Private Label Ceremonial Grade Pure Ceremonial Matcha Green Tea Powder Wholesale Matcha Powder

Co to jest proszek Matcha?

Proszek Matcha jest wytwarzany ze sparzonych liści zielonej herbaty uprawianych w zacienieniu, mielonych kamieniem, aby uzyskać ultra drobny proszek. Charakteryzuje się żywym zielonym kolorem i zachowuje składniki odżywcze, takie jak polifenole herbaty i aminokwasy. Proces produkcji obejmuje dwa kluczowe etapy: zacienianie (w celu zwiększenia zawartości chlorofilu) i parzenie (w celu zatrzymania aromatu). Gotowy produkt może osiągnąć wielkość cząstek od 20 do 2 mikronów. Na arenie międzynarodowej tylko zmielone produkty herbaciane mogą być nazywane "matcha", co odróżnia je od zwykłego proszku z zielonej herbaty pod względem przetwarzania i standardów jakości.

Matcha pochodzi z Chin i początkowo była używana do celów leczniczych. Metoda parzenia luźnej herbaty pojawiła się w dynastii Tang, a następnie sztuka parzenia herbaty w dynastii Song. Jej spożycie stopniowo ewoluowało w czasach dynastii Ming i Qing. Nowoczesne osiągnięcia w technikach uprawy i ultra drobnym mieleniu sprawiły, że jej produkcja stała się bardziej dostępna. Obecnie jest używana w chińskich i zachodnich deserach, zimnych napojach i przetwórstwie przemysłowym. Jej stabilność i właściwości zawieszające sprawiają, że nadaje się do wielu zastosowań, w tym do pieczenia i parzenia.

Kluczowe cechy

Proszek Matcha jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Jego główne składniki to polifenole herbaty, wolne aminokwasy, chlorofil, białko, substancje aromatyczne, celuloza, witaminy C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K i H, a także prawie 30 pierwiastków śladowych, w tym potas, wapń, magnez, żelazo, sód, cynk, selen i fluor.

Badania wykazały, że polifenole herbaty mogą wychwytywać nadmierne szkodliwe wolne rodniki w organizmie i regenerować wysoce skuteczne przeciwutleniacze takie jak α-VE, VC, GSH i SOD, tym samym chroniąc i naprawiając system antyoksydacyjny. Mają one znaczący wpływ na wzmacnianie odporności, zapobieganie rakowi i działanie przeciwstarzeniowe. Regularne spożywanie zielonej herbaty może obniżać poziom cukru we krwi, lipidów we krwi i ciśnienia krwi, zapobiegając w ten sposób chorobom sercowo-naczyniowym i mózgowo-naczyniowym.

Zastosowania Monohydratu Kreatyny

Żywność: Ciastka księżycowe, herbatniki, pestki melona, lody, makaron, czekolada matcha, lody matcha, ciasto matcha, chleb matcha, galaretka matcha, cukierki matcha
Napoje: Napoje w puszkach, napoje w proszku, mleko, jogurt, napoje matcha w puszkach itp.
Kosmetyki: Produkty kosmetyczne, maseczki do twarzy matcha, proszek matcha, mydło matcha, szampon matcha itp.