| Quantidade mínima: | 1kg |
| Preço: | $48/kg |
| Embalagem padrão: | 1 kg/ saco 25kg/ tambor |
| Período de entrega: | 3 dias |
| Método de pagamento: | T/T, Paypal |
| Capacidade de fornecimento: | 1000/mês |
Betalaina é um pigmento natural solúvel em água encontrado em plantas como a beterraba vermelha; confere cores que variam do roxo avermelhado ao roxo escuro aos alimentos.
É encontrada principalmente em plantas como beterraba vermelha, folhas de amaranto, pétalas de onze-horas, pitaya (tanto casca quanto polpa) e figo da Índia. É facilmente solúvel em água, produzindo uma solução roxo avermelhada. Embora mais estável em um ambiente levemente ácido (pH 4,0–5,0), tem baixa estabilidade ao calor; a exposição a altas temperaturas, luz ou condições alcalinas faz com que desbote ou fique amarelado.
Aplicação
A betalaina é um pigmento natural encontrado principalmente na beterraba vermelha; além de conferir um tom vibrante de vermelho-púrpura aos alimentos, serve como um potente antioxidante. Suas principais funções incluem ajudar o corpo a eliminar radicais livres e combater a inflamação crônica, ao mesmo tempo em que oferece benefícios para a saúde vascular e a resistência atlética.
![]()
| Item | Especificação | Resultado do teste |
| Aparência | Pó Vermelho | Em conformidade |
| Odor | Característico | Em conformidade |
| Sabor | Característico | Em conformidade |
| Perda na secagem | ≤5,0% | Em conformidade |
| Cinzas | ≤5,0% | Em conformidade |
| Tamanho da partícula | 95% passa 80 mesh | Em conformidade |
| Alergênicos | Nenhum | Em conformidade |
| Controle Químico | ||
| Metais pesados | NMT 10ppm | Em conformidade |
| Arsênico | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Chumbo | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Cádmio | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Mercúrio | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem Total de Placas | 10.000ufc/g Máx. | Em conformidade |
| Leveduras e Bolores | 1.000ufc/g Máx. | Em conformidade |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Para alguns produtos que requerem embalagem especial durante o transporte, realizaremos uma embalagem mais delicada. Por exemplo, o retinal precisa ser armazenado a -20 °C, portanto, escolhemos transporte refrigerado durante o transporte; a desoxiarbutina muda de cor durante o transporte, portanto, faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina
| Quantidade mínima: | 1kg |
| Preço: | $48/kg |
| Embalagem padrão: | 1 kg/ saco 25kg/ tambor |
| Período de entrega: | 3 dias |
| Método de pagamento: | T/T, Paypal |
| Capacidade de fornecimento: | 1000/mês |
Betalaina é um pigmento natural solúvel em água encontrado em plantas como a beterraba vermelha; confere cores que variam do roxo avermelhado ao roxo escuro aos alimentos.
É encontrada principalmente em plantas como beterraba vermelha, folhas de amaranto, pétalas de onze-horas, pitaya (tanto casca quanto polpa) e figo da Índia. É facilmente solúvel em água, produzindo uma solução roxo avermelhada. Embora mais estável em um ambiente levemente ácido (pH 4,0–5,0), tem baixa estabilidade ao calor; a exposição a altas temperaturas, luz ou condições alcalinas faz com que desbote ou fique amarelado.
Aplicação
A betalaina é um pigmento natural encontrado principalmente na beterraba vermelha; além de conferir um tom vibrante de vermelho-púrpura aos alimentos, serve como um potente antioxidante. Suas principais funções incluem ajudar o corpo a eliminar radicais livres e combater a inflamação crônica, ao mesmo tempo em que oferece benefícios para a saúde vascular e a resistência atlética.
![]()
| Item | Especificação | Resultado do teste |
| Aparência | Pó Vermelho | Em conformidade |
| Odor | Característico | Em conformidade |
| Sabor | Característico | Em conformidade |
| Perda na secagem | ≤5,0% | Em conformidade |
| Cinzas | ≤5,0% | Em conformidade |
| Tamanho da partícula | 95% passa 80 mesh | Em conformidade |
| Alergênicos | Nenhum | Em conformidade |
| Controle Químico | ||
| Metais pesados | NMT 10ppm | Em conformidade |
| Arsênico | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Chumbo | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Cádmio | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Mercúrio | NMT 2ppm | Em conformidade |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem Total de Placas | 10.000ufc/g Máx. | Em conformidade |
| Leveduras e Bolores | 1.000ufc/g Máx. | Em conformidade |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Para alguns produtos que requerem embalagem especial durante o transporte, realizaremos uma embalagem mais delicada. Por exemplo, o retinal precisa ser armazenado a -20 °C, portanto, escolhemos transporte refrigerado durante o transporte; a desoxiarbutina muda de cor durante o transporte, portanto, faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina