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 Pó de Aliina

O que é Pó de Aliina?   

A alicina é um composto orgânico com a fórmula molecular C6H11NO3S e é uma das principais substâncias bioativas no alho, representando 0,6% a 2% do peso seco do alho.

Como um aminoácido único não proteico contendo enxofre no alho, representa 0,6% a 2% do peso seco do alho. É altamente solúvel em água, e a cristalização e o etanol produzem cristais brancos em forma de agulha. A medicina moderna demonstrou que a alicina tem vários efeitos farmacológicos, incluindo atividade antitumoral, sinergia na redução da pressão arterial, propriedades antibacterianas e antivirais, eliminação de radicais livres, proteção do fígado e efeitos antidiabéticos. É um composto contendo enxofre exclusivo do alho.

Característica

Propriedades Antibacterianas e Antivirais Altamente Eficazes:A alicina, produzida por hidrólise enzimática da aliina, pode interromper a estrutura da membrana celular de microrganismos, exibindo efeitos inibitórios de amplo espectro contra várias bactérias, como Staphylococcus aureus e Escherichia coli, bem como vírus da gripe e vírus do herpes. Seus compostos de enxofre ativos podem interferir no metabolismo dos patógenos através de múltiplos alvos moleculares, tornando-o menos propenso a induzir resistência a medicamentos.

Propriedades Antioxidantes e Anti-inflamatórias:A alicina e seus metabólitos podem eliminar radicais livres, aumentar a atividade de enzimas antioxidantes endógenas, como a glutationa peroxidase, e reduzir os danos do estresse oxidativo. Alivia a inflamação crônica, inibindo vias de sinalização inflamatórias, como o fator nuclear κB, e reduzindo a liberação de fatores inflamatórios, como prostaglandinas e interleucinas.

Proteção do Sistema Cardiovascular:Este componente pode inibir enzimas-chave na síntese de colesterol, ajudando a reduzir os níveis séricos de colesterol total e lipoproteína de baixa densidade. Possui atividade antiplaquetária e fibrinolítica, pode melhorar a reologia sanguínea e ajuda a regular a pressão arterial, promovendo a produção de óxido nítrico.

Regulação Imunológica e Potencial Antitumoral:A alicina pode aumentar a capacidade fagocítica de macrófagos e a atividade de células natural killer, melhorando a defesa imunológica não específica do corpo. Estudos epidemiológicos e experimentais demonstraram que seus compostos contendo enxofre podem exercer efeitos anticancerígenos através de múltiplas vias, como induzir a apoptose de células tumorais e inibir a proliferação.

Aplicações

Alimentos para a Saúde e Suplementos Dietéticos:Como ingrediente principal do extrato de alho para desodorização, é formulado em cápsulas e comprimidos para a regulação auxiliar de lipídios e pressão arterial, e prevenção de doenças cardiovasculares. Também é usado em produtos de saúde diários para aumentar a imunidade e combater a fadiga, especialmente adequado para pessoas propensas a resfriados e aquelas em estado sub-saudável.

Conservação Natural de Alimentos e Antissépticos:Usado como conservante natural em produtos de carne, molhos e outros alimentos para inibir o crescimento de bactérias deteriorantes e prolongar a vida útil. Também é usado no desenvolvimento de produtos de limpeza ou conservantes naturais de frutas e vegetais com funções antibacterianas.

Gerenciamento Auxiliar de Problemas de Saúde Específicos:Usado como tratamento adjuvante para doenças como infecções respiratórias recorrentes e bronquite crônica. Está sendo pesquisado e aplicado como suplemento dietético para o gerenciamento auxiliar da infecção por Helicobacter pylori.

Pecuária e Aplicações Agrícolas:Usado como aditivo alimentar para melhorar a resistência a doenças e o desempenho produtivo de animais e aves. Está sendo explorado como um agente antibacteriano derivado de plantas ou promotor de crescimento na agricultura orgânica.

Parâmetros do Produto

Para alguns produtos que exigem embalagens especiais durante o transporte, faremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, a retinal precisa ser armazenada a -20 °C, por isso escolhemos o transporte em cadeia de frio durante o transporte; a desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, por isso faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina