SLBIO Polydextrose Poeder Additief voor levensmiddelen CAS 68424-04-4 Polydextrose van de Voedselrang

Polydextrose

Wat is Polydextrose?   

Polydextrose is een D-glucose-polymer gevormd door vacuümpolycondensatie van glucose, sorbitol en citroenzuur in een specifieke verhouding, verhit tot een gesmolten toestand.die verschijnen als witte of bijna witte vaste korrels, gemakkelijk oplosbaar in water (70% oplosbaarheid), met een pH van 2,5-7,0 voor een waterige oplossing van 10%.aanvulling van de behoefte van het lichaam aan in water oplosbare voedingsvezelsNa binnenkomst in het menselijke spijsverteringsstelsel produceert het specifieke fysiologische metabole functies, waardoor constipatie en vetophoping worden voorkomen.

Kenmerken

1Reguleert het vetmetabolisme: Polydextrose kan een membraan vormen in de dunne darm, waardoor sommige voedingsvetten worden opgesloten.bevordert de uitscheiding van lipideverbindingen, verhoogt de verzadiging en vermindert de voedselinname, waardoor de bloedlipiden worden gereguleerd, de ophoping van vet wordt verminderd en obesitas wordt voorkomen.

2Polydextrose kan galzuren, cholesterolmutageen en andere organische moleculen adsorberen, waardoor de toename van de totale cholesterolconcentratie (TC) wordt geremd.vermindering van de synthese en absorptie van galzuren en zouten, en het voorkomen van coronaire hartziekten, galstenen en hart- en vaatziekten.

3Vermindert de suikeropname: Polydextrose kan het volledige contact tussen voedsel en spijsverteringssappen belemmeren, de afscheiding van glucagon remmen en de glucoseresorptie vertragen.daardoor de postprandiële bloedglucosespiegels verlagen, het maximaliseren van het effect van insuline en het voorkomen van diabetes.

4. voorkomt en behandelt constipatie: Polydextrose kan water absorberen en zwelling veroorzaken in de menselijke darm, vocht vasthouden, stoelvolume verhogen, intestinale peristaltie stimuleren,versnelling van de frequentie van ontlasting, en zo de darmen smeren, stoelgang bevorderen en constipatie voorkomen.

5- Ontgifting en huidverfraaiing: Polydextrose kan de pH-waarde van de darm effectief reguleren, het voortplantingsmilieu van gunstige bacteriën verbeteren,en snel gunstige bacteriën zoals Bifidobacteria uitbreiden, waardoor de groei van rottende bacteriën wordt gehinderd, atrofie van het darmslijmvlies wordt voorkomen en toxines en metabole afvalstoffen tijdig uit het lichaam worden uitgescheiden,het vermijden van de uitscheiding van gifstoffen via de huid, waardoor het effect wordt bereikt van het verfraaien van de huid en het voorkomen van ziekten zoals aambeien, gastro-enteritis en darmkanker.

Toepassingen

Bak- en gebakproducten: Wordt gebruikt in brood, gebak, koekjes en andere producten als vetvervanger en voedingsvezelversterker, waardoor calorieën worden verminderd en de textuur wordt verbeterd.De thermische stabiliteit maakt het geschikt voor bakprocessen bij hoge temperaturen.

Dranken en zuivelproducten:Overal gebruikt in functionele dranken, yoghurt, ijs en andere producten, met de voordelen van wateroplosbaarheid en niet-lijmigheid.zuivelproducten met een laag vetgehalteHet werkt als texturemodificator en calorieverdunner.

Zoetwaren en snacks:Gebruikt in suikervrije snoepjes, kauwgom, chocolade en andere producten als laagcalorisch vulmiddel en waterhoudend middel,de zachtheid van het product behouden en de houdbaarheid verlengenHet kan worden gebruikt voor vezelverrijking in snacks, ontbijtgranen en sauzen.

Gezondheidsvoedingsmiddelen en geneeskrachtige voedingsmiddelen:Als kernbestanddeel in voedingssupplementen met vezels wordt het direct geformuleerd tot poeders of tabletten voor het beheer van de darmgezondheid.Gebruikt in voedingsmiddelen voor speciale medische doeleinden om constipatie te verbeteren bij patiënten die lang bedlegerig zijn of chronische ziekten hebben.

Vleesproducten en zeevruchtenverwerking: Wordt gebruikt in vispasta, worstjes en andere vleesproducten om de textuur te verbeteren, de waterretentie te verhogen en voedingsvezels aan te vullen.Het wordt gebruikt als vezelversterkend materiaal in broodkruimels, coatings en andere knapperige buitencoatings.

Productparameters

Voor sommige producten die tijdens het vervoer een speciale verpakking nodig hebben, zullen wij een gevoeligere verpakking uitvoeren.dus we kiezen voor koude keten transport tijdens het transportDeoxyarbutine zal tijdens het transport van kleur veranderen, dus we zullen Vacuum verpakking van deoxyarbutine