| MOQ: | 1KG |
| Kemasan standar: | 1kg/kantong 25kg/drum |
| Periode Pengiriman: | 3-5 HARI |
| Metode Pembayaran: | T/T |
Peptida putih telur adalah campuran peptida molekul kecil yang diperoleh dengan menghidrolisis protein putih telur dengan protease, dengan berat molekul terkonsentrasi di sekitar 1300 Da. Proses persiapan menggabungkan teknologi enzim terimobilisasi dengan filtrasi membran keramik, memungkinkan produksi industri berkelanjutan dengan kondisi reaksi yang terkontrol dan biaya rendah. Studi menunjukkan bahwa peptida ini memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan, mencapai tingkat pemulungan radikal bebas DPPH sebesar 69,2% (konsentrasi 5 mg/mL) dalam eksperimen in vitro. Peptida ini telah mencapai terobosan dalam pengembangan formulasi minuman fungsional, dengan tingkat penambahan optimal 200 g/kg.
![]()
1. Signifikansi bagi Individu dengan Gangguan Fungsi Hati: Peptida albumin diserap melalui saluran khusus melalui mukosa usus, berpartisipasi langsung dalam proses biokimia jaringan tubuh tanpa memerlukan keterlibatan hati. Hal ini secara signifikan mengurangi beban pada hati, mendorong pemulihan fungsi hati.
2. Regulasi Nutrisi: Albumin telur ayam dan albumin serum manusia memiliki komposisi asam amino yang sangat mirip , mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dengan bioavailabilitas melebihi 90, peptida ini dianggap sebagai salah satu protein terbaik yang tersedia saat ini. Secara fisiologis, albumin adalah molekul protein besar dalam plasma darah manusia, penting untuk menjaga tekanan osmotik koloid plasma, meningkatkan volume darah, dan menyediakan profil asam amino yang seimbang.
3. Regulasi Fungsi Kekebalan Tubuh: Protein, termasuk beberapa peptida, terkait erat dengan kekebalan tubuh. Peptida albumin meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Oleh karena itu, suplementasi dengan peptida albumin dapat mendorong pemulihan fungsi jaringan kekebalan dan meningkatkan resistensi penyakit tubuh. Hal ini sangat bermanfaat bagi remaja, anak-anak, dan lansia dalam melawan infeksi virus dan bakteri serta meningkatkan resistensi penyakit mereka.
4. Meningkatkan fungsi pencernaan dan meningkatkan kebugaran fisik. Pakar domestik juga telah mempelajari efek peptida albumin pada flora usus manusia serta pertumbuhan dan perkembangan tikus muda, mengkonfirmasi bahwa peptida albumin dapat meningkatkan tingkat konversi makanan dan secara signifikan meningkatkan kadar hemoglobin.
5. Mendorong penyerapan asam nukleat di usus. Melalui efek penyerapan peptida albumin pada asam nukleat usus dan produk pecahannya, serta dengan meningkatkan distribusi asam nukleat di organ kekebalan, hal ini dapat bermanfaat bagi sintesis penyelamatan metabolisme asam nukleat dalam sel kekebalan dan meningkatkan fungsi kekebalan seluler tubuh.
Memanfaatkan fungsi peptida albumin molekul kecil berkualitas tinggi, berbagai produk kesehatan dapat dikembangkan, dengan prospek aplikasi yang sangat luas. Khususnya, fungsi penyerapan peptida albumin yang ditingkatkan dapat meningkatkan tingkat penyerapan faktor fungsional lainnya, yang memiliki efek baik dalam meningkatkan khasiat makanan kesehatan. Saat ini, peptida ini sudah digunakan dalam beberapa produk anti-mutagenik, pelindung hati, dan tonik yang mengandung Ganoderma lucidum, Cordyceps, dll., dan banyak dari produk ini telah dijual di pasar domestik dan internasional.
|
Item Uji |
Standar Kualitas |
Hasil Uji |
|
Organ Sensorik |
Bubuk putih atau kuning muda dengan rasa dan bau khas produk, tidak ada bau lain, tidak ada benda asing yang terlihat secara kasat mata |
Bubuk kuning muda dengan rasa dan bau khas produk, tidak ada bau lain, tidak ada benda asing yang terlihat secara kasat mata |
|
Total protein(%) |
≥80.0 |
83.3 |
|
Kandungan peptida(%) |
≥70.0 |
79.3 |
|
Proporsi hidrolisat protein dengan molekul relatif kurang dari 1000(g/100g) |
≥80.0 |
86.2 |
|
Kelembaban(%) |
≤7.0 |
5.20 |
|
Abu(%) |
≤6.5 |
4.1 |
|
Total koloni(cfu/g) |
≤10000 |
200.200.190.210.200 |
|
Grup Koliform(MPN/g) |
≤0.92 |
---- |
|
Jamur(cfu/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Ragi(cfu/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0.1 |
tidak terdeteksi(﹤0.1) |
|
As(mg/kg) |
≤0.049 |
tidak terdeteksi(﹤0.01) |
|
salmonella |
≤0/25g |
tidak terdeteksi |
|
Staphylococcus aureus |
≤0/25g |
tidak terdeteksi |
Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih halus. Misalnya, retina perlu disimpan pada suhu -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoxyarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum untuk deoxyarbutin
| MOQ: | 1KG |
| Kemasan standar: | 1kg/kantong 25kg/drum |
| Periode Pengiriman: | 3-5 HARI |
| Metode Pembayaran: | T/T |
Peptida putih telur adalah campuran peptida molekul kecil yang diperoleh dengan menghidrolisis protein putih telur dengan protease, dengan berat molekul terkonsentrasi di sekitar 1300 Da. Proses persiapan menggabungkan teknologi enzim terimobilisasi dengan filtrasi membran keramik, memungkinkan produksi industri berkelanjutan dengan kondisi reaksi yang terkontrol dan biaya rendah. Studi menunjukkan bahwa peptida ini memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan, mencapai tingkat pemulungan radikal bebas DPPH sebesar 69,2% (konsentrasi 5 mg/mL) dalam eksperimen in vitro. Peptida ini telah mencapai terobosan dalam pengembangan formulasi minuman fungsional, dengan tingkat penambahan optimal 200 g/kg.
![]()
1. Signifikansi bagi Individu dengan Gangguan Fungsi Hati: Peptida albumin diserap melalui saluran khusus melalui mukosa usus, berpartisipasi langsung dalam proses biokimia jaringan tubuh tanpa memerlukan keterlibatan hati. Hal ini secara signifikan mengurangi beban pada hati, mendorong pemulihan fungsi hati.
2. Regulasi Nutrisi: Albumin telur ayam dan albumin serum manusia memiliki komposisi asam amino yang sangat mirip , mengandung semua asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Dengan bioavailabilitas melebihi 90, peptida ini dianggap sebagai salah satu protein terbaik yang tersedia saat ini. Secara fisiologis, albumin adalah molekul protein besar dalam plasma darah manusia, penting untuk menjaga tekanan osmotik koloid plasma, meningkatkan volume darah, dan menyediakan profil asam amino yang seimbang.
3. Regulasi Fungsi Kekebalan Tubuh: Protein, termasuk beberapa peptida, terkait erat dengan kekebalan tubuh. Peptida albumin meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Oleh karena itu, suplementasi dengan peptida albumin dapat mendorong pemulihan fungsi jaringan kekebalan dan meningkatkan resistensi penyakit tubuh. Hal ini sangat bermanfaat bagi remaja, anak-anak, dan lansia dalam melawan infeksi virus dan bakteri serta meningkatkan resistensi penyakit mereka.
4. Meningkatkan fungsi pencernaan dan meningkatkan kebugaran fisik. Pakar domestik juga telah mempelajari efek peptida albumin pada flora usus manusia serta pertumbuhan dan perkembangan tikus muda, mengkonfirmasi bahwa peptida albumin dapat meningkatkan tingkat konversi makanan dan secara signifikan meningkatkan kadar hemoglobin.
5. Mendorong penyerapan asam nukleat di usus. Melalui efek penyerapan peptida albumin pada asam nukleat usus dan produk pecahannya, serta dengan meningkatkan distribusi asam nukleat di organ kekebalan, hal ini dapat bermanfaat bagi sintesis penyelamatan metabolisme asam nukleat dalam sel kekebalan dan meningkatkan fungsi kekebalan seluler tubuh.
Memanfaatkan fungsi peptida albumin molekul kecil berkualitas tinggi, berbagai produk kesehatan dapat dikembangkan, dengan prospek aplikasi yang sangat luas. Khususnya, fungsi penyerapan peptida albumin yang ditingkatkan dapat meningkatkan tingkat penyerapan faktor fungsional lainnya, yang memiliki efek baik dalam meningkatkan khasiat makanan kesehatan. Saat ini, peptida ini sudah digunakan dalam beberapa produk anti-mutagenik, pelindung hati, dan tonik yang mengandung Ganoderma lucidum, Cordyceps, dll., dan banyak dari produk ini telah dijual di pasar domestik dan internasional.
|
Item Uji |
Standar Kualitas |
Hasil Uji |
|
Organ Sensorik |
Bubuk putih atau kuning muda dengan rasa dan bau khas produk, tidak ada bau lain, tidak ada benda asing yang terlihat secara kasat mata |
Bubuk kuning muda dengan rasa dan bau khas produk, tidak ada bau lain, tidak ada benda asing yang terlihat secara kasat mata |
|
Total protein(%) |
≥80.0 |
83.3 |
|
Kandungan peptida(%) |
≥70.0 |
79.3 |
|
Proporsi hidrolisat protein dengan molekul relatif kurang dari 1000(g/100g) |
≥80.0 |
86.2 |
|
Kelembaban(%) |
≤7.0 |
5.20 |
|
Abu(%) |
≤6.5 |
4.1 |
|
Total koloni(cfu/g) |
≤10000 |
200.200.190.210.200 |
|
Grup Koliform(MPN/g) |
≤0.92 |
---- |
|
Jamur(cfu/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Ragi(cfu/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0.1 |
tidak terdeteksi(﹤0.1) |
|
As(mg/kg) |
≤0.049 |
tidak terdeteksi(﹤0.01) |
|
salmonella |
≤0/25g |
tidak terdeteksi |
|
Staphylococcus aureus |
≤0/25g |
tidak terdeteksi |
Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih halus. Misalnya, retina perlu disimpan pada suhu -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoxyarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum untuk deoxyarbutin