|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Paypal |
Đường hóa học, tên hóa học là natri cyclohexylsulfamate, là một chất tạo ngọt tổng hợp không có giá trị dinh dưỡng. Nó là một chất dạng tinh thể hoặc bột màu trắng, dễ tan trong nước, ổn định, không mùi và có vị ngọt. Nó là một trong những phụ gia thực phẩm được sử dụng quốc tế.
Với vị ngọt cao và chi phí giảm, cyclamate ngọt hơn sucrose 30-40 lần. Vị ngọt của nó phát triển chậm nhưng kéo dài hơn, với hương vị tinh khiết hơn, làm cho nó trở thành một chất thay thế hoặc pha trộn phù hợp với sucrose.
Cải thiện hương vị của chất tạo ngọt hỗn hợp: Khi cyclamate và saccharin được trộn theo tỷ lệ 10:1, vị đắng còn lại của chúng sẽ triệt tiêu lẫn nhau, làm tăng đáng kể hương vị tổng thể. Đặc điểm này làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống không đường và thực phẩm ít đường.
Cung cấp độ ổn định nhiệt và khả năng xử lý: Cyclamate ổn định với nhiệt, ánh sáng và không khí, và không bị caramel hóa, làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm nướng và đồ uống yêu cầu xử lý ở nhiệt độ cao.
Cung cấp tùy chọn chất tạo ngọt không có giá trị dinh dưỡng: Cyclamate là chất tạo ngọt không có giá trị dinh dưỡng, không tham gia vào quá trình trao đổi chất của con người, làm cho nó trở thành chất thay thế đường phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường và người béo phì. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm vượt quá mức khuyến cáo vẫn có thể gây gánh nặng cho gan và hệ thần kinh; người già, phụ nữ có thai và trẻ em có khả năng trao đổi chất yếu hơn nên đặc biệt cẩn thận.
Đồ uống và Đồ uống đông lạnh: Được sử dụng rộng rãi trong đồ uống có ga, nước ép trái cây, kem, kem que và các sản phẩm khác.
Bánh nướng và Bánh ngọt: Được sử dụng trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh nướng khác. Đặc tính chịu nhiệt của nó phù hợp với yêu cầu của quy trình nướng.
Trái cây bảo quản và Trái cây sấy khô: Mức sử dụng cao nhất được tìm thấy trong trái cây bảo quản, trái cây kẹo và bánh trái cây. Đây là loại thực phẩm có lượng sử dụng cyclamate lớn nhất.
Hóa mỹ phẩm và Tá dược dược phẩm: Cyclamate cũng được sử dụng để tạo vị ngọt trong các sản phẩm hóa mỹ phẩm như kem đánh răng, nước súc miệng và son dưỡng môi. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất tạo ngọt trong lớp phủ viên và xi-rô.
| Ngoại hình | Tinh thể trắng hoặc bột tinh thể phù hợp |
| Bột tạo ngọt | Ngọt hơn sucrose 30-50 lần |
| Mất khi sấy (105°C, 1 giờ) | ≤16.5/0.5 tối đa |
| Giá trị PH ở dung dịch 10% | 5.5~7.0 |
| Độ tinh khiết | 98.5-101% |
| Aniline | 1ppm tối đa |
| Sulfate | 500ppm tối đa |
| Selenium | 30ppm tối đa |
| Arsenic | 1ppm tối đa |
| Kim loại nặng (ví dụ: Pb) | 10ppm tối đa |
| Dicyclohexylamine | 1ppm tối đa |
| Cyclohexylamine | 1ppm tối đa |
| Độ trong suốt ở dung dịch 10% | 95% tối thiểu |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinal cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T, Paypal |
Đường hóa học, tên hóa học là natri cyclohexylsulfamate, là một chất tạo ngọt tổng hợp không có giá trị dinh dưỡng. Nó là một chất dạng tinh thể hoặc bột màu trắng, dễ tan trong nước, ổn định, không mùi và có vị ngọt. Nó là một trong những phụ gia thực phẩm được sử dụng quốc tế.
Với vị ngọt cao và chi phí giảm, cyclamate ngọt hơn sucrose 30-40 lần. Vị ngọt của nó phát triển chậm nhưng kéo dài hơn, với hương vị tinh khiết hơn, làm cho nó trở thành một chất thay thế hoặc pha trộn phù hợp với sucrose.
Cải thiện hương vị của chất tạo ngọt hỗn hợp: Khi cyclamate và saccharin được trộn theo tỷ lệ 10:1, vị đắng còn lại của chúng sẽ triệt tiêu lẫn nhau, làm tăng đáng kể hương vị tổng thể. Đặc điểm này làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống không đường và thực phẩm ít đường.
Cung cấp độ ổn định nhiệt và khả năng xử lý: Cyclamate ổn định với nhiệt, ánh sáng và không khí, và không bị caramel hóa, làm cho nó phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm nướng và đồ uống yêu cầu xử lý ở nhiệt độ cao.
Cung cấp tùy chọn chất tạo ngọt không có giá trị dinh dưỡng: Cyclamate là chất tạo ngọt không có giá trị dinh dưỡng, không tham gia vào quá trình trao đổi chất của con người, làm cho nó trở thành chất thay thế đường phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường và người béo phì. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm vượt quá mức khuyến cáo vẫn có thể gây gánh nặng cho gan và hệ thần kinh; người già, phụ nữ có thai và trẻ em có khả năng trao đổi chất yếu hơn nên đặc biệt cẩn thận.
Đồ uống và Đồ uống đông lạnh: Được sử dụng rộng rãi trong đồ uống có ga, nước ép trái cây, kem, kem que và các sản phẩm khác.
Bánh nướng và Bánh ngọt: Được sử dụng trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh nướng khác. Đặc tính chịu nhiệt của nó phù hợp với yêu cầu của quy trình nướng.
Trái cây bảo quản và Trái cây sấy khô: Mức sử dụng cao nhất được tìm thấy trong trái cây bảo quản, trái cây kẹo và bánh trái cây. Đây là loại thực phẩm có lượng sử dụng cyclamate lớn nhất.
Hóa mỹ phẩm và Tá dược dược phẩm: Cyclamate cũng được sử dụng để tạo vị ngọt trong các sản phẩm hóa mỹ phẩm như kem đánh răng, nước súc miệng và son dưỡng môi. Nó cũng có thể được sử dụng làm chất tạo ngọt trong lớp phủ viên và xi-rô.
| Ngoại hình | Tinh thể trắng hoặc bột tinh thể phù hợp |
| Bột tạo ngọt | Ngọt hơn sucrose 30-50 lần |
| Mất khi sấy (105°C, 1 giờ) | ≤16.5/0.5 tối đa |
| Giá trị PH ở dung dịch 10% | 5.5~7.0 |
| Độ tinh khiết | 98.5-101% |
| Aniline | 1ppm tối đa |
| Sulfate | 500ppm tối đa |
| Selenium | 30ppm tối đa |
| Arsenic | 1ppm tối đa |
| Kim loại nặng (ví dụ: Pb) | 10ppm tối đa |
| Dicyclohexylamine | 1ppm tối đa |
| Cyclohexylamine | 1ppm tối đa |
| Độ trong suốt ở dung dịch 10% | 95% tối thiểu |
Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, retinal cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin
