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| MOQ: | 1KG |
| 표준 포장: | 1kg/가방 25kg/드럼 |
| 배송 기간: | 3~5일 |
| 결제 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
수크랄로스,트리클로로갈락토수크로스 또는 수크랄로스라고도 알려진 이 물질은 과학적인 방법으로 천연 수크로스에서 생산된 수크로스 유도체입니다. 비영양성, 강력한 감미료입니다. 화학명은 4,1',6'-트리클로로-4,1',6'-트리데옥시갈락토수크로스입니다. 수크랄로스는 백색 또는 미황색 결정성 분말로, 거의 무취이며 물에 쉽게 용해되고 무수 에탄올에 용해됩니다.
수크랄로스의 단맛은 수크로스의 약 400~800배입니다. 단맛의 발현 속도, 최대 단맛의 강도, 단맛의 지속 시간, 뒷맛 모두 수크로스와 매우 유사합니다. 가열해도 단맛이 줄어들지 않으며, 수크랄로스를 함유한 제제는 고온에서 멸균할 수 있습니다. 수크랄로스는 저칼로리 식품에 적합하며, 당뇨병 환자가 사용할 수 있고, 충치를 유발하지 않아 건강 요구 사항에 적합한 감미료입니다. 수크랄로스는 주로 감미료 및 향미 증진제로 사용되며, 영양 음료, 기능성 음료, 발효유 및 유산균 음료, 알코올 음료 생산뿐만 아니라 고온 식품, 발효 식품, 통조림 과일, 보존 과일 및 제과, 조미료 생산에 널리 사용됩니다.
깊은 침투 복구:
가수분해된 저분자 펩타이드 사슬은 모발 큐티클 틈새를 통과하여 피질로 들어갈 수 있습니다. 이러한 펩타이드가 운반하는 양이온 그룹은 모발 케라틴의 음전하 그룹에 결합할 수 있습니다. 이황화물 및 수소 결합 네트워크의 재구성을 통해 끊어진 단백질 사슬이 내부에서 복구됩니다.
구조적 재구성 및 강화:
모발 케라틴과 아미노산 조성이 매우 유사하여 단백질 손실 부위를 정밀하게 채울 수 있습니다. 가교 반응을 통해 모발의 삼중 나선 구조가 재구성되어 기계적 특성을 복원합니다. 이 생체 적합성 복구는 모발의 구조적 무결성을 크게 향상시킵니다.지능형 필름 형성 보호
: 동적으로 가교된 네트워크 필름이 모발 표면에 자가 조립됩니다. 이 필름은 온도 반응성 특성을 가지며, 가열 시 수축하여 보호 기능을 강화하고 실온에서는 유연성을 유지합니다. 또한 자외선 및 화학 물질을 선택적으로 필터링하여 능동적인 보호를 달성합니다.
응용
설탕보다 최대 600배 더 달콤하여 소량만으로도 강력한 단맛 반응을 얻을 수 있습니다. 단맛 프로필이 설탕과 매우 유사하며, 뒷맛이나 쓴맛이 남지 않습니다. 비타민, 미네랄 및 기타 기능성 성분의 불쾌한 뒷맛을 효과적으로 가립니다.
제로 칼로리 포뮬러 달성
인체에 흡수되는 양은 15% 미만이며, 대부분은 변하지 않은 상태로 배출됩니다. 당 대사에 참여하지 않으며 혈당 지수나 인슐린 분비에 영향을 미치지 않습니다. 에리스리톨과 같은 벌크 감미료와 시너지 효과를 통해 제로 칼로리 포뮬러를 달성할 수 있습니다.
뛰어난 안정성 유지
120°C 이상의 온도에 견딜 수 있어 베이킹 제품 가공에 적합합니다. pH 2-10 범위 내에서 분자 구조 무결성을 유지하여 다양한 음료 시스템에 적용 가능합니다. UV 방사선 하에서 분해되지 않아 투명 포장 제품의 유통 기한 안정성을 보장합니다.
제품 매개변수
| 사양 | 결과 | 분석 |
| ≥99.0% | 99.43% | 외관 |
| 백색 분말 | 준수 | |
| A(IR) | B(HPLC 유지 시간) C(TLC 기준) 통과 |
비선광도 |
| +84.0-87.5 | +86.5 | PH(10% 수용액) |
| 6-7+/-1 | 6.8 | Pb |
| <10mg>준수 | 대장균 | |
| <1mg>준수 | 대장균 | |
| <3mg>준수 | 대장균 | |
| <0.7% | 0.10% | 중금속 |
| <10ppm | 준수 | |
| <0.5% | 준수 | |
| <250cuf>준수 | 대장균 | |
| <50cfu>준수 | 대장균 | |
| 음성 | ||
| 음성 | ||
| 음성 |
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| MOQ: | 1KG |
| 표준 포장: | 1kg/가방 25kg/드럼 |
| 배송 기간: | 3~5일 |
| 결제 방법: | T/T, 알리바바, 페이팔 |
수크랄로스,트리클로로갈락토수크로스 또는 수크랄로스라고도 알려진 이 물질은 과학적인 방법으로 천연 수크로스에서 생산된 수크로스 유도체입니다. 비영양성, 강력한 감미료입니다. 화학명은 4,1',6'-트리클로로-4,1',6'-트리데옥시갈락토수크로스입니다. 수크랄로스는 백색 또는 미황색 결정성 분말로, 거의 무취이며 물에 쉽게 용해되고 무수 에탄올에 용해됩니다.
수크랄로스의 단맛은 수크로스의 약 400~800배입니다. 단맛의 발현 속도, 최대 단맛의 강도, 단맛의 지속 시간, 뒷맛 모두 수크로스와 매우 유사합니다. 가열해도 단맛이 줄어들지 않으며, 수크랄로스를 함유한 제제는 고온에서 멸균할 수 있습니다. 수크랄로스는 저칼로리 식품에 적합하며, 당뇨병 환자가 사용할 수 있고, 충치를 유발하지 않아 건강 요구 사항에 적합한 감미료입니다. 수크랄로스는 주로 감미료 및 향미 증진제로 사용되며, 영양 음료, 기능성 음료, 발효유 및 유산균 음료, 알코올 음료 생산뿐만 아니라 고온 식품, 발효 식품, 통조림 과일, 보존 과일 및 제과, 조미료 생산에 널리 사용됩니다.
깊은 침투 복구:
가수분해된 저분자 펩타이드 사슬은 모발 큐티클 틈새를 통과하여 피질로 들어갈 수 있습니다. 이러한 펩타이드가 운반하는 양이온 그룹은 모발 케라틴의 음전하 그룹에 결합할 수 있습니다. 이황화물 및 수소 결합 네트워크의 재구성을 통해 끊어진 단백질 사슬이 내부에서 복구됩니다.
구조적 재구성 및 강화:
모발 케라틴과 아미노산 조성이 매우 유사하여 단백질 손실 부위를 정밀하게 채울 수 있습니다. 가교 반응을 통해 모발의 삼중 나선 구조가 재구성되어 기계적 특성을 복원합니다. 이 생체 적합성 복구는 모발의 구조적 무결성을 크게 향상시킵니다.지능형 필름 형성 보호
: 동적으로 가교된 네트워크 필름이 모발 표면에 자가 조립됩니다. 이 필름은 온도 반응성 특성을 가지며, 가열 시 수축하여 보호 기능을 강화하고 실온에서는 유연성을 유지합니다. 또한 자외선 및 화학 물질을 선택적으로 필터링하여 능동적인 보호를 달성합니다.
응용
설탕보다 최대 600배 더 달콤하여 소량만으로도 강력한 단맛 반응을 얻을 수 있습니다. 단맛 프로필이 설탕과 매우 유사하며, 뒷맛이나 쓴맛이 남지 않습니다. 비타민, 미네랄 및 기타 기능성 성분의 불쾌한 뒷맛을 효과적으로 가립니다.
제로 칼로리 포뮬러 달성
인체에 흡수되는 양은 15% 미만이며, 대부분은 변하지 않은 상태로 배출됩니다. 당 대사에 참여하지 않으며 혈당 지수나 인슐린 분비에 영향을 미치지 않습니다. 에리스리톨과 같은 벌크 감미료와 시너지 효과를 통해 제로 칼로리 포뮬러를 달성할 수 있습니다.
뛰어난 안정성 유지
120°C 이상의 온도에 견딜 수 있어 베이킹 제품 가공에 적합합니다. pH 2-10 범위 내에서 분자 구조 무결성을 유지하여 다양한 음료 시스템에 적용 가능합니다. UV 방사선 하에서 분해되지 않아 투명 포장 제품의 유통 기한 안정성을 보장합니다.
제품 매개변수
| 사양 | 결과 | 분석 |
| ≥99.0% | 99.43% | 외관 |
| 백색 분말 | 준수 | |
| A(IR) | B(HPLC 유지 시간) C(TLC 기준) 통과 |
비선광도 |
| +84.0-87.5 | +86.5 | PH(10% 수용액) |
| 6-7+/-1 | 6.8 | Pb |
| <10mg>준수 | 대장균 | |
| <1mg>준수 | 대장균 | |
| <3mg>준수 | 대장균 | |
| <0.7% | 0.10% | 중금속 |
| <10ppm | 준수 | |
| <0.5% | 준수 | |
| <250cuf>준수 | 대장균 | |
| <50cfu>준수 | 대장균 | |
| 음성 | ||
| 음성 | ||
| 음성 |
