|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| ราคา: | $28/kg |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/ bag 25kg/ drum |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000/เดือน |
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและยังถือเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนที่ส่งผลต่อการเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัส มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแสงแดด จึงมีชื่อเล่นว่า "วิตามินแห่งแสงแดด" วิตามินดีเป็นคำศัพท์รวมสำหรับกลุ่มสารประกอบที่มีโครงสร้างวงแหวน A, B, C และ D เหมือนกัน แต่มีโซ่ข้างที่แตกต่างกัน โครงสร้างของวงแหวน A, B, C และ D มีต้นกำเนิดมาจากโครงสร้างวงแหวนไซโคลเพนเทนเพอร์ไฮโดรเฟแนนทรีน ปัจจุบันรู้จักวิตามินดีอย่างน้อย 10 ชนิด แต่ที่สำคัญที่สุดคือวิตามินดี2 (เออร์โกแคลซิเฟอรอล) และวิตามินดี3 (โคเลแคลซิเฟอรอล)
วิตามินดี3 (โคเลแคลซิเฟอรอล) ส่วนใหญ่สังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์ ผิวหนังมนุษย์มีคอเลสเตอรอล ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินดี3 เมื่อสัมผัสกับแสงแดด ดังนั้น หากเด็กได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงขึ้นไป การสังเคราะห์วิตามินดี3 ของร่างกายก็เพียงพอต่อความต้องการแล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น มะเร็งผิวหนังที่เพิ่มขึ้นจากการได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต มลพิษทางอากาศ และรูปแบบสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ระยะเวลาที่ผู้คนในประเทศต่างๆ สัมผัสกับแสงแดดกำลังลดลง และหลายประเทศได้กำหนดข้อจำกัดเกี่ยวกับระยะเวลาในการสัมผัสแสงแดดอย่างชัดเจน ส่งผลให้การขาดวิตามินดีแพร่หลายทั่วโลก นอกจากนี้ วิตามินดี3 ยังสามารถได้รับจากอาหารจากสัตว์ เช่น ตับ โดยเฉพาะน้ำมันตับปลาคอดที่สกัดจากตับของสัตว์ทะเล นอกเหนือจากอาหารจากสัตว์บางชนิด วิตามินดี3 ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นจาก 7-ดีไฮโดรคอเลสเตอรอลในผิวหนังหลังสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต 7-ดีไฮโดรคอเลสเตอรอลถูกเปลี่ยนจากคอเลสเตอรอล จึงมีชื่อเล่นว่า "วิตามินแห่งแสงแดด"
วิตามินดี3 ละลายในไขมัน ไม่ละลายในน้ำ และละลายได้เฉพาะในไขมันหรือตัวทำละลายไขมัน ทนต่ออุณหภูมิสูงและการออกซิเดชันในสารละลายที่เป็นกลางและด่าง การทดลองแสดงให้เห็นว่าการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 90 นาที ไม่ได้ทำลายคุณสมบัติทางสรีรวิทยา แต่จะค่อยๆ สลายตัวและถูกทำลายภายใต้สภาวะที่เป็นกรด โดยทั่วไปจะไม่สูญเสียไปในระหว่างการปรุงอาหารและแปรรูปอาหาร แต่กรดไขมันที่เหม็นหืนสามารถทำให้วิตามินดี3 สลายตัวได้
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การสูญเสียน้ำหนักจากการอบแห้ง | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| เถ้า | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่าน 80 ตาข่าย | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารก่อภูมิแพ้ | ไม่มี | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมสารเคมี | ||
| โลหะหนัก | NMT 10ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารหนู | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ตะกั่ว | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| แคดเมียม | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ปรอท | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | 10,000cfu/g สูงสุด | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | 1,000cfu/g สูงสุด | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลต้องเก็บที่อุณหภูมิ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง เดออกซีอะบูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับเดออกซีอะบูติน
|
|
| ขั้นต่ำ: | 1กก |
| ราคา: | $28/kg |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/ bag 25kg/ drum |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000/เดือน |
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันและยังถือเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนที่ส่งผลต่อการเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัส มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแสงแดด จึงมีชื่อเล่นว่า "วิตามินแห่งแสงแดด" วิตามินดีเป็นคำศัพท์รวมสำหรับกลุ่มสารประกอบที่มีโครงสร้างวงแหวน A, B, C และ D เหมือนกัน แต่มีโซ่ข้างที่แตกต่างกัน โครงสร้างของวงแหวน A, B, C และ D มีต้นกำเนิดมาจากโครงสร้างวงแหวนไซโคลเพนเทนเพอร์ไฮโดรเฟแนนทรีน ปัจจุบันรู้จักวิตามินดีอย่างน้อย 10 ชนิด แต่ที่สำคัญที่สุดคือวิตามินดี2 (เออร์โกแคลซิเฟอรอล) และวิตามินดี3 (โคเลแคลซิเฟอรอล)
วิตามินดี3 (โคเลแคลซิเฟอรอล) ส่วนใหญ่สังเคราะห์โดยร่างกายมนุษย์ ผิวหนังมนุษย์มีคอเลสเตอรอล ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินดี3 เมื่อสัมผัสกับแสงแดด ดังนั้น หากเด็กได้รับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมงขึ้นไป การสังเคราะห์วิตามินดี3 ของร่างกายก็เพียงพอต่อความต้องการแล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น มะเร็งผิวหนังที่เพิ่มขึ้นจากการได้รับรังสีอัลตราไวโอเลต มลพิษทางอากาศ และรูปแบบสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ระยะเวลาที่ผู้คนในประเทศต่างๆ สัมผัสกับแสงแดดกำลังลดลง และหลายประเทศได้กำหนดข้อจำกัดเกี่ยวกับระยะเวลาในการสัมผัสแสงแดดอย่างชัดเจน ส่งผลให้การขาดวิตามินดีแพร่หลายทั่วโลก นอกจากนี้ วิตามินดี3 ยังสามารถได้รับจากอาหารจากสัตว์ เช่น ตับ โดยเฉพาะน้ำมันตับปลาคอดที่สกัดจากตับของสัตว์ทะเล นอกเหนือจากอาหารจากสัตว์บางชนิด วิตามินดี3 ส่วนใหญ่จะเกิดขึ้นจาก 7-ดีไฮโดรคอเลสเตอรอลในผิวหนังหลังสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต 7-ดีไฮโดรคอเลสเตอรอลถูกเปลี่ยนจากคอเลสเตอรอล จึงมีชื่อเล่นว่า "วิตามินแห่งแสงแดด"
วิตามินดี3 ละลายในไขมัน ไม่ละลายในน้ำ และละลายได้เฉพาะในไขมันหรือตัวทำละลายไขมัน ทนต่ออุณหภูมิสูงและการออกซิเดชันในสารละลายที่เป็นกลางและด่าง การทดลองแสดงให้เห็นว่าการให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 90 นาที ไม่ได้ทำลายคุณสมบัติทางสรีรวิทยา แต่จะค่อยๆ สลายตัวและถูกทำลายภายใต้สภาวะที่เป็นกรด โดยทั่วไปจะไม่สูญเสียไปในระหว่างการปรุงอาหารและแปรรูปอาหาร แต่กรดไขมันที่เหม็นหืนสามารถทำให้วิตามินดี3 สลายตัวได้
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การสูญเสียน้ำหนักจากการอบแห้ง | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| เถ้า | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่าน 80 ตาข่าย | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารก่อภูมิแพ้ | ไม่มี | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมสารเคมี | ||
| โลหะหนัก | NMT 10ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารหนู | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ตะกั่ว | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| แคดเมียม | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ปรอท | NMT 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | 10,000cfu/g สูงสุด | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | 1,000cfu/g สูงสุด | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลต้องเก็บที่อุณหภูมิ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง เดออกซีอะบูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับเดออกซีอะบูติน
