تامین کارخانه CAS 9005-37-2 پروپیلن گلیکول آلژینات PGA/پودر پروپیلن گلیکول آلژینات

پودر پروپیلن گلیکول آلجینات 

پودر پروپيلن گليكول آلگينات چيست؟   

ویژگی

امولفاسیون و ضخامت پایدار در شرایط اسیدی:پروپیلن گلیکول آلجینات در سیستم های اسیدی با pH 3 تا 4 ، viskosity پایدار را حفظ می کند و مستعد هیدرولیز یا بارندگی کلولی نیست.گروه های پروپیلن گلیکول هیدروفوب آن می توانند روی سطح قطرات روغن جذب شوند، در حالی که زنجیره های پلی ساکارید هیدروفیلیک آن به فاز آبی گسترش می یابد و یک روان کننده پایدار روغن در آب را تشکیل می دهد.

مقاومت در برابر نمک و خواص ضد ژله سازی:بر خلاف آلگينات سديم معمول، ساختار استري شده آن در برابر ژله اي شدن ناشی از يون هاي فلزي مانند کلسيوم و مگنيزيم مقاوم است.که آن را برای سیستم های آب سخت با محتوای معدنی بالا یا غذاهای شور مناسب می کند.

عملکرد ثبات و تعلیق فوم:دوام و ظرافت فوم را افزایش می دهد که معمولاً در محصولات گازی یا فوم مانند آبجو و شیرکش استفاده می شود.ساختار شبکه سه بعدی آن به طور موثری ذرات جامد مانند پالپ میوه و ادویه جات را تعلیق می کند.

اثرات شکل گیری فیلم و مرطوب کننده:پس از خشک شدن، یک فیلم انعطاف پذیر تشکیل می دهد، که به عنوان پوشش سطحی برای غذا برای قفل رطوبت استفاده می شود؛ در محصولات مراقبت از پوست، به عنوان مرطوب کننده برای کند کردن تبخیر رطوبت عمل می کند.

درخواست ها

ثبات نوشیدنی های اسیدی و محصولات لبنی:به عنوان یک تثبیت کننده در ماست، نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک و شیر طعم دار، از بارش پروتئین و جدایی پنیر جلوگیری می کند. در نوشیدنی های اسیدی مانند آب میوه و نوشیدنی های سرکه استفاده می شود.همگن بودن سیستم را حفظ می کند و صاف بودن را بهبود می بخشد..

پخت و پز و بهبود ادویه:به عنوان یک امولفایزر و ضخیم کننده در ادویه سالاد و پر کردن میوه های اسیدی، از جدایی روغن و آب جلوگیری می کند؛ در پر کردن محصولات پخته شده استفاده می شود، مقاومت گرما و نگهداری آب را بهبود می بخشد.

آبجو و نوشیدنی های فوم شده: به عنوان یک ثبات دهنده فوم آبجو، زمان نگهداری فوم را طولانی می کند و اثر "پاها" را افزایش می دهد؛ در محصولات مانند چای شیر و آب فوم استفاده می شود، لایه فوم بالایی را ثبات می دهد.

کاربرد روزانه مواد شیمیایی و دارویی:به عنوان یک اتصال دهنده و تثبیت کننده در خمیر دندان و دهانشویی، از جدایی جامد و مایع جلوگیری می کند؛ در پوشش قرص یا پایه های کرم استفاده می شود، ثبات فرمول را بهبود می بخشد؛استفاده شده در محصولات مراقبت از پوست به عنوان یک عامل ژله ای خفیف و امولفایزر.

برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در طول حمل و نقل دارند، ما بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما را بسته بندی خلاء از deoxyarbutin