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Polvo de aliín

¿Qué es Alliin Powder?   

La allicina es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C6H11NO3S, y es una de las principales sustancias bioactivas del ajo, representando entre el 0,6% y el 2% del peso seco del ajo.

Como aminoácido único no proteico que contiene azufre en el ajo, representa entre el 0,6% y el 2% del peso seco del ajo.y la cristalización y el etanol producen cristales blancos en forma de agujaLa medicina moderna ha demostrado que la alicina tiene varios efectos farmacológicos, incluyendo actividad antitumoral, disminución sinérgica de la presión arterial, propiedades antibacterianas y antivirales,eliminación de radicales libresEs un compuesto que contiene azufre exclusivo del ajo.

Características

Propiedades antibacterianas y antivirales muy eficaces:La allicina, producida por hidrólisis enzimática de la allicina, puede alterar la estructura de la membrana celular de los microorganismos,que presentan efectos inhibidores de amplio espectro contra varias bacterias como el estafilococo dorado y la Escherichia coliSus compuestos activos de azufre pueden interferir con el metabolismo de los patógenos a través de múltiples dianas moleculares,haciendo que sea menos probable que induzca resistencia a los medicamentos.

Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias:La allicina y sus metabolitos pueden eliminar los radicales libres, aumentar la actividad de las enzimas antioxidantes endógenas como la glutatión peroxidasa y reducir el daño causado por el estrés oxidativo.Alivia la inflamación crónica inhibiendo las vías de señalización inflamatoria como el factor nuclear κB y reduciendo la liberación de factores inflamatorios como las prostaglandinas e interleucinas..

Protección del sistema cardiovascular:Este componente puede inhibir las enzimas clave en la síntesis del colesterol, ayudando a reducir los niveles séricos de colesterol total y lipoproteína de baja densidad.,puede mejorar la reología sanguínea y ayuda a regular la presión arterial al promover la producción de óxido nítrico.

Regulación inmunológica y potencial antitumoral:La allicina puede mejorar la capacidad fagocítica de los macrófagos y la actividad de las células asesinas naturales, mejorando la defensa inmune no específica del cuerpo.Los estudios epidemiológicos y experimentales han demostrado que sus compuestos que contienen azufre pueden ejercer efectos anticancerígenos a través de múltiples vías., como inducir la apoptosis de las células tumorales e inhibir la proliferación.

Aplicaciones

Alimentos saludables y suplementos alimenticios:Como ingrediente principal del extracto de ajo para desodorizar, se formula en cápsulas y tabletas para la regulación auxiliar de los lípidos sanguíneos y la presión arterial,y prevención de enfermedades cardiovascularesTambién se utiliza en productos de salud diarios para mejorar la inmunidad y combatir la fatiga, especialmente adecuado para personas propensas a los resfriados y aquellos en un estado sub-saludable.

Conservación natural de los alimentos y antisépticos:Se utiliza como conservante natural en productos cárnicos, salsas y otros alimentos para inhibir el crecimiento de bacterias de deterioro y prolongar la vida útil.También se utiliza en el desarrollo de limpiadores o conservantes naturales de frutas y verduras con funciones antibacterianas.

Manejo auxiliar de problemas de salud específicos:Se utiliza como tratamiento complementario para enfermedades como las infecciones respiratorias recurrentes y la bronquitis crónica.Se está investigando y aplicando como suplemento dietético para el tratamiento auxiliar de la infección por Helicobacter pylori..

Agricultura y aplicaciones agrícolas:Se utiliza como aditivo en piensos para mejorar la resistencia a las enfermedades y el rendimiento de producción del ganado y la aves de corral.Se está estudiando como agente antibacteriano de origen vegetal o promotor del crecimiento en la agricultura ecológica.

Parámetros del producto

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, llevaremos a cabo un embalaje más delicado.Así que elegimos el transporte de la cadena de frío durante el transporte; la desoxyarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que vamos a embalaje al vacío de desoxyarbutina