| MOQ: | 1KG |
| Prijs: | $48/kg |
| Standaard Verpakking: | 1 kg/ zak 25kg/ drum |
| Levertijd: | 3 dagen |
| Betaalmethode: | T/T, Paypal |
| Leveringscapaciteit: | 1000/maand |
Betalaïne is een natuurlijk, in water oplosbaar pigment dat voorkomt in planten zoals rode bieten; het geeft voedingsmiddelen kleuren variërend van roodpaars tot dieppaars.
Het komt voornamelijk voor in planten zoals rode bieten, amarantbladeren, posteleinbloemblaadjes, drakenfruit (zowel schil als vruchtvlees) en cactusfruit. Het is goed oplosbaar in water en produceert een roodpaarse oplossing. Hoewel het het meest stabiel is in een licht zure omgeving (pH 4,0–5,0), heeft het een slechte hittebestendigheid; blootstelling aan hoge temperaturen, licht of alkalische omstandigheden zorgt ervoor dat het vervaagt of geel wordt.
Toepassing
Betalaïne is een natuurlijk pigment dat voornamelijk voorkomt in rode bieten; naast het geven van een levendige paarsrode tint aan voedsel, dient het als een krachtige antioxidant. De belangrijkste functies zijn het helpen van het lichaam bij het elimineren van vrije radicalen en het bestrijden van chronische ontstekingen, terwijl het ook voordelen biedt voor de vasculaire gezondheid en atletische uithoudingsvermogen.
![]()
| Artikel | Specificatie | Testresultaat |
| Uiterlijk | Rood poeder | Voldoet |
| Geur | Karakteristiek | Voldoet |
| Smaak | Karakteristiek | Voldoet |
| Droogverlies | ≤5,0% | Voldoet |
| As | ≤5,0% | Voldoet |
| Deeltjesgrootte | 95% passeert 80 mesh | Voldoet |
| Allergenen | Geen | Voldoet |
| Chemische controle | ||
| Zware metalen | NMT 10 ppm | Voldoet |
| Arseen | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Lood | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Cadmium | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Kwik | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Microbiologische controle | ||
| Totaal aantal platen | 10.000 kve/g Max | Voldoet |
| Gist & Schimmel | 1.000 kve/g Max | Voldoet |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we een meer delicate verpakking uitvoeren. Bijvoorbeeld, retinale moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koelketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren.
| MOQ: | 1KG |
| Prijs: | $48/kg |
| Standaard Verpakking: | 1 kg/ zak 25kg/ drum |
| Levertijd: | 3 dagen |
| Betaalmethode: | T/T, Paypal |
| Leveringscapaciteit: | 1000/maand |
Betalaïne is een natuurlijk, in water oplosbaar pigment dat voorkomt in planten zoals rode bieten; het geeft voedingsmiddelen kleuren variërend van roodpaars tot dieppaars.
Het komt voornamelijk voor in planten zoals rode bieten, amarantbladeren, posteleinbloemblaadjes, drakenfruit (zowel schil als vruchtvlees) en cactusfruit. Het is goed oplosbaar in water en produceert een roodpaarse oplossing. Hoewel het het meest stabiel is in een licht zure omgeving (pH 4,0–5,0), heeft het een slechte hittebestendigheid; blootstelling aan hoge temperaturen, licht of alkalische omstandigheden zorgt ervoor dat het vervaagt of geel wordt.
Toepassing
Betalaïne is een natuurlijk pigment dat voornamelijk voorkomt in rode bieten; naast het geven van een levendige paarsrode tint aan voedsel, dient het als een krachtige antioxidant. De belangrijkste functies zijn het helpen van het lichaam bij het elimineren van vrije radicalen en het bestrijden van chronische ontstekingen, terwijl het ook voordelen biedt voor de vasculaire gezondheid en atletische uithoudingsvermogen.
![]()
| Artikel | Specificatie | Testresultaat |
| Uiterlijk | Rood poeder | Voldoet |
| Geur | Karakteristiek | Voldoet |
| Smaak | Karakteristiek | Voldoet |
| Droogverlies | ≤5,0% | Voldoet |
| As | ≤5,0% | Voldoet |
| Deeltjesgrootte | 95% passeert 80 mesh | Voldoet |
| Allergenen | Geen | Voldoet |
| Chemische controle | ||
| Zware metalen | NMT 10 ppm | Voldoet |
| Arseen | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Lood | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Cadmium | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Kwik | NMT 2 ppm | Voldoet |
| Microbiologische controle | ||
| Totaal aantal platen | 10.000 kve/g Max | Voldoet |
| Gist & Schimmel | 1.000 kve/g Max | Voldoet |
| E.Coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we een meer delicate verpakking uitvoeren. Bijvoorbeeld, retinale moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koelketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren.