Penjualan Panas Ekstrak Bawang Putih 1%-5% Ekstrak Bawang Putih Murni Bubuk Alliin Ekstrak Bawang Putih Tua

 Bubuk Alliin

Apa itu Bubuk Alliin?   

Alisin adalah senyawa organik dengan rumus molekul C6H11NO3S, dan merupakan salah satu zat bioaktif utama dalam bawang putih, yang menyumbang 0,6%-2% dari berat kering bawang putih.

Sebagai asam amino non-protein yang unik yang mengandung sulfur dalam bawang putih, ia menyumbang 0,6%-2% dari berat kering bawang putih. Sangat larut dalam air, dan kristalisasi dan etanol menghasilkan kristal seperti jarum putih. Pengobatan modern telah menunjukkan bahwa allisin memiliki berbagai efek farmakologis, termasuk aktivitas anti-tumor, sinergis menurunkan tekanan darah, sifat antibakteri dan antivirus, penangkal radikal bebas, perlindungan hati, dan efek anti-diabetes. Ini adalah senyawa yang mengandung sulfur yang unik untuk bawang putih.

Fitur

Sifat Antibakteri dan Antivirus yang Sangat Efektif: Alisin, yang dihasilkan oleh hidrolisis enzimatik allisin, dapat mengganggu struktur membran sel mikroorganisme, menunjukkan efek penghambatan spektrum luas terhadap berbagai bakteri seperti Staphylococcus aureus dan Escherichia coli, serta virus influenza dan virus herpes. Senyawa sulfur aktifnya dapat mengganggu metabolisme patogen melalui berbagai target molekuler, sehingga kecil kemungkinan untuk menginduksi resistensi obat.

Sifat Antioksidan dan Anti-inflamasi: Alisin dan metabolitnya dapat menangkal radikal bebas, meningkatkan aktivitas enzim antioksidan endogen seperti glutathione peroxidase, dan mengurangi kerusakan stres oksidatif. Ini meringankan peradangan kronis dengan menghambat jalur pensinyalan inflamasi seperti faktor nuklir κB dan mengurangi pelepasan faktor inflamasi seperti prostaglandin dan interleukin.

Perlindungan Sistem Kardiovaskular: Komponen ini dapat menghambat enzim kunci dalam sintesis kolesterol, membantu menurunkan kadar kolesterol total serum dan lipoprotein densitas rendah. Ia memiliki aktivitas antiplatelet agregasi dan fibrinolitik, dapat meningkatkan reologi darah, dan membantu mengatur tekanan darah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat.

Regulasi Imun dan Potensi Anti-tumor: Alisin dapat meningkatkan kapasitas fagositik makrofag dan aktivitas sel pembunuh alami, meningkatkan pertahanan imun non-spesifik tubuh. Studi epidemiologi dan eksperimen telah menunjukkan bahwa senyawa yang mengandung sulfurnya dapat memberikan efek anti-kanker melalui berbagai jalur, seperti menginduksi apoptosis sel tumor dan menghambat proliferasi.

Aplikasi

Makanan Kesehatan dan Suplemen Diet: Sebagai bahan inti ekstrak bawang putih untuk menghilangkan bau, ia diformulasikan menjadi kapsul dan tablet untuk regulasi tambahan lipid darah dan tekanan darah, dan pencegahan penyakit kardiovaskular. Ini juga digunakan dalam produk kesehatan sehari-hari untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan kelelahan, terutama cocok untuk orang yang rentan terhadap pilek dan mereka yang dalam kondisi sub-sehat.

Pengawet Makanan Alami dan Antiseptik: Digunakan sebagai pengawet alami dalam produk daging, saus, dan makanan lainnya untuk menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk dan memperpanjang umur simpan. Ini juga digunakan dalam pengembangan pembersih atau pengawet buah dan sayuran alami dengan fungsi antibakteri.

Manajemen Tambahan Masalah Kesehatan Tertentu:Digunakan sebagai pengobatan tambahan untuk penyakit seperti infeksi pernapasan berulang dan bronkitis kronis. Sedang diteliti dan diterapkan sebagai suplemen makanan untuk manajemen tambahan infeksi Helicobacter pylori.

Pertanian Peternakan dan Aplikasi Pertanian:Digunakan sebagai aditif pakan untuk meningkatkan ketahanan penyakit dan kinerja produksi ternak dan unggas. Sedang dieksplorasi sebagai agen antibakteri yang berasal dari tumbuhan atau promotor pertumbuhan dalam pertanian organik.

Parameter Produk

Untuk beberapa produk yang memerlukan pengemasan khusus selama transportasi, kami akan melakukan pengemasan yang lebih halus. Misalnya, retina perlu disimpan pada -20 °C, jadi kami memilih transportasi rantai dingin selama transportasi; deoksiarbutin akan berubah warna selama transportasi, jadi kami akan melakukan pengemasan vakum deoksiarbutin