Nahrungsmittelqualität Natriumsaccharine CAS 128-44-9 Zuckerersatz Süßstoff für Lebensmittel und Getränke

Natriumsaccharin

Was ist Natriumsaccharin?   

Natriumsaccharin, chemisch bekannt als Natrium-o-benzolsulfimid, ist eines der frühesten synthetischen nicht-nutritiven Süßungsmittel. Natriumsaccharin ist ein farbloser Kristall oder ein weißes kristallines Pulver, leicht wasserlöslich, und seine Süße ist etwa 300-500 Mal so hoch wie die von Saccharose, kann aber bei hohen Konzentrationen einen bitteren Geschmack haben. Als klassischer Lebensmittelzusatzstoff verleiht Natriumsaccharin ein süßes Gefühl, wird aber vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt oder absorbiert und hat keinen Nährwert.

Merkmal

Hohe Süße und Kostensenkung: Natriumsaccharin ist in verdünnten Lösungen 300-500 Mal süßer als Saccharose und sein Preis ist weitaus niedriger, was die Lebensmittelproduktionskosten erheblich senkt. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seiner Unfähigkeit, vom menschlichen Körper absorbiert zu werden, wird es als Zuckerersatz von Patienten mit Fettleibigkeit, Hyperlipidämie und Diabetes verwendet.

Als Süßungsmittel und Geschmacksverstärker: Natriumsaccharin ist als Süßungsmittel und Geschmacksverstärker zugelassen. Es ist in wässrigen Lösungen relativ stabil, zersetzt sich aber beim Kochen langsam und verliert seine Süße und wird unter sauren Bedingungen bitter.

Verbesserung der Schmackhaftigkeit von Futtermitteln und Steigerung der Tierwachstumsleistung: Die Zugabe von Natriumsaccharin zu Ferkelfutter kann die Futterverwertung signifikant reduzieren. Studien haben bestätigt, dass Natriumsaccharin die tägliche Gewichtszunahme und die Futterverwertungseffizienz von Milchziegen signifikant verbessern kann.

Anwendungen

Anwendungen in der Lebensmittelindustrie: Weit verbreitet in Tiefkühlgetränken, Marmeladen, Konservenfrüchten und anderen verarbeiteten Produkten. Es wird auch in Getränken, Gelees, Pickles, Gebäck und formulierten Weinen verwendet.

Futtermittelzusatzstoffe: Wird als Süßungsmittel in Schweinefutter und als Aromastoff zur Steigerung der Futteraufnahme und Wachstumsrate bei monogastrischen Tieren verwendet.

Anwendungen in der chemischen Industrie: Weit verbreitet in Zahnpasta, Mundwasser und Augentropfen als Süßungsmittel. Seine hohe Süße wird verwendet, um den Geschmack von Mundpflegeprodukten zu verbessern.

Produktparameter

Für einige Produkte, die während des Transports eine spezielle Verpackung erfordern, führen wir eine sorgfältigere Verpackung durch. Zum Beispiel muss Retinal bei -20 °C gelagert werden, daher wählen wir während des Transports eine Kühlketten-Transport; Deoxyarbutin verfärbt sich während des Transports, daher werden wir Deoxyarbutin vakuumverpacken