প্রাইভেট লেবেল সেরিমোনিয়াল গ্রেড পিওর সেরিমোনিয়াল মাচা গ্রিন টি পাউডার বাল্ক হোলসেল মাচা পাউডার

মাচা পাউডার কী?

মাচা পাউডার হল এক ধরণের সবুজ চা যা ছায়াযুক্ত চাষের অধীনে জন্মানো হয় এবং তারপর পাথর দিয়ে গুঁড়ো করে অতি সূক্ষ্ম পাউডার তৈরি করা হয়। এটি একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ ধারণ করে এবং চা পলিফেনল এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো পুষ্টি ধরে রাখে। এর উৎপাদন প্রক্রিয়ার দুটি মূল ধাপ রয়েছে: ছায়া দেওয়া (ক্লোরোফিল বাড়ানোর জন্য) এবং ভাপানো (সুগন্ধ ধরে রাখার জন্য)। চূড়ান্ত পণ্যের কণার আকার ২০-২ মাইক্রন পর্যন্ত হতে পারে। আন্তর্জাতিকভাবে, শুধুমাত্র গুঁড়ো করা চা পণ্যকে "মাচা" বলা যেতে পারে, যা প্রক্রিয়াকরণ এবং মানের মানদণ্ডের দিক থেকে সাধারণ সবুজ চা পাউডার থেকে আলাদা করে।

মাচার উৎপত্তি চীনে এবং এটি প্রাথমিকভাবে ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত। তাং রাজবংশের সময় ভাপানো আলগা চা পদ্ধতি এবং সং রাজবংশের সময় চা তৈরির শিল্প বিকশিত হয়েছিল। মিং এবং কিং রাজবংশের সময় এর ব্যবহার ধীরে ধীরে বিকশিত হয়েছিল। চাষাবাদের কৌশল এবং অতি সূক্ষ্ম গ্রাইন্ডিং সরঞ্জামের আধুনিক উন্নয়ন এর উৎপাদনকে আরও সহজলভ্য করেছে। এটি বর্তমানে চীনা এবং পশ্চিমা ডেজার্ট, ঠান্ডা পানীয় এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়। এর স্থিতিশীলতা এবং সাসপেনশন বৈশিষ্ট্য এটিকে বেকিং এবং ব্রিউয়িং সহ বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।

মূল বৈশিষ্ট্য

মাচা পাউডার সমৃদ্ধ অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান। এর প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে চা পলিফেনল, মুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্লোরোফিল, প্রোটিন, সুগন্ধি পদার্থ, সেলুলোজ, ভিটামিন সি, এ, বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, ই, কে এবং এইচ, এবং প্রায় ৩০টি ট্রেস উপাদান, যার মধ্যে রয়েছে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং ফ্লোরিন।

গবেষণায় দেখা গেছে যে চা পলিফেনল শরীরের অতিরিক্ত ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে স্ক্যাভেঞ্জ করতে পারে এবং অত্যন্ত কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন α-VE, VC, GSH, এবং SOD পুনরুৎপাদন করতে পারে, যার ফলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেমকে রক্ষা ও মেরামত করে। এগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং বার্ধক্য রোধে উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।নিয়মিত সবুজ চা সেবন রক্তে শর্করার মাত্রা, রক্তে লিপিড এবং রক্তচাপ কমাতে পারে,

যার ফলে কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

ক্রিয়েটিন মনোহাইড্রেটের প্রয়োগখাবার:
মুনকেক, বিস্কুট, তরমুজের বীজ, আইসক্রিম, নুডলস, মাচা চকোলেট, মাচা আইসক্রিম, মাচা কেক, মাচা রুটি, মাচা জেলি, মাচা ক্যান্ডিপানীয়:
ক্যানড পানীয়, সলিড পানীয়, দুধ, দই, ক্যানড মাচা পানীয়, ইত্যাদিপ্রসাধনী: