SLBIO Χονδρική πρόσθετη ύλη τροφίμων 98% γλυκαντική σκόνη Μελάσσα υψηλής καθαρότητας 98% CAS: 68476-78-8

Μελάσα

Τι είναι η μελάσα;   

Η μελάσα, γνωστή χημικά ως κυκλοεξυλοσουλφαμικό νάτριο, είναι μια συνθετική μη θρεπτική γλυκαντική ουσία.και γλυκιά γεύσηΕίναι ένα από τα διεθνώς χρησιμοποιούμενα πρόσθετα τροφίμων.

Ειδικότητα

Η γλυκύτητα του κυκλαμικού οξέος αυξάνεται αργά, αλλά διαρκεί περισσότερο, με καθαρότερη γεύση.που το καθιστά κατάλληλο υποκατάστατο ή μείγμα με σακχαρόζη.

Βελτίωση της γεύσης των σύνθετων γλυκαντικών: Όταν το κυκλαμικό και η σακχαρίνη αναμιγνύονται σε αναλογία 10:1, οι αντίστοιχες πικρές επιδόσεις τους ακυρώνουν η μία την άλλη.βελτιώνοντας σημαντικά τη συνολική γεύσηΑυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά ευρέως χρησιμοποιούμενο σε αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη και σε τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Παρέχει θερμική σταθερότητα και προσαρμοστικότητα στην επεξεργασία: Το κυκλαμικό είναι σταθερό στη θερμότητα, το φως και τον αέρα και δεν υποβάλλεται σε καραμελίωση,που το καθιστούν κατάλληλο για χρήση σε αρτοποιικά προϊόντα και ποτά που απαιτούν επεξεργασία σε υψηλή θερμοκρασία.

Παροχή μιας επιλογής μη θρεπτικών γλυκαντικών: Το κυκλαμικό είναι ένα μη θρεπτικό γλυκαντικό που δεν συμμετέχει στον ανθρώπινο μεταβολισμό,καθιστώντας το κατάλληλο υποκατάστατο της ζάχαρης για διαβητικούς και παχύσαρκουςΩστόσο, η συχνή κατανάλωση προϊόντων που υπερβαίνουν τα συνιστώμενα επίπεδα μπορεί να επιβαρύνει το συκώτι και το νευρικό σύστημα.και παιδιά με ασθενέστερες μεταβολικές ικανότητες πρέπει να έχουν ιδιαίτερη προσοχή.

Εφαρμογές

Ποτά και παγωμένα ποτά:Χρησιμοποιείται ευρέως σε ανθρακούχα ποτά, χυμούς φρούτων, παγωτό, παγωτά και άλλα προϊόντα.

Τούρκοι και γαλακτοκομικοί λαχανικοίΧρησιμοποιείται στο ψωμί, τα κέικ, τα μπισκότα και άλλα αρτοποιικά προϊόντα.

Διατηρημένα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα: Η υψηλότερη χρήση βρίσκεται στα διατηρημένα φρούτα, τα ζαχαρωτά φρούτα και τα κέικ φρούτων.

Ημερήσιες χημικές ουσίες και φαρμακευτικά βοηθητικά:Το κυκλαμάτιο χρησιμοποιείται επίσης για να προσφέρει γλυκότητα σε καθημερινά χημικά προϊόντα όπως οδοντόκρεμα, στοματικό και μαλακτικό χειλιών.

Παράμετροι προϊόντος

Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτή συσκευασία.Επομένως, επιλέγουμε τη μεταφορά με ψυχρή αλυσίδα κατά τη μεταφορά.Η ντεοξυαρβουτίνη θα αλλάξει χρώμα κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, οπότε θα συσκευάζουμε την ντεοξυαρβουτίνη με κενό.