Производственная поставка CAS 9005-37-2 Пропиленгликоль-алгинат ПГА/Пропиленгликоль-алгинат порошок

Пропиленогликоль альгинат порошок 

Что такое пропиленгликоль-алгинат порошок?   

Особенность

Устойчивое эмульгирование и утолщение в кислотных условиях:Пропиленгликоль-алгинат поддерживает стабильную вязкость в кислотных системах с pH 3-4, и не подвержен коллоидному гидролизу или осаждению.Его гидрофобные группы пропиленгликола могут адсорбироваться на поверхность масляных капель, в то время как его гидрофильные полисахаридные цепи проходят в водяную фазу, образуя устойчивую эмульсию масла в воде.

Устойчивость к соли и антигелирование:В отличие от обычного альгината натрия, его эстерифицированная структура устойчива к остыванию, вызванному ионами металлов, такими как кальций и магний.что делает его подходящим для систем твердой воды с высоким содержанием минералов или солеными продуктами.

Функция стабилизации и подвески пены:Повышает стойкость и тонкость пены, обычно используемой в газированных или пенных продуктах, таких как пиво и молочные коктейли.Его трехмерная сетевая структура эффективно блокирует твердые частицы, такие как фруктовая мякоть и специи..

Фильмообразующие и увлажняющие эффекты:После высыхания он образует гибкую пленку, используемую в качестве поверхностного покрытия для пищи, чтобы блокировать влагу; в продуктах по уходу за кожей он действует как увлажнитель, замедляющий испарение влаги.

Заявления

Стабилизация кислотных напитков и молочных продуктов:В качестве стабилизатора в йогурте, молочнокислых бактериальных напитках и ароматизированном молоке он предотвращает осаждение белка и отделение сыворотки; используется в кислотных напитках, таких как фруктовые соки и напитки из уксуса,сохраняет однородность системы и улучшает гладкость.

Улучшение приготовления пищи и приправ:В качестве эмульгатора и загустителя в салаточных приправках и кислотных фруктовых начинках он предотвращает разделение масла и воды; используется в начинках для хлебобулочных изделий, улучшает теплостойкость и удержание воды.

Пиво и пенные напитки: В качестве стабилизатора пивной пены он продлевает время удержания пены и усиливает эффект "ног"; используется в таких продуктах, как молочный чай и газированная вода, он стабилизирует верхний слой пены.

Ежедневные химические и фармацевтические применения:В качестве связующего вещества и стабилизатора в зубной пасте и полосках рта он предотвращает разделение твердости и жидкости; используется в покрытиях таблеток или кремовых оснований, улучшает стабильность формулы;используется в средствах по уходу за кожей в качестве легкого гелевого агента и эмульгатора.

Для некоторых продуктов, которые требуют специальной упаковки во время транспортировки, мы будем выполнять более деликатную упаковку.Так что мы выбираем транспортировку холодной цепи во время транспортировки; дезоксиарбутин будет менять цвет во время транспортировки, поэтому мы будем вакуумная упаковка дезоксиарбутина