Fabriekslevering CAS 9005-37-2 Propyleenglycolalginaat PGA/Propyleenglycolalginaat Poeder

Propyleenglycol alginaatpoeder 

Wat is propyleenglycol alginaat poeder?   

Kenmerken

Stabiele emulgatie en verdikking onder zure omstandigheden:Propyleenglycol alginaat behoudt een stabiele viscositeit in zure systemen met een pH van 3-4 en is niet vatbaar voor colloïdale hydrolyse of neerslag.De hydrofobische propyleenglycolgroepen kunnen zich op het oppervlak van olie druppels adsorberen, terwijl de hydrofiele polysaccharide ketens zich uitstrekken tot in de waterfase, waardoor een stabiele olie-in-water emulsie wordt gevormd.

Zoutbestandheid en antigelerende eigenschappen:In tegenstelling tot gewoon natriumalginaat, is de veresterde structuur bestand tegen gelatie veroorzaakt door metaalionen zoals calcium en magnesium.waardoor het geschikt is voor harde watersystemen met een hoog mineraalgehalte of zout voedsel.

Stabilisatie- en suspensiefunctie van schuim:Verbetert de persistentie en fijnheid van het schuim, dat vaak wordt gebruikt in koolzuurhoudende of schuimhoudende producten zoals bier en milkshakes.De driedimensionale netwerkstructuur houdt vaste deeltjes zoals fruitpulp en specerijen effectief ophangend.

Filmvormende en hydraterende effecten:Nadat het is gedroogd, vormt het een flexibele film, die wordt gebruikt als een oppervlaktecoating voor voedsel om vocht vast te leggen; in huidverzorgingsproducten fungeert het als een hydratant om de vochtverdamping te vertragen.

Toepassingen

Stabilisatie van zure dranken en zuivelproducten:Als stabilisator in yoghurt, melkzuurbacteriën en smaakmelk, voorkomt het de neerslag van eiwitten en wei-separatie; gebruikt in zure dranken zoals vruchtensappen en azijndranken,het behoudt de homogeniteit van het systeem en verbetert de gladheid.

Verbetering van het bakken en het bereiden:Als emulgator en verdikkingsmiddel in salade-dressing en zure vruchtvullingen voorkomt het scheiding van olie en water; gebruikt in bakkerijvullingen, verbetert het de hittebestendigheid en waterretentie.

Bier en schuimhoudende dranken: Als stabilizer van bierschuim verlengt het de opslagtijd van het schuim en versterkt het "benen"-effect; gebruikt in producten zoals melk thee en mousserend water, stabiliseert het de bovenste schuimlaag.

Dagelijkse chemische en farmaceutische toepassingen:Als bindmiddel en stabilisator in tandpasta en mondwater, voorkomt het de scheiding van vaste en vloeibare stoffen; gebruikt in tabletcoatings of crèmebasis, verbetert het de stabiliteit van de formulering;gebruikt in huidverzorgingsproducten als mild gelleermiddel en emulgator.

Voor sommige producten die tijdens het vervoer een speciale verpakking nodig hebben, zullen wij een gevoeligere verpakking uitvoeren.dus we kiezen voor koude keten transport tijdens het transportDeoxyarbutine zal tijdens het transport van kleur veranderen, dus we zullen Vacuum verpakking van deoxyarbutine