Extrait d'œuf Poudre de peptide d'albumine Poudre de peptide d'albumine polypeptide de peptide d'ovale/peptide d'ovale facilement absorbée

 Poudre de peptides d'albumine 

Qu'est-ce que la poudre de peptides d'albumine ?   

Les peptides de blanc d'œuf sont un mélange de peptides de petite molécule obtenu par hydrolyse de la protéine de blanc d'œuf avec des protéases, avec des poids moléculaires concentrés autour de 1300 Da. Le processus de préparation combine la technologie des enzymes immobilisées avec la filtration sur membrane céramique, permettant une production industrielle continue avec des conditions de réaction contrôlables et un faible coût. Des études montrent que ces peptides possèdent une activité antioxydante significative, atteignant un taux de piégeage des radicaux libres DPPH de 69,2 % (concentration de 5 mg/mL) dans des expériences in vitro. Ils ont déjà réalisé des avancées dans le développement de formulations de boissons fonctionnelles, avec un niveau d'ajout optimal de 200 g/kg.

Caractéristique

1. Importance pour les personnes dont la fonction hépatique est altérée : Les peptides d'albumine sont absorbés par un canal spécial via la muqueuse intestinale, participant directement aux processus biochimiques des tissus corporels sans nécessiter l'intervention du foie. Cela réduit considérablement la charge sur le foie, favorisant la récupération de la fonction hépatique.

2. Régulation nutritionnelle : L'albumine d'œuf de poule et l'albumine sérique humaine ont des compositions d'acides aminés très similaires , contenant tous les acides aminés requis par le corps humain. Avec une biodisponibilité supérieure à 90, ils sont considérés comme parmi les meilleures protéines actuellement disponibles. Physiologiquement, l'albumine est une grosse molécule protéique dans le plasma sanguin humain, cruciale pour maintenir la pression oncotique du plasma, augmenter le volume sanguin et fournir un profil d'acides aminés équilibré.

3. Régulation de la fonction immunitaire : Les protéines, y compris certains peptides, sont étroitement liées à l'immunité du corps. Les peptides d'albumine améliorent la fonction immunitaire du corps. Par conséquent, la supplémentation en peptides d'albumine peut favoriser la récupération de la fonction des tissus immunitaires et améliorer la résistance du corps aux maladies. Ceci est particulièrement bénéfique pour les adolescents, les enfants et les personnes âgées pour résister aux infections virales et bactériennes et améliorer leur résistance aux maladies.

4. Améliore la fonction digestive et renforce la condition physique. Des experts nationaux ont également étudié les effets des peptides d'albumine sur la flore intestinale humaine et la croissance et le développement des jeunes souris, confirmant que les peptides d'albumine peuvent améliorer le taux de conversion alimentaire et augmenter significativement les niveaux d'hémoglobine.

5. Favorise l'absorption des acides nucléiques dans l'intestin. Grâce à l'effet promoteur d'absorption des peptides d'albumine sur les acides nucléiques intestinaux et leurs produits de dégradation, et en augmentant la distribution des acides nucléiques dans les organes immunitaires, cela peut bénéficier à la synthèse de récupération du métabolisme des acides nucléiques dans les cellules immunitaires et améliorer la fonction immunitaire cellulaire du corps.

Applications

En utilisant les fonctions des peptides d'albumine de petite molécule de haute qualité, une variété de produits de santé peuvent être développés, avec des perspectives d'application très larges. En particulier, la fonction d'amélioration de l'absorption des peptides d'albumine peut améliorer le taux d'absorption d'autres facteurs fonctionnels, ce qui a un bon effet sur l'amélioration de l'efficacité des aliments santé. Actuellement, il est déjà utilisé dans certains produits anti-mutagènes, hépatoprotecteurs et toniques contenant du Ganoderma lucidum, du Cordyceps, etc., et bon nombre de ces produits ont été vendus sur les marchés nationaux et internationaux.

Paramètres du produit

Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, la rétine doit être stockée à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la déoxyarbutine change de couleur pendant le transport, nous effectuons donc un emballage sous vide de la déoxyarbutine