Label pribadi Seremonial Grade Pure Ceremonial Matcha Green Tea Powder Bulk Wholesale Matcha Powder

Apa itu bubuk Matcha?

Bubuk matcha dibuat dari teh hijau kukus yang ditanam di bawah naungan, digiling dengan batu untuk menghasilkan bubuk yang sangat halus. Warnanya hijau cerah dan mempertahankan nutrisi seperti polifenol teh dan asam amino. Proses produksinya melibatkan dua langkah utama: peneduhan (untuk meningkatkan klorofil) dan pengukusan (untuk mengunci aroma). Produk jadi dapat mencapai ukuran partikel 20-2 mikron. Secara internasional, hanya produk teh giling yang dapat disebut "matcha," membedakannya dari bubuk teh hijau biasa dalam hal standar pemrosesan dan kualitas.

Matcha berasal dari Tiongkok dan awalnya digunakan untuk tujuan pengobatan. Metode teh lepas kukus muncul pada Dinasti Tang, diikuti oleh seni pembuatan teh pada Dinasti Song. Konsumsinya secara bertahap berkembang selama Dinasti Ming dan Qing. Perkembangan modern dalam teknik budidaya dan peralatan penggilingan ultrahalus telah membuat produksinya lebih mudah diakses. Saat ini digunakan dalam makanan penutup Tiongkok dan Barat, minuman dingin, dan pemrosesan industri. Sifat stabilitas dan suspensinya membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk memanggang dan menyeduh.

Fitur Utama

Bubuk matcha kaya akan nutrisi penting dan elemen jejak. Komponen utamanya meliputi polifenol teh, asam amino bebas, klorofil, protein, zat aromatik, selulosa, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, dan H, serta hampir 30 elemen jejak, termasuk kalium, kalsium, magnesium, zat besi, natrium, seng, selenium, dan fluor.

Studi telah menunjukkan bahwa polifenol teh dapat membersihkan radikal bebas berbahaya yang berlebihan dalam tubuh dan meregenerasi antioksidan yang sangat efektif seperti α-VE, VC, GSH, dan SOD, sehingga melindungi dan memperbaiki sistem antioksidan. Mereka memiliki efek signifikan pada peningkatan kekebalan tubuh, pencegahan kanker, dan anti-penuaan. Konsumsi teh hijau secara teratur dapat menurunkan gula darah, lipid darah, dan tekanan darah, sehingga mencegah penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.

Aplikasi Kreatin Monohidrat

Makanan: Kue bulan, biskuit, biji melon, es krim, mie, cokelat matcha, es krim matcha, kue matcha, roti matcha, jeli matcha, permen matcha
Minuman: Minuman kalengan, minuman padat, susu, yogurt, minuman matcha kalengan, dll.
Kosmetik: Produk kecantikan, masker wajah matcha, bubuk matcha, sabun matcha, sampo matcha, dll.