| Cantidad Mínima De Pedido: | 1KG |
| Embalaje Estándar: | 1kg/bolsa 25kg/tambor |
| Período De Entrega: | 3-5DÍAS |
| Método De Pago: | T/T |
Los péptidos de clara de huevo son una mezcla de péptidos de molécula pequeña obtenidos por hidrólisis de proteína de clara de huevo con proteasas, con pesos moleculares concentrados alrededor de 1300 Da. El proceso de preparación combina tecnología de enzimas inmovilizadas con filtración por membrana cerámica, lo que permite la producción industrial continua con condiciones de reacción controlables y bajo costo. Los estudios demuestran que estos péptidos poseen una actividad antioxidante significativa, logrando una tasa de eliminación de radicales libres DPPH del 69,2% (concentración de 5 mg/mL) en experimentos in vitro. Ya han logrado avances en el desarrollo de formulaciones de bebidas funcionales, con un nivel de adición óptimo de 200 g/kg.
![]()
1. Importancia para personas con función hepática alterada: Los péptidos de albúmina se absorben a través de un canal especial a través de la mucosa intestinal, participando directamente en los procesos bioquímicos de los tejidos corporales sin necesidad de la intervención del hígado. Esto reduce significativamente la carga sobre el hígado, promoviendo la recuperación de la función hepática.
2. Regulación Nutricional: La albúmina de huevo de gallina y la albúmina de suero humano tienen composiciones de aminoácidos muy similares , que contienen todos los aminoácidos requeridos por el cuerpo humano. Con una biodisponibilidad superior al 90, se consideran entre las mejores proteínas disponibles actualmente. Fisiológicamente, la albúmina es una molécula de proteína grande en el plasma sanguíneo humano, crucial para mantener la presión osmótica coloidal del plasma, aumentar el volumen sanguíneo y proporcionar un perfil de aminoácidos equilibrado.
3. Regulación de la Función Inmunológica: Las proteínas, incluidos algunos péptidos, están estrechamente relacionadas con la inmunidad del cuerpo. Los péptidos de albúmina mejoran la función inmunológica del cuerpo. Por lo tanto, la suplementación con péptidos de albúmina puede promover la recuperación de la función del tejido inmune y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Esto es particularmente beneficioso para adolescentes, niños y ancianos para resistir infecciones virales y bacterianas y mejorar su resistencia a las enfermedades.
4. Mejora la función digestiva y aumenta la aptitud física. Expertos nacionales también han estudiado los efectos de los péptidos de albúmina en la flora intestinal humana y el crecimiento y desarrollo de ratones jóvenes, confirmando que los péptidos de albúmina pueden mejorar la tasa de conversión de alimentos y aumentar significativamente los niveles de hemoglobina.
5. Promueve la absorción de ácidos nucleicos en el intestino. A través del efecto promotor de la absorción de los péptidos de albúmina en los ácidos nucleicos intestinales y sus productos de descomposición, y aumentando la distribución de ácidos nucleicos en los órganos inmunes, puede beneficiar la síntesis de rescate del metabolismo de los ácidos nucleicos en las células inmunes y mejorar la función inmunológica celular del cuerpo.
Utilizando las funciones de péptidos de albúmina de molécula pequeña de alta calidad, se puede desarrollar una variedad de productos para la salud, con una perspectiva de aplicación muy amplia. En particular, la función de mejora de la absorción de los péptidos de albúmina puede mejorar la tasa de absorción de otros factores funcionales, lo que tiene un buen efecto en la mejora de la eficacia de los alimentos saludables. Actualmente, ya se está utilizando en algunos productos antitumorales, hepatoprotectores y tónicos que contienen Ganoderma lucidum, Cordyceps, etc., y muchos de estos productos se han vendido en mercados nacionales e internacionales.
|
Elemento de prueba |
Estándar de calidad |
Resultado de la prueba |
|
Órganos sensoriales |
Polvo blanco o amarillo claro con sabor y olor específicos del producto, sin otros olores, sin materia extraña visible a simple vista |
Polvo amarillo claro con sabor y olor específicos del producto, sin otros olores, sin materia extraña visible a simple vista |
|
Proteína total (%) |
≥80.0 |
83.3 |
|
Contenido de péptidos (%) |
≥70.0 |
79.3 |
|
Proporción de hidrolizado de proteína con moléculas relativas menores a 1000 (g/100g) |
≥80.0 |
86.2 |
|
Humedad (%) |
≤7.0 |
5.20 |
|
Ceniza (%) |
≤6.5 |
4.1 |
|
Colonia total (ufc/g) |
≤10000 |
200.200.190.210.200 |
|
Grupo coliforme (NMP/g) |
≤0.92 |
---- |
|
Moho (ufc/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Levadura (ufc/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Pb (mg/kg) |
≤0.1 |
no detectado(﹤0.1) |
|
As (mg/kg) |
≤0.049 |
no detectado(﹤0.01) |
|
salmonella |
≤0/25g |
no detectado |
|
Staphylococcus aureus |
≤0/25g |
no detectado |
Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, la retina necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte en cadena de frío durante el transporte; la desoxiarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos un embalaje al vacío de desoxiarbutina
| Cantidad Mínima De Pedido: | 1KG |
| Embalaje Estándar: | 1kg/bolsa 25kg/tambor |
| Período De Entrega: | 3-5DÍAS |
| Método De Pago: | T/T |
Los péptidos de clara de huevo son una mezcla de péptidos de molécula pequeña obtenidos por hidrólisis de proteína de clara de huevo con proteasas, con pesos moleculares concentrados alrededor de 1300 Da. El proceso de preparación combina tecnología de enzimas inmovilizadas con filtración por membrana cerámica, lo que permite la producción industrial continua con condiciones de reacción controlables y bajo costo. Los estudios demuestran que estos péptidos poseen una actividad antioxidante significativa, logrando una tasa de eliminación de radicales libres DPPH del 69,2% (concentración de 5 mg/mL) en experimentos in vitro. Ya han logrado avances en el desarrollo de formulaciones de bebidas funcionales, con un nivel de adición óptimo de 200 g/kg.
![]()
1. Importancia para personas con función hepática alterada: Los péptidos de albúmina se absorben a través de un canal especial a través de la mucosa intestinal, participando directamente en los procesos bioquímicos de los tejidos corporales sin necesidad de la intervención del hígado. Esto reduce significativamente la carga sobre el hígado, promoviendo la recuperación de la función hepática.
2. Regulación Nutricional: La albúmina de huevo de gallina y la albúmina de suero humano tienen composiciones de aminoácidos muy similares , que contienen todos los aminoácidos requeridos por el cuerpo humano. Con una biodisponibilidad superior al 90, se consideran entre las mejores proteínas disponibles actualmente. Fisiológicamente, la albúmina es una molécula de proteína grande en el plasma sanguíneo humano, crucial para mantener la presión osmótica coloidal del plasma, aumentar el volumen sanguíneo y proporcionar un perfil de aminoácidos equilibrado.
3. Regulación de la Función Inmunológica: Las proteínas, incluidos algunos péptidos, están estrechamente relacionadas con la inmunidad del cuerpo. Los péptidos de albúmina mejoran la función inmunológica del cuerpo. Por lo tanto, la suplementación con péptidos de albúmina puede promover la recuperación de la función del tejido inmune y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Esto es particularmente beneficioso para adolescentes, niños y ancianos para resistir infecciones virales y bacterianas y mejorar su resistencia a las enfermedades.
4. Mejora la función digestiva y aumenta la aptitud física. Expertos nacionales también han estudiado los efectos de los péptidos de albúmina en la flora intestinal humana y el crecimiento y desarrollo de ratones jóvenes, confirmando que los péptidos de albúmina pueden mejorar la tasa de conversión de alimentos y aumentar significativamente los niveles de hemoglobina.
5. Promueve la absorción de ácidos nucleicos en el intestino. A través del efecto promotor de la absorción de los péptidos de albúmina en los ácidos nucleicos intestinales y sus productos de descomposición, y aumentando la distribución de ácidos nucleicos en los órganos inmunes, puede beneficiar la síntesis de rescate del metabolismo de los ácidos nucleicos en las células inmunes y mejorar la función inmunológica celular del cuerpo.
Utilizando las funciones de péptidos de albúmina de molécula pequeña de alta calidad, se puede desarrollar una variedad de productos para la salud, con una perspectiva de aplicación muy amplia. En particular, la función de mejora de la absorción de los péptidos de albúmina puede mejorar la tasa de absorción de otros factores funcionales, lo que tiene un buen efecto en la mejora de la eficacia de los alimentos saludables. Actualmente, ya se está utilizando en algunos productos antitumorales, hepatoprotectores y tónicos que contienen Ganoderma lucidum, Cordyceps, etc., y muchos de estos productos se han vendido en mercados nacionales e internacionales.
|
Elemento de prueba |
Estándar de calidad |
Resultado de la prueba |
|
Órganos sensoriales |
Polvo blanco o amarillo claro con sabor y olor específicos del producto, sin otros olores, sin materia extraña visible a simple vista |
Polvo amarillo claro con sabor y olor específicos del producto, sin otros olores, sin materia extraña visible a simple vista |
|
Proteína total (%) |
≥80.0 |
83.3 |
|
Contenido de péptidos (%) |
≥70.0 |
79.3 |
|
Proporción de hidrolizado de proteína con moléculas relativas menores a 1000 (g/100g) |
≥80.0 |
86.2 |
|
Humedad (%) |
≤7.0 |
5.20 |
|
Ceniza (%) |
≤6.5 |
4.1 |
|
Colonia total (ufc/g) |
≤10000 |
200.200.190.210.200 |
|
Grupo coliforme (NMP/g) |
≤0.92 |
---- |
|
Moho (ufc/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Levadura (ufc/g) |
≤50 |
﹤10 |
|
Pb (mg/kg) |
≤0.1 |
no detectado(﹤0.1) |
|
As (mg/kg) |
≤0.049 |
no detectado(﹤0.01) |
|
salmonella |
≤0/25g |
no detectado |
|
Staphylococcus aureus |
≤0/25g |
no detectado |
Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, la retina necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte en cadena de frío durante el transporte; la desoxiarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos un embalaje al vacío de desoxiarbutina