Ιδιωτική ετικέτα Τελετουργική ποιότητα καθαρή Τελετουργική Matcha πράσινη τσάι σκόνη χύδης χονδρική Matcha σκόνη

Τι είναι η σκόνη Matcha;

Η σκόνη Matchaπαράγεται από ατμισμένο πράσινο τσάι που καλλιεργείται υπό σκιά, αλεσμένο σε πέτρα για να δημιουργηθεί μια εξαιρετικά λεπτή σκόνη. Διαθέτει ένα ζωηρό πράσινο χρώμα και διατηρεί θρεπτικά συστατικά όπως πολυφαινόλες τσαγιού και αμινοξέα. Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει δύο βασικά βήματα: σκίαση (για αύξηση της χλωροφύλλης) και ατμός (για κλείδωμα του αρώματος). Το τελικό προϊόν μπορεί να επιτύχει μέγεθος σωματιδίων 20-2 μικρομέτρων. Διεθνώς, μόνο τα αλεσμένα προϊόντα τσαγιού μπορούν να ονομάζονται "matcha", διακρίνοντάς τα από τη συνηθισμένη σκόνη πράσινου τσαγιού όσον αφορά την επεξεργασία και τα πρότυπα ποιότητας.

Το Matcha προέρχεται από την Κίνα και χρησιμοποιήθηκε αρχικά για ιατρικούς σκοπούς. Η μέθοδος του ατμισμένου χαλαρού τσαγιού εμφανίστηκε στην δυναστεία Tang, ακολουθούμενη από την τέχνη της παρασκευής τσαγιού στη δυναστεία Song. Η κατανάλωσή του εξελίχθηκε σταδιακά κατά τη διάρκεια των δυναστειών Ming και Qing. Οι σύγχρονες εξελίξεις στις τεχνικές καλλιέργειας και ο εξαιρετικά λεπτός εξοπλισμός άλεσης έχουν καταστήσει την παραγωγή του πιο προσιτή. Χρησιμοποιείται επί του παρόντος σε κινέζικα και δυτικά επιδόρπια, κρύα ποτά και βιομηχανική επεξεργασία. Οι ιδιότητές του σταθερότητας και αιώρησης το καθιστούν κατάλληλο για μια ποικιλία εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος και της παρασκευής.

Βασικά Χαρακτηριστικά

Η σκόνη Matcha είναι πλούσια σεαπαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουνπολυφαινόλες τσαγιού, ελεύθερα αμινοξέα, χλωροφύλλη, πρωτεΐνη, αρωματικές ουσίες, κυτταρίνη, βιταμίνες C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K και H,καθώς και σχεδόν 30 ιχνοστοιχεία, συμπεριλαμβανομένωνκαλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου, νατρίου, ψευδαργύρου, σεληνίου και φθορίου.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες τσαγιού μπορούν νααπομακρύνουν τις υπερβολικές επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να αναγεννήσουν εξαιρετικά αποτελεσματικά αντιοξειδωτικάόπως α-VE, VC, GSH και SOD, προστατεύοντας και επιδιορθώνοντας έτσι το αντιοξειδωτικό σύστημα. Έχουν σημαντικές επιπτώσεις στηνενίσχυση της ανοσίας, την πρόληψη του καρκίνου και την αντιγήρανση.Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί ναμειώσει το σάκχαρο στο αίμα, τα λιπίδια του αίματος και την αρτηριακή πίεση,εμποδίζοντας έτσι καρδιαγγειακές και εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις.

Εφαρμογές της Μονοϋδρικής Κρεατίνης

Τρόφιμα:Φεγγαροκέικ, μπισκότα, σπόροι πεπονιού, παγωτό, noodles, σοκολάτα matcha, παγωτό matcha, κέικ matcha, ψωμί matcha, ζελέ matcha, καραμέλα matcha
Ποτά:Κονσερβοποιημένα ποτά, στερεά ποτά, γάλα, γιαούρτι, κονσερβοποιημένα ποτά matcha κ.λπ.
Καλλυντικά:Προϊόντα ομορφιάς, μάσκες προσώπου matcha, σκόνη matcha, σαπούνι matcha, σαμπουάν matcha κ.λπ.