|
| مو: | 1 كجم |
| العبوة القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، علي بابا، باي بال |
ألجينات البروبيلين جلايكول، المعروف أيضًا باسم ألجينات البروبيلين جلايكول، هو مركب ألجينات يتكون من مجموعات كربوكسيلية مؤسترة جزئيًا مع البروبيلين جلايكول ومجموعات كربوكسيلية متعادلة جزئيًا مع القلويات.
يتم إنتاجه من خلال المعالجة العميقة لحمض الألجينيك المستخرج من الأعشاب البحرية الطبيعية. يظهر على شكل مسحوق أبيض أو أصفر باهت، يذوب في الماء لتكوين غرواني لزج. يستخدم بشكل شائع كمكثف ومثبت ومستحلب في منتجات المشروبات.
استحلاب وتكثيف مستقر في ظل الظروف الحمضية:يحافظ ألجينات البروبيلين جلايكول على لزوجة مستقرة في الأنظمة الحمضية بدرجة حموضة تتراوح بين 3-4، وهو غير عرضة للتحلل الغرواني أو الترسيب. يمكن لمجموعات البروبيلين جلايكول الكارهة للماء أن تمتص على سطح قطرات الزيت، بينما تمتد سلاسل السكريات المتعددة المحبة للماء إلى الطور المائي، مما يشكل مستحلبًا مستقرًا من الزيت في الماء.
مقاومة الملح وخصائص مضادة للتجلط:على عكس ألجينات الصوديوم العادي، فإن هيكله المؤستر يقاوم التجلط الناتج عن أيونات المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مناسبًا لأنظمة المياه العسرة ذات المحتوى المعدني العالي أو الأطعمة المالحة.
تثبيت الرغوة ووظيفة التعليق:يعزز ثبات الرغوة ونعومتها، ويستخدم بشكل شائع في المنتجات الكربونية أو الرغوية مثل البيرة ومخفوق الحليب. يعمل هيكله الشبكي ثلاثي الأبعاد على تعليق الجسيمات الصلبة بشكل فعال مثل لب الفاكهة والتوابل.
تكوين الفيلم وتأثيرات الترطيب:بعد التجفيف، فإنه يشكل فيلمًا مرنًا، يستخدم كطلاء سطحي للطعام لحبس الرطوبة؛ في منتجات العناية بالبشرة، يعمل كمرطب لإبطاء تبخر الرطوبة.
تثبيت المشروبات الحمضية ومنتجات الألبان:كمثبت في الزبادي ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك والحليب المنكه، فإنه يمنع ترسيب البروتين وانفصال مصل اللبن؛ يستخدم في المشروبات الحمضية مثل عصائر الفاكهة ومشروبات الخل، فإنه يحافظ على تجانس النظام ويحسن النعومة.
تحسين الخبز والتوابل:كمستحلب ومكثف في تتبيلات السلطة وحشوات الفاكهة الحمضية، فإنه يمنع انفصال الزيت والماء؛ يستخدم في حشوات المخبوزات، فإنه يحسن مقاومة الحرارة والاحتفاظ بالماء.
البيرة والمشروبات الرغوية:كمثبت لرغوة البيرة، فإنه يطيل وقت الاحتفاظ بالرغوة ويعزز تأثير "الأرجل"؛ يستخدم في منتجات مثل شاي الحليب والمياه الفوارة، فإنه يثبت الطبقة العلوية من الرغوة.
التطبيقات الكيميائية والصيدلانية اليومية:كمادة رابطة ومثبتة في معجون الأسنان وغسول الفم، فإنه يمنع انفصال السائل الصلب؛ يستخدم في طلاء الأقراص أو قواعد الكريمات، فإنه يحسن استقرار التركيبة؛ يستخدم في منتجات العناية بالبشرة كعامل هلامي خفيف ومستحلب.
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب عبوات خاصة أثناء النقل، سنقوم بتنفيذ عبوات أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بالسلسلة الباردة أثناء النقل؛ سيتغير لون ديوكسي أربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة ديوكسي أربوتين بالتفريغ
|
|
| مو: | 1 كجم |
| العبوة القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، علي بابا، باي بال |
ألجينات البروبيلين جلايكول، المعروف أيضًا باسم ألجينات البروبيلين جلايكول، هو مركب ألجينات يتكون من مجموعات كربوكسيلية مؤسترة جزئيًا مع البروبيلين جلايكول ومجموعات كربوكسيلية متعادلة جزئيًا مع القلويات.
يتم إنتاجه من خلال المعالجة العميقة لحمض الألجينيك المستخرج من الأعشاب البحرية الطبيعية. يظهر على شكل مسحوق أبيض أو أصفر باهت، يذوب في الماء لتكوين غرواني لزج. يستخدم بشكل شائع كمكثف ومثبت ومستحلب في منتجات المشروبات.
استحلاب وتكثيف مستقر في ظل الظروف الحمضية:يحافظ ألجينات البروبيلين جلايكول على لزوجة مستقرة في الأنظمة الحمضية بدرجة حموضة تتراوح بين 3-4، وهو غير عرضة للتحلل الغرواني أو الترسيب. يمكن لمجموعات البروبيلين جلايكول الكارهة للماء أن تمتص على سطح قطرات الزيت، بينما تمتد سلاسل السكريات المتعددة المحبة للماء إلى الطور المائي، مما يشكل مستحلبًا مستقرًا من الزيت في الماء.
مقاومة الملح وخصائص مضادة للتجلط:على عكس ألجينات الصوديوم العادي، فإن هيكله المؤستر يقاوم التجلط الناتج عن أيونات المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يجعله مناسبًا لأنظمة المياه العسرة ذات المحتوى المعدني العالي أو الأطعمة المالحة.
تثبيت الرغوة ووظيفة التعليق:يعزز ثبات الرغوة ونعومتها، ويستخدم بشكل شائع في المنتجات الكربونية أو الرغوية مثل البيرة ومخفوق الحليب. يعمل هيكله الشبكي ثلاثي الأبعاد على تعليق الجسيمات الصلبة بشكل فعال مثل لب الفاكهة والتوابل.
تكوين الفيلم وتأثيرات الترطيب:بعد التجفيف، فإنه يشكل فيلمًا مرنًا، يستخدم كطلاء سطحي للطعام لحبس الرطوبة؛ في منتجات العناية بالبشرة، يعمل كمرطب لإبطاء تبخر الرطوبة.
تثبيت المشروبات الحمضية ومنتجات الألبان:كمثبت في الزبادي ومشروبات بكتيريا حمض اللاكتيك والحليب المنكه، فإنه يمنع ترسيب البروتين وانفصال مصل اللبن؛ يستخدم في المشروبات الحمضية مثل عصائر الفاكهة ومشروبات الخل، فإنه يحافظ على تجانس النظام ويحسن النعومة.
تحسين الخبز والتوابل:كمستحلب ومكثف في تتبيلات السلطة وحشوات الفاكهة الحمضية، فإنه يمنع انفصال الزيت والماء؛ يستخدم في حشوات المخبوزات، فإنه يحسن مقاومة الحرارة والاحتفاظ بالماء.
البيرة والمشروبات الرغوية:كمثبت لرغوة البيرة، فإنه يطيل وقت الاحتفاظ بالرغوة ويعزز تأثير "الأرجل"؛ يستخدم في منتجات مثل شاي الحليب والمياه الفوارة، فإنه يثبت الطبقة العلوية من الرغوة.
التطبيقات الكيميائية والصيدلانية اليومية:كمادة رابطة ومثبتة في معجون الأسنان وغسول الفم، فإنه يمنع انفصال السائل الصلب؛ يستخدم في طلاء الأقراص أو قواعد الكريمات، فإنه يحسن استقرار التركيبة؛ يستخدم في منتجات العناية بالبشرة كعامل هلامي خفيف ومستحلب.
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب عبوات خاصة أثناء النقل، سنقوم بتنفيذ عبوات أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بالسلسلة الباردة أثناء النقل؛ سيتغير لون ديوكسي أربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة ديوكسي أربوتين بالتفريغ
