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Alliin in polvere

Che cos' è Alliin Powder?   

L'allicina è un composto organico con la formula molecolare C6H11NO3S ed è una delle principali sostanze bioattive dell'aglio, che rappresenta lo 0,6%-2% del peso secco dell'aglio.

Essendo un aminoacido unico non proteico contenente zolfo nell'aglio, rappresenta lo 0,6%-2% del peso secco dell'aglio.e la cristallizzazione e l'etanolo producono cristalli bianchi simili ad un agoLa medicina moderna ha dimostrato che l' allicina ha vari effetti farmacologici, tra cui attività antitumorale, abbassamento sinergico della pressione sanguigna, proprietà antibatteriche e antivirali,Scavo dei radicali liberiÈ un composto contenente zolfo unico nell'aglio.

Caratteristica

Proprietà antibatteriche e antivirali altamente efficaci:L' allicina, prodotta mediante idrolisi enzimatica dell' allicina, può alterare la struttura della membrana cellulare dei microrganismi,che presentano effetti inibitori ad ampio spettro contro vari batteri quali lo Staphylococcus aureus e l' Escherichia coliI suoi composti attivi di zolfo possono interferire con il metabolismo degli agenti patogeni attraverso diversi bersagli molecolari.rendendolo meno probabile di indurre resistenza ai farmaci.

Proprietà antiossidanti e antinfiammatorie:L' allicina e i suoi metaboliti possono eliminare i radicali liberi, aumentare l' attività degli enzimi antiossidanti endogeni come la glutatione perossidasi e ridurre i danni causati dallo stress ossidativo.Allevia l'infiammazione cronica inibendo le vie di segnalazione infiammatorie come il fattore nucleare κB e riducendo il rilascio di fattori infiammatori come prostaglandine e interleucine..

Protezione del sistema cardiovascolare:Questo componente può inibire gli enzimi chiave nella sintesi del colesterolo, contribuendo a ridurre i livelli di colesterolo totale sirico e di lipoproteine a bassa densità.,può migliorare la reologia del sangue e aiuta a regolare la pressione sanguigna promuovendo la produzione di ossido nitrico.

Regulazione immunitaria e potenziale antitumorale:L' allicina può migliorare la capacità fagocitica dei macrofagi e l' attività delle cellule killer naturali, migliorando la difesa immunitaria non specifica del corpo.Studi epidemiologici e sperimentali hanno dimostrato che i suoi composti contenenti zolfo possono esercitare effetti antitumorali attraverso molteplici vie, come l' induzione dell' apoptosi delle cellule tumorali e l' inibizione della proliferazione.

Applicazioni

Alimenti salutari e integratori alimentari:Come ingrediente principale dell' estratto di aglio per la deodorazione, è formulato in capsule e compresse per la regolazione ausiliaria dei lipidi nel sangue e della pressione sanguigna,e prevenzione delle malattie cardiovascolariÈ utilizzato anche in prodotti sanitari quotidiani per migliorare l'immunità e combattere la stanchezza, particolarmente adatto alle persone soggette a raffreddori e a quelle in uno stato sub-sano.

Conservazione naturale degli alimenti e antisettici:Utilizzato come conservante naturale in prodotti a base di carne, salse e altri alimenti per inibire la crescita di batteri deteriorati e prolungare la durata di conservazione.Viene utilizzato anche per lo sviluppo di detergenti naturali per frutta e verdura o conservanti con funzioni antibatteriche.

Gestione ausiliaria di problemi di salute specifici:Utilizzato come trattamento aggiuntivo per malattie come infezioni respiratorie ricorrenti e bronchite cronica.È in fase di ricerca e di applicazione come integratore alimentare per la gestione ausiliaria dell'infezione da Helicobacter pylori.

Allevamento e applicazioni agricole:Utilizzato come additivo per mangimi per migliorare la resistenza alle malattie e le prestazioni produttive del bestiame e del pollame.È in fase di studio come agente antibatterico di origine vegetale o promotore della crescita nell'agricoltura biologica.

Parametri del prodotto

Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato.Quindi scegliamo il trasporto a catena fredda durante il trasportoLa deossyarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi la confezioneremo sotto vuoto.