الأطعمة الصحية والأطعمة الطبية: كمكون أساسي في مكملات الألياف الغذائية، يتم تركيبها مباشرة في مساحيق أو أقراص لإدارة صحة الأمعاء. تستخدم في الأطعمة للأغراض الطبية الخاصة لتحسين الإمساك لدى المرضى الذين يلزمون الفراش لفترات طويلة أو يعانون من أمراض مزمنة.
منتجات اللحوم ومعالجة المأكولات البحرية: تستخدم في معجون السمك والنقانق وغيرها من منتجات اللحوم لتحسين الملمس وزيادة الاحتفاظ بالماء وتكملة الألياف الغذائية. تستخدم كمادة مقوية للألياف في فتات الخبز والطبقات الخارجية المقرمشة الأخرى.
| المحتوى | المواصفات |
| فقدان الوزن عند التجفيف | ≤4.0% |
| البقايا عند الاشتعال | ≤0.3% |
| بولي دكستروز (بدون رماد) | ≥90% |
| 5-هيدروكسي ميثيل فورفورال (بدون رماد) | ≤0.1% |
| الرصاص | ≤0.0005% |
| 1,6-أنهيدريد-D-جلوكوز (بدون رماد) | ≤4.0% |
| الجلوكوز والسوربيتول (بدون رماد) | ≤6.0% |
| درجة الحموضة (محلول مائي بتركيز 10%) | 2.5-7.0 |
| الخميرة | ≤50cuf/g |
| العفن | ≤50cuf/g |
| إجمالي البكتيريا | ≤3000 |
| القولونية | ≤0.3mpn/g |
| البكتيريا المسببة للأمراض (السالمونيلا، الشيغيلا، المكورات العنقودية الذهبية) | غير مكتشفة |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ يتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ.
