|
| MOQ: | 1kg |
| Giá: | $48/kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/ túi 25kg/ trống |
| Thời gian giao hàng: | 3 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Paypal |
| năng lực cung cấp: | 1000/tháng |
Betalain là một sắc tố tự nhiên, hòa tan trong nước có trong các loại thực vật như củ dền đỏ; nó mang lại màu sắc từ tím đỏ đến tím đậm cho thực phẩm.
Nó chủ yếu có trong các loại thực vật như củ dền đỏ, lá rau dền, cánh rau sam, thanh long (cả vỏ và ruột), và quả xương rồng. Nó dễ dàng hòa tan trong nước, tạo ra dung dịch màu tím đỏ. Mặc dù ổn định nhất trong môi trường hơi axit (pH 4.0–5.0), nhưng nó có độ ổn định nhiệt kém; tiếp xúc với nhiệt độ cao, ánh sáng hoặc điều kiện kiềm sẽ khiến nó phai màu hoặc chuyển sang màu vàng.
Ứng dụng
Betalain là một sắc tố tự nhiên chủ yếu có trong củ dền đỏ; ngoài việc mang lại màu đỏ tím rực rỡ cho thực phẩm, nó còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chức năng chính của nó bao gồm giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và chống lại viêm mãn tính, đồng thời mang lại lợi ích cho sức khỏe mạch máu và sức bền thể thao.
| Mục | Thông số kỹ thuật | Kết quả kiểm tra |
| Ngoại quan | Bột đỏ | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Vị | Đặc trưng | Đạt |
| Giảm khi sấy | ≤5.0% | Đạt |
| Tro | ≤5.0% | Đạt |
| Kích thước hạt | 95% lọt sàng 80 mesh | Đạt |
| Chất gây dị ứng | Không có | Đạt |
| Kiểm soát hóa học | ||
| Kim loại nặng | NMT 10ppm | Đạt |
| Asen | NMT 2ppm | Đạt |
| Chì | NMT 2ppm | Đạt |
| Cadmium | NMT 2ppm | Đạt |
| Thủy ngân | NMT 2ppm | Đạt |
| Kiểm soát vi sinh | ||
| Tổng số khuẩn lạc | Tối đa 10.000cfu/g | Đạt |
| Nấm men & Nấm mốc | Tối đa 1.000cfu/g | Đạt |
| E.Coli | Âm tính | Âm tính |
| Salmonella | Âm tính | Âm tính |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không cho deoxyarbutin
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Giá: | $48/kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/ túi 25kg/ trống |
| Thời gian giao hàng: | 3 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Paypal |
| năng lực cung cấp: | 1000/tháng |
Betalain là một sắc tố tự nhiên, hòa tan trong nước có trong các loại thực vật như củ dền đỏ; nó mang lại màu sắc từ tím đỏ đến tím đậm cho thực phẩm.
Nó chủ yếu có trong các loại thực vật như củ dền đỏ, lá rau dền, cánh rau sam, thanh long (cả vỏ và ruột), và quả xương rồng. Nó dễ dàng hòa tan trong nước, tạo ra dung dịch màu tím đỏ. Mặc dù ổn định nhất trong môi trường hơi axit (pH 4.0–5.0), nhưng nó có độ ổn định nhiệt kém; tiếp xúc với nhiệt độ cao, ánh sáng hoặc điều kiện kiềm sẽ khiến nó phai màu hoặc chuyển sang màu vàng.
Ứng dụng
Betalain là một sắc tố tự nhiên chủ yếu có trong củ dền đỏ; ngoài việc mang lại màu đỏ tím rực rỡ cho thực phẩm, nó còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Các chức năng chính của nó bao gồm giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do và chống lại viêm mãn tính, đồng thời mang lại lợi ích cho sức khỏe mạch máu và sức bền thể thao.
| Mục | Thông số kỹ thuật | Kết quả kiểm tra |
| Ngoại quan | Bột đỏ | Đạt |
| Mùi | Đặc trưng | Đạt |
| Vị | Đặc trưng | Đạt |
| Giảm khi sấy | ≤5.0% | Đạt |
| Tro | ≤5.0% | Đạt |
| Kích thước hạt | 95% lọt sàng 80 mesh | Đạt |
| Chất gây dị ứng | Không có | Đạt |
| Kiểm soát hóa học | ||
| Kim loại nặng | NMT 10ppm | Đạt |
| Asen | NMT 2ppm | Đạt |
| Chì | NMT 2ppm | Đạt |
| Cadmium | NMT 2ppm | Đạt |
| Thủy ngân | NMT 2ppm | Đạt |
| Kiểm soát vi sinh | ||
| Tổng số khuẩn lạc | Tối đa 10.000cfu/g | Đạt |
| Nấm men & Nấm mốc | Tối đa 1.000cfu/g | Đạt |
| E.Coli | Âm tính | Âm tính |
| Salmonella | Âm tính | Âm tính |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinol cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không cho deoxyarbutin
