| Moq: | 1KG |
| Prezzo: | $48/kg |
| Imballaggio standard: | 1 kg/ borsa 25 kg/ tamburo |
| Periodo di consegna: | 3 giorni |
| Metodo di pagamento: | T/T,Paypal |
| Capacità di alimentazione: | 1000/mese |
Il betalain è un pigmento naturale idrosolubile che si trova in piante come la barbabietola rossa; conferisce ai cibi colori che vanno dal violaceo rossastro al violaceo profondo.
Si trova principalmente nelle piante come la barbabietola rossa, le foglie di amaranto, i petali di purcellano, i frutti di drago (sia la buccia che la carne) e i frutti di cactus.che produce una soluzione viola-rossicciaSebbene sia più stabile in un ambiente leggermente acido (pH 4,0 5,0), ha una scarsa stabilità termica; l'esposizione a alte temperature, luce o condizioni alcaline lo fa sbiadire o diventare giallo.
Applicazione
Il betalain è un pigmento naturale che si trova principalmente nelle barbabietole rosse; oltre a conferire ai cibi una vivace tonalità viola-rosso, funge da potente antiossidante.Le sue funzioni principali includono aiutare il corpo a eliminare i radicali liberi e combattere l'infiammazione cronica, offrendo anche benefici per la salute vascolare e la resistenza atletica.
![]()
| Articolo | Specificità | Risultato della prova |
| Apparizione | Polvere rossa | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| Sapore | Caratteristica | Conforme |
| Perdite durante l'essiccazione | ≤ 5,0% | Conforme |
| Cenerentola | ≤ 5,0% | Conforme |
| Dimensione delle particelle | Il 95% passa 80 maglie | Conforme |
| Allergeni | Nessuna | Conforme |
| Controllo chimico | ||
| Metalli pesanti | NMT 10 ppm | Conforme |
| Arsenico | NMT 2 ppm | Conforme |
| Piombo | NMT 2 ppm | Conforme |
| Cadmio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Mercurio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Controllo microbiologico | ||
| Numero totale di piastre | 10,000cfu/g Max | Conforme |
| Lieviti e muffe | 1,000cfu/g Max | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato.Quindi scegliamo il trasporto a catena fredda durante il trasportoLa deossyarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi la confezioneremo sotto vuoto.
| Moq: | 1KG |
| Prezzo: | $48/kg |
| Imballaggio standard: | 1 kg/ borsa 25 kg/ tamburo |
| Periodo di consegna: | 3 giorni |
| Metodo di pagamento: | T/T,Paypal |
| Capacità di alimentazione: | 1000/mese |
Il betalain è un pigmento naturale idrosolubile che si trova in piante come la barbabietola rossa; conferisce ai cibi colori che vanno dal violaceo rossastro al violaceo profondo.
Si trova principalmente nelle piante come la barbabietola rossa, le foglie di amaranto, i petali di purcellano, i frutti di drago (sia la buccia che la carne) e i frutti di cactus.che produce una soluzione viola-rossicciaSebbene sia più stabile in un ambiente leggermente acido (pH 4,0 5,0), ha una scarsa stabilità termica; l'esposizione a alte temperature, luce o condizioni alcaline lo fa sbiadire o diventare giallo.
Applicazione
Il betalain è un pigmento naturale che si trova principalmente nelle barbabietole rosse; oltre a conferire ai cibi una vivace tonalità viola-rosso, funge da potente antiossidante.Le sue funzioni principali includono aiutare il corpo a eliminare i radicali liberi e combattere l'infiammazione cronica, offrendo anche benefici per la salute vascolare e la resistenza atletica.
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| Articolo | Specificità | Risultato della prova |
| Apparizione | Polvere rossa | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| Sapore | Caratteristica | Conforme |
| Perdite durante l'essiccazione | ≤ 5,0% | Conforme |
| Cenerentola | ≤ 5,0% | Conforme |
| Dimensione delle particelle | Il 95% passa 80 maglie | Conforme |
| Allergeni | Nessuna | Conforme |
| Controllo chimico | ||
| Metalli pesanti | NMT 10 ppm | Conforme |
| Arsenico | NMT 2 ppm | Conforme |
| Piombo | NMT 2 ppm | Conforme |
| Cadmio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Mercurio | NMT 2 ppm | Conforme |
| Controllo microbiologico | ||
| Numero totale di piastre | 10,000cfu/g Max | Conforme |
| Lieviti e muffe | 1,000cfu/g Max | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato.Quindi scegliamo il trasporto a catena fredda durante il trasportoLa deossyarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi la confezioneremo sotto vuoto.