ডিম এক্সট্র্যাক্ট অ্যালবামিন পেপটাইড পাউডার অ্যালবামিন পলিপেপটাইড ওভালবামিন পেপটাইড/ওভালবামিন পেপটাইড পাউডার সহজে শোষিত

 অ্যালবুমিন পেপটাইড পাউডার

অ্যালবুমিন পেপটাইড পাউডার কী?

ডিমের সাদা পেপটাইড হল প্রোটিয়েজ দ্বারা ডিমের সাদা প্রোটিন হাইড্রোলাইজ করে প্রাপ্ত ছোট-অণু পেপটাইডের একটি মিশ্রণ, যার আণবিক ওজন প্রায় ১৩০০ Da। প্রস্তুতি প্রক্রিয়াটি ইমোবিলাইজড এনজাইম প্রযুক্তিকে সিরামিক মেমব্রেন ফিল্টারেশনের সাথে একত্রিত করে, যা নিয়ন্ত্রণযোগ্য প্রতিক্রিয়া পরিস্থিতি এবং কম খরচে অবিচ্ছিন্ন শিল্প উৎপাদন সক্ষম করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই পেপটাইডগুলির উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে, যা ইন ভিট্রো পরীক্ষায় ৬৯.২% (৫ মিলিগ্রাম/মিলিলিটার ঘনত্ব) এর DPPH ফ্রি র‍্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জিং রেট অর্জন করে। এগুলি ইতিমধ্যে কার্যকরী পানীয় ফর্মুলেশন উন্নয়নে অগ্রগতি অর্জন করেছে, যেখানে ২০০০ গ্রাম/কেজি এর সর্বোত্তম সংযোজন স্তর রয়েছে।

বৈশিষ্ট্য

১. লিভারের কার্যকারিতা দুর্বল ব্যক্তিদের জন্য তাৎপর্য: অ্যালবুমিন পেপটাইডগুলি অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে একটি বিশেষ চ্যানেলের মাধ্যমে শোষিত হয়, লিভারের সম্পৃক্ততা ছাড়াই শরীরের টিস্যুগুলির জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলিতে সরাসরি অংশগ্রহণ করে। এটি লিভারের উপর চাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, লিভারের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে।

২. পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ: মুরগির ডিমের অ্যালবুমিন এবং মানুষের সিরাম অ্যালবুমিনের অ্যামিনো অ্যাসিডগঠন খুব অনুরূপ, এতে মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। ৯০ এর বেশি বায়োঅ্যাভেইলেবিলিটি সহ, এগুলি বর্তমানে উপলব্ধ সেরা প্রোটিনগুলির মধ্যে বিবেচিত হয়। শারীরবৃত্তীয়ভাবে, অ্যালবুমিন মানব রক্ত ​​রসাতে একটি বড় প্রোটিন অণু, যা প্লাজমা কলয়েড অসমোটিক চাপ বজায় রাখতে, রক্তের পরিমাণ বাড়াতে এবং একটি সুষম অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল সরবরাহ করতে গুরুত্বপূর্ণ।

৩. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ: প্রোটিন, কিছু পেপটাইড সহ, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। অ্যালবুমিন পেপটাইড শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। অতএব, অ্যালবুমিন পেপটাইড সম্পূরক রোগ প্রতিরোধ টিস্যু কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। এটি বিশেষত কিশোর, শিশু এবং বয়স্কদের জন্য ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের প্রতিরোধে এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে উপকারী।

৪. হজম ক্ষমতা উন্নত করে এবং শারীরিক সুস্থতা বৃদ্ধি করে। দেশীয় বিশেষজ্ঞরা মানুষের অন্ত্রের ফ্লোরা এবং অল্প বয়স্ক ইঁদুরের বৃদ্ধি ও বিকাশের উপর অ্যালবুমিন পেপটাইডের প্রভাব নিয়েও গবেষণা করেছেন, নিশ্চিত করেছেন যে অ্যালবুমিন পেপটাইড খাদ্য রূপান্তর হার উন্নত করতে পারে এবং হিমোগ্লোবিন স্তর উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

৫. অন্ত্রে নিউক্লিক অ্যাসিডের শোষণ বৃদ্ধি করে। অন্ত্রের নিউক্লিক অ্যাসিড এবং তাদের ভাঙ্গন পণ্যগুলিতে অ্যালবুমিন পেপটাইডের শোষণ-বর্ধক প্রভাবের মাধ্যমে, এবং রোগ প্রতিরোধ অঙ্গগুলিতে নিউক্লিক অ্যাসিডের বিতরণ বৃদ্ধি করে, এটি রোগ প্রতিরোধ কোষগুলিতে নিউক্লিক অ্যাসিড বিপাকের উদ্ধার সংশ্লেষণে সুবিধা দিতে পারে এবং শরীরের সেলুলার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে।

প্রয়োগ

উচ্চ-মানের ছোট-অণু অ্যালবুমিন পেপটাইডের কার্যকারিতা ব্যবহার করে, বিভিন্ন স্বাস্থ্য পণ্য তৈরি করা যেতে পারে, যার একটি খুব বিস্তৃত প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে। বিশেষ করে, অ্যালবুমিন পেপটাইডের শোষণ-বর্ধক কার্যকারিতা অন্যান্য কার্যকরী উপাদানের শোষণ হার উন্নত করতে পারে, যা স্বাস্থ্য খাদ্যের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে ভাল প্রভাব ফেলে। বর্তমানে, এটি ইতিমধ্যে কিছু অ্যান্টি-মিউটাজেনিক, লিভার-সুরক্ষাকারী এবং টনিক পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হচ্ছে যাতে গানোডার্মা লুসিডাম, কর্ডিসেপস ইত্যাদি রয়েছে এবং এই পণ্যগুলির অনেকগুলি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে বিক্রি হয়েছে।

পণ্যের প্যারামিটার

পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন এমন কিছু পণ্যের জন্য, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -২০ °C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করব।