Chiết xuất trứng Albumin Peptide Powder Albumin Polypeptide Ovalbumin Peptide/Ovalbumin Peptide Powder Dễ hấp thụ

 Bột Peptide Albumin 

Bột Peptide Albumin là gì ?   

Peptit lòng trắng trứng là hỗn hợp các peptit phân tử nhỏ thu được bằng cách thủy phân protein lòng trắng trứng bằng protease, với trọng lượng phân tử tập trung quanh 1300 Da. Quy trình chuẩn bị kết hợp công nghệ enzyme cố định với lọc màng gốm, cho phép sản xuất công nghiệp liên tục với các điều kiện phản ứng có thể kiểm soát và chi phí thấp. Các nghiên cứu cho thấy các peptit này có hoạt tính chống oxy hóa đáng kể, đạt tỷ lệ loại bỏ gốc tự do DPPH là 69,2% (nồng độ 5 mg/mL) trong các thí nghiệm trong ống nghiệm. Chúng đã đạt được những đột phá trong phát triển công thức đồ uống chức năng, với mức bổ sung tối ưu là 200 g/kg.

Đặc điểm

1. Ý nghĩa đối với những người có chức năng gan suy giảm: Peptit albumin được hấp thụ qua một kênh đặc biệt qua niêm mạc ruột, tham gia trực tiếp vào các quá trình sinh hóa của các mô trong cơ thể mà không cần sự tham gia của gan. Điều này làm giảm đáng kể gánh nặng cho gan, thúc đẩy quá trình phục hồi chức năng gan.

2. Điều hòa dinh dưỡng: Lòng trắng trứng gà và albumin huyết thanh người có thành phần axit amin rất giống nhau , chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Với khả năng sinh khả dụng trên 90, chúng được coi là một trong những protein tốt nhất hiện có. Về mặt sinh lý, albumin là một phân tử protein lớn trong huyết tương người, rất quan trọng để duy trì áp suất thẩm thấu keo của huyết tương, tăng thể tích máu và cung cấp một hồ sơ axit amin cân bằng.

3. Điều hòa chức năng miễn dịch: Protein, bao gồm một số peptit, có liên quan chặt chẽ đến khả năng miễn dịch của cơ thể. Peptit albumin tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Do đó, bổ sung peptit albumin có thể thúc đẩy phục hồi chức năng của mô miễn dịch và cải thiện khả năng chống bệnh của cơ thể. Điều này đặc biệt có lợi cho thanh thiếu niên, trẻ em và người già trong việc chống lại nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn và tăng cường khả năng chống bệnh của họ.

4. Cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường thể chất. Các chuyên gia trong nước cũng đã nghiên cứu tác động của peptit albumin đối với hệ vi sinh vật đường ruột của con người và sự tăng trưởng, phát triển của chuột cống, xác nhận rằng peptit albumin có thể cải thiện tỷ lệ chuyển hóa thức ăn và tăng đáng kể mức hemoglobin.

5. Thúc đẩy sự hấp thụ axit nucleic trong ruột. Thông qua tác dụng thúc đẩy hấp thụ axit nucleic và các sản phẩm phân hủy của chúng trong ruột của peptit albumin, và bằng cách tăng cường phân bố axit nucleic trong các cơ quan miễn dịch, nó có thể có lợi cho quá trình tổng hợp cứu hộ của quá trình trao đổi chất axit nucleic trong các tế bào miễn dịch và tăng cường chức năng miễn dịch tế bào của cơ thể.

Ứng dụng

Tận dụng các chức năng của peptit albumin phân tử nhỏ chất lượng cao, nhiều loại sản phẩm sức khỏe có thể được phát triển, với triển vọng ứng dụng rất rộng. Đặc biệt, chức năng tăng cường hấp thụ của peptit albumin có thể cải thiện tỷ lệ hấp thụ của các yếu tố chức năng khác, có tác dụng tốt trong việc tăng cường hiệu quả của thực phẩm chức năng. Hiện tại, nó đã được sử dụng trong một số sản phẩm chống đột biến gen, bảo vệ gan và bổ dưỡng có chứa Linh chi, Đông trùng hạ thảo, v.v., và nhiều sản phẩm trong số này đã được bán trên thị trường trong nước và quốc tế.

Thông số sản phẩm

Đối với một số sản phẩm yêu cầu đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn. Ví dụ, võng mạc cần được bảo quản ở -20 °C, vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ đổi màu trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ đóng gói chân không deoxyarbutin