Пищевая декстроза /D-Глюкоза безводная/D (+) Глюкоза 50-99-7 В качестве пищевых добавок и подсластителей для пекарных смесей, пирожных смесей

D-Глюкоза

Что такое D-Глюкоза?   

D-(+) -D-глюкоза моногидрат, номер CAS 14431-43-7, молекулярная формула C6H14O7, молекулярная масса 198.171.Это соединение представляет собой белое, без запаха кристаллическое твердое вещество с плотностью 1,581 г/см3, температурой плавления 83°C, температурой кипения 527,1°C и температурой вспышки 286,7°C.с растворимостью в воде 1 М (25°C)Он стабилен при комнатной температуре и давлении, но должен храниться подальше от сильных окислительных агентов.но ферментативный гидролиз в настоящее время используется чаще, чем традиционный метод гидрохлориновой кислотыЕго основные применения включают микробиологическую культуру и биоинженерию. Он должен храниться в прохладной, темной и хорошо проветриваемой среде.

Особенность

Быстрое энергоснабжение и регулирование жидкости:Глюкоза моногидрат может быть непосредственно усваивается и используется организмом без переваривания или разложения,быстро повышает уровень сахара в крови и обеспечивает немедленную энергию для жизненно важных органов, таких как мозг и мышцыПри растворении в воде он образует изотонические или гипертонические растворы, используемые в медицине для регулирования осмотического давления и поддержания физиологического равновесия.

Улучшение сладости и текстуры пищи:Как уменьшающий сахар, его мягкая сладость может быть использована для корректировки вкуса пищи, улучшая при этом текстуру и вкус продуктов.предоставление продуктов с привлекательным цветом и уникальным вкусомВ кондитерских изделиях он может контролировать кристаллизацию и предотвращать зернистость.

Субстрат ферментации и химической реакции:Как идеальный источник углерода для микробиологической ферментации, он широко используется в ферментационной промышленности алкоголя, антибиотиков и органических кислот.это основное сырье для производства различных производных химических продуктов, таких как витамин С, сорбитол и глюконовая кислота.

Заявления

Лекарственные препараты и клиническое лечение:Как основной компонент пероральных или инъекционных регидратационных солей и пищевых инфузий, он используется для лечения обезвоживания, гипогликемии и пополнения энергии.Это распространенный наполнитель и ароматизатор в твердой дозировочной форме, такой как таблетки и гранулы., улучшая вкус и формальность лекарств.

Пищевая промышленность и спортивное питание:Широко используется в кондитерских изделиях, выпечках, напитках, консервах и других продуктах питания в качестве подсластителя, увлажняющего агента и дрожжевого агента.помогает спортсменам быстро пополнять свой рацион углеводов.

Промышленная ферментация и биопроизводство:Это предпочтительное сырье для производства продуктов оптовой ферментации, таких как этанол, мононатриевый глутамат, лимонная кислота и молочная кислота.Он служит источником углерода для базовой культуры в культивировании ферментальных препаратов., дрожжей и других биологических продуктов.

Лабораторные и специализированные области:Используется в качестве биохимического реагента в клеточной культуре и экспериментальных исследованиях.

Параметры продукта

Для некоторых продуктов, которые требуют специальной упаковки во время транспортировки, мы будем выполнять более деликатную упаковку.Так что мы выбираем транспортировку холодной цепи во время транспортировки; дезоксиарбутин будет менять цвет во время транспортировки, поэтому мы будем вакуумная упаковка дезоксиарбутина