SLBIO Grosir aditif makanan 98% pemanis bubuk melasa kemurnian tinggi 98% CAS: 68476-78-8

 Molase

Apa itu Molase?   

Molase, secara kimia dikenal sebagai natrium siklamat, adalah pemanis sintetis non-nutritif. Ini adalah zat kristal putih atau bubuk, mudah larut dalam air, stabil, tidak berbau, dan terasa manis. Ini adalah salah satu aditif makanan yang digunakan secara internasional.

Fitur

Menawarkan rasa manis yang tinggi dan biaya yang berkurang, siklamat 30-40 kali lebih manis dari sukrosa. Rasa manisnya berkembang perlahan tetapi bertahan lebih lama, dengan rasa yang lebih murni, menjadikannya pengganti atau campuran yang cocok dengan sukrosa.

Meningkatkan rasa pemanis senyawa: Ketika siklamat dan sakarin dicampur dalam rasio 10:1, rasa pahit sisa masing-masing saling meniadakan, secara signifikan meningkatkan rasa keseluruhan. Karakteristik ini membuatnya banyak digunakan dalam minuman bebas gula dan makanan rendah gula.

Memberikan stabilitas termal dan kemampuan beradaptasi pemrosesan: Siklamat stabil terhadap panas, cahaya, dan udara, dan tidak mengalami karamelisasi, menjadikannya cocok untuk digunakan dalam barang panggang dan minuman yang memerlukan pemrosesan suhu tinggi.

Menyediakan pilihan pemanis non-nutritif: Siklamat adalah pemanis non-nutritif yang tidak berpartisipasi dalam metabolisme manusia, menjadikannya pengganti gula yang cocok untuk penderita diabetes dan individu obesitas. Namun, konsumsi produk yang melebihi tingkat yang direkomendasikan secara sering masih dapat membebani hati dan sistem saraf; lansia, wanita hamil, dan anak-anak dengan kemampuan metabolisme yang lebih lemah harus berhati-hati.

Aplikasi

Minuman dan Minuman Beku: Banyak digunakan dalam minuman berkarbonasi, jus buah, es krim, es loli, dan produk lainnya.

Barang Panggang dan Kue Kering: Digunakan dalam roti, kue, biskuit, dan barang panggang lainnya. Sifat tahan panasnya sesuai dengan persyaratan proses pemanggangan.

Buah-buahan yang Diawetkan dan Buah-buahan Kering: Penggunaan tertinggi ditemukan pada buah-buahan yang diawetkan, buah-buahan manisan, dan kue buah. Ini adalah kategori makanan dengan penggunaan siklamat terbesar.

Bahan Kimia Harian dan Eksipien Farmasi: Siklamat juga digunakan untuk memberikan rasa manis pada produk kimia harian seperti pasta gigi, obat kumur, dan lip balm. Ini juga dapat digunakan sebagai pemanis dalam pelapis tablet dan sirup.

Parameter Produk

Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih halus. Misalnya, retina perlu disimpan pada suhu -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoksiarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum deoksiarbutin