Polvo de té verde matcha ceremonial puro de grado ceremonial de marca privada al por mayor

¿Qué es el polvo de matcha?

Polvo de matcha se elabora a partir de té verde al vapor cultivado en sombra, molido en piedra para crear un polvo ultrafino. Presenta un vibrante color verde y conserva nutrientes como polifenoles del té y aminoácidos. Su proceso de producción implica dos pasos clave: sombreado (para aumentar la clorofila) y vaporizado (para fijar el aroma). El producto final puede alcanzar un tamaño de partícula de 20-2 micras. Internacionalmente, solo los productos de té molido pueden llamarse "matcha", lo que los distingue del polvo de té verde ordinario en términos de procesamiento y estándares de calidad.

El matcha se originó en China y se utilizó inicialmente con fines medicinales. El método del té suelto al vapor surgió en la dinastía Tang, seguido del arte de la preparación del té en la dinastía Song. Su consumo evolucionó gradualmente durante las dinastías Ming y Qing. Los desarrollos modernos en técnicas de cultivo y equipos de molienda ultrafina han hecho que su producción sea más accesible. Actualmente se utiliza en postres chinos y occidentales, bebidas frías y procesamiento industrial. Sus propiedades de estabilidad y suspensión lo hacen adecuado para una variedad de aplicaciones, incluida la repostería y la elaboración de cerveza.

Características clave

El polvo de matcha es rico en nutrientes esenciales y oligoelementos. Sus componentes principales incluyen polifenoles del té, aminoácidos libres, clorofila, proteínas, sustancias aromáticas, celulosa, vitaminas C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K y H, así como casi 30 oligoelementos, incluyendo potasio, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, selenio y flúor.

Los estudios han demostrado que los polifenoles del té pueden eliminar el exceso de radicales libres dañinos en el cuerpo y regenerar antioxidantes de alta eficacia como α-VE, VC, GSH y SOD, protegiendo y reparando así el sistema antioxidante. Tienen efectos significativos en el fortalecimiento de la inmunidad, la prevención del cáncer y el antienvejecimiento. El consumo regular de té verde puede reducir el azúcar en sangre, los lípidos en sangre y la presión arterial, previniendo así enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Aplicaciones de Monohidrato de Creatina

Alimentos: Pasteles de luna, galletas, semillas de melón, helado, fideos, chocolate de matcha, helado de matcha, pastel de matcha, pan de matcha, gelatina de matcha, caramelo de matcha
Bebidas: Bebidas enlatadas, bebidas sólidas, leche, yogur, bebidas de matcha enlatadas, etc.
Cosméticos: Productos de belleza, mascarillas faciales de matcha, polvo de matcha, jabón de matcha, champú de matcha, etc.