Privélabel Ceremoniële kwaliteit Pure Ceremoniële Matcha Groene Thee Poeder Bulk Wholesale Matcha Poeder

Wat is Matcha poeder?

Matcha poeder wordt gemaakt van gestoomde groene thee die onder schaduw wordt verbouwd, steengemalen om een ultrafijn poeder te creëren. Het heeft een levendige groene kleur en behoudt voedingsstoffen zoals theepolyphenolen en aminozuren. Het productieproces omvat twee belangrijke stappen: schaduwen (om chlorofyl te verhogen) en stomen (om het aroma vast te houden). Het eindproduct kan een deeltjesgrootte van 20-2 micron bereiken. Internationaal mogen alleen gemalen thee-producten "matcha" worden genoemd, wat ze onderscheidt van gewoon groen theepoeder wat betreft verwerking en kwaliteitsnormen.

Matcha is ontstaan in China en werd aanvankelijk voor medicinale doeleinden gebruikt. De methode van gestoomde losse thee ontstond in de Tang-dynastie, gevolgd door de kunst van het theezetten in de Song-dynastie. Het verbruik ervan evolueerde geleidelijk tijdens de Ming- en Qing-dynastieën. Moderne ontwikkelingen in cultivatietechnieken en ultrafijne maalapparatuur hebben de productie toegankelijker gemaakt. Het wordt momenteel gebruikt in Chinese en westerse desserts, koude dranken en industriële verwerking. De stabiliteit en suspensie-eigenschappen maken het geschikt voor een verscheidenheid aan toepassingen, waaronder bakken en brouwen.

Belangrijkste Kenmerken

Matcha poeder is rijk aan essentiële voedingsstoffen en sporenelementen. De belangrijkste componenten zijn onder meer theepolyphenolen, vrije aminozuren, chlorofyl, eiwitten, aromatische stoffen, cellulose, vitaminen C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K en H, evenals bijna 30 sporenelementen, waaronder kalium, calcium, magnesium, ijzer, natrium, zink, selenium en fluor.

Studies hebben aangetoond dat theepolyphenolen overtollige schadelijke vrije radicalen in het lichaam kunnen wegvangen en zeer effectieve antioxidanten kunnen regenereren zoals α-VE, VC, GSH en SOD, waardoor het antioxiderende systeem wordt beschermd en gerepareerd. Ze hebben significante effecten op het verbeteren van de immuniteit, het voorkomen van kanker en anti-aging. Regelmatige consumptie van groene thee kan de bloedsuikerspiegel, bloedlipiden en bloeddruk verlagen, waardoor cardiovasculaire en cerebrovasculaire ziekten worden voorkomen.

Toepassingen van Creatine Monohydraat

Voedsel: Maan taarten, koekjes, zonnebloempitten, ijs, noedels, matcha chocolade, matcha ijs, matcha cake, matcha brood, matcha jelly, matcha snoep
Dranken: Blikjes, vaste dranken, melk, yoghurt, matcha dranken in blik, etc.
Cosmetica: Schoonheidsproducten, matcha gezichtsmaskers, matcha poeder, matcha zeep, matcha shampoo, etc.