|
| 모크: | 1KG |
| 가격: | $48/kg |
| 표준 포장: | 1kg/ bag 25kg/ 드럼 |
| 배달 기간: | 3일 |
| 지불 방법: | 전신환,페이팔 |
| 공급 용량: | 1000/월 |
Betalain은 붉은 사탕무와 같은 식물에서 발견되는 천연 수용성 색소입니다. 이는 붉은 보라색에서 진한 보라색에 이르는 색상을 식품에 부여합니다.
이는 붉은 사탕무, 아마란스 잎, 쇠비름 꽃잎, 용과(껍질과 과육 모두), 선인장 열매와 같은 식물에서 주로 발견됩니다. 물에 쉽게 용해되어 붉은 보라색 용액을 생성합니다. 약산성 환경(pH 4.0~5.0)에서 가장 안정적이지만 열 안정성이 낮습니다. 고온, 빛 또는 알칼리성 조건에 노출되면 퇴색되거나 노란색으로 변합니다.
애플리케이션
Betalain은 주로 붉은 사탕무에서 발견되는 천연 색소입니다. 식품에 생생한 보라색-빨간색 색상을 부여하는 것 외에도 강력한 항산화제 역할을 합니다. 주요 기능에는 신체가 활성산소를 제거하고 만성 염증과 싸우는 데 도움을 주는 동시에 혈관 건강과 운동 지구력에 대한 이점도 제공하는 것이 포함됩니다.
| 목 | 사양 | 테스트 결과 |
| 모습 | 붉은 가루 | 준수 |
| 냄새 | 특성 | 준수 |
| 맛 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 5.0% 이하 | 준수 |
| 금연 건강 증진 협회 | 5.0% 이하 | 준수 |
| 입자 크기 | 95%는 80메시를 통과합니다. | 준수 |
| 알레르기 유발물질 | 없음 | 준수 |
| 화학적 제어 | ||
| 중금속 | NMT 10ppm | 준수 |
| 비소 | NMT 2ppm | 준수 |
| 선두 | NMT 2ppm | 준수 |
| 카드뮴 | NMT 2ppm | 준수 |
| 수은 | NMT 2ppm | 준수 |
| 미생물학적 통제 | ||
| 총 플레이트 수 | 최대 10,000cfu/g | 준수 |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 1,000cfu/g | 준수 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
운송 중 특수 포장이 필요한 일부 제품의 경우 더욱 섬세한 포장을 진행합니다. 예를 들어, 레티날은 -20°C에서 보관해야 하므로 운송 중 저온 유통 운송을 선택합니다. 데옥시아르부틴은 운송 중에 색상이 변하므로 데옥시아르부틴을 진공 포장합니다.
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| 모크: | 1KG |
| 가격: | $48/kg |
| 표준 포장: | 1kg/ bag 25kg/ 드럼 |
| 배달 기간: | 3일 |
| 지불 방법: | 전신환,페이팔 |
| 공급 용량: | 1000/월 |
Betalain은 붉은 사탕무와 같은 식물에서 발견되는 천연 수용성 색소입니다. 이는 붉은 보라색에서 진한 보라색에 이르는 색상을 식품에 부여합니다.
이는 붉은 사탕무, 아마란스 잎, 쇠비름 꽃잎, 용과(껍질과 과육 모두), 선인장 열매와 같은 식물에서 주로 발견됩니다. 물에 쉽게 용해되어 붉은 보라색 용액을 생성합니다. 약산성 환경(pH 4.0~5.0)에서 가장 안정적이지만 열 안정성이 낮습니다. 고온, 빛 또는 알칼리성 조건에 노출되면 퇴색되거나 노란색으로 변합니다.
애플리케이션
Betalain은 주로 붉은 사탕무에서 발견되는 천연 색소입니다. 식품에 생생한 보라색-빨간색 색상을 부여하는 것 외에도 강력한 항산화제 역할을 합니다. 주요 기능에는 신체가 활성산소를 제거하고 만성 염증과 싸우는 데 도움을 주는 동시에 혈관 건강과 운동 지구력에 대한 이점도 제공하는 것이 포함됩니다.
| 목 | 사양 | 테스트 결과 |
| 모습 | 붉은 가루 | 준수 |
| 냄새 | 특성 | 준수 |
| 맛 | 특성 | 준수 |
| 건조 감량 | 5.0% 이하 | 준수 |
| 금연 건강 증진 협회 | 5.0% 이하 | 준수 |
| 입자 크기 | 95%는 80메시를 통과합니다. | 준수 |
| 알레르기 유발물질 | 없음 | 준수 |
| 화학적 제어 | ||
| 중금속 | NMT 10ppm | 준수 |
| 비소 | NMT 2ppm | 준수 |
| 선두 | NMT 2ppm | 준수 |
| 카드뮴 | NMT 2ppm | 준수 |
| 수은 | NMT 2ppm | 준수 |
| 미생물학적 통제 | ||
| 총 플레이트 수 | 최대 10,000cfu/g | 준수 |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 1,000cfu/g | 준수 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 | 부정적인 |
운송 중 특수 포장이 필요한 일부 제품의 경우 더욱 섬세한 포장을 진행합니다. 예를 들어, 레티날은 -20°C에서 보관해야 하므로 운송 중 저온 유통 운송을 선택합니다. 데옥시아르부틴은 운송 중에 색상이 변하므로 데옥시아르부틴을 진공 포장합니다.
