|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
أسكوربات الكالسيوم الأحادي (As-Ca)، المعروف أيضًا بملح الكالسيوم لفيتامين ج، له الصيغة الكيميائية C12H14CaO12·2H2O ورقم تسجيل CAS 5743-28-2. وهو مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر باهت، عديم الرائحة، وقابل للذوبان بسهولة في الماء. يجمع هذا المركب بين وظيفة فيتامين ج المضادة للأكسدة مع تأثير فيتامين الكالسيوم الغذائي. ثباته متفوق على فيتامين ج العادي، ويستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية كمضاد للأكسدة ومكمل للكالسيوم. في التطبيقات، يمكن استخدامه كمادة حافظة للفواكه، ومضاد للأكسدة للحوم، ومضاف غذائي في منتجات العناية بالبشرة، كما أن له وظيفة الوقاية من هشاشة العظام.
فيتامين ج مستقر ومكمل كالسيوم فعال للغاية: يتغلب أسكوربات الكالسيوم الأحادي على الضعف التأكسدي لفيتامين ج العادي، مما يحسن ثباته بشكل كبير. بمجرد دخوله الجسم، ينفصل إلى حمض الأسكوربيك وكالسيوم قابل للامتصاص، مما يؤدي في نفس الوقت وظائف فسيولوجية لكليهما. قابليته للذوبان وتأينه أعلى من أملاح الكالسيوم الأخرى مثل جلوكونات الكالسيوم، مما يجعله أكثر سهولة في الامتصاص من قبل الجسم.
مضاد للأكسدة ومنع تدهور البروتين: يتمتع أسكوربات الكالسيوم الأحادي بخصائص مضادة للأكسدة فائقة مقارنة بفيتامين ج، حيث يقوم بفعالية بتطهير الجذور الحرة وتثبيط أكسدة الدهون. يمكن استخدامه لمنع تدهور البروتين في الأطعمة الطازجة مثل الأسماك واللحوم، مع تأثيرات كبيرة.
تخليق الكولاجين وشفاء الجروح: يشارك هذا المكون في تكوين الكولاجين بين الخلايا، مما يحافظ على نفاذية الشعيرات الدموية الطبيعية. يساعد هذا في تعزيز إصلاح الأنسجة، وتسريع شفاء الجروح، والحفاظ على صحة الجلد والعظام والأوعية الدموية.
تعزيز المناعة وتأثيرات مضادة للإجهاد: يحفز تخليق الهرمون الموجه لقشر الكظر، ويعزز تكوين الأجسام المضادة والقدرة البلعمية لخلايا الدم البيضاء، وبالتالي تعزيز مناعة الجسم. خلال عملية الأكسدة البيولوجية للجسم، يلعب دورًا في نقل الهيدروجين والإلكترونات، وله وظائف متعددة مثل إزالة السموم، ومكافحة الإسقربوط، ومكافحة الإجهاد.
مضاد للأكسدة وحفظ اللون في الأغذية: يستخدم أسكوربات الكالسيوم الأحادي على نطاق واسع في لحم الخنزير، واللحوم، والحساء، ودقيق القمح كمضاد للأكسدة لمنع تزنخ الزيوت وتدهور البروتينات دون تغيير النكهة الأصلية. يمكن استخدامه أيضًا في الفواكه والخضروات الطازجة المقشرة أو المقطعة مسبقًا (مثل البطاطس والجزر الأبيض) لمنع الاسمرار الإنزيمي والحفاظ على لون المنتج وقرمشته.
مكمل غذائي وتعزيز غذائي: يستخدم كمكمل غذائي، حيث يوفر كل من فيتامين ج والكالسيوم، مما يساعد على منع نقص مثل الإسقربوط والكساح. نظرًا لمعدل امتصاصه العالي، فهو مناسب لمختلف الفئات التي تتطلب مكملات الكالسيوم، وهو مفيد بشكل خاص للوقاية من هشاشة العظام.
مضاف علف الحيوانات: في تربية الحيوانات، يمكن أن يؤدي إضافته إلى العلف إلى تعزيز نمو الحيوانات الصغيرة، وتحسين إنتاج البيض في الدجاج البياض، ومنع التشوهات وفقر الدم في الأسماك الناجم عن نقص فيتامين ج.
منتجات العناية بالبشرة والعناية الشخصية: يمكن استخدامه كعامل خافض للتوتر السطحي غير أيوني ومغذٍ في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. علاوة على ذلك، نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا، فإنه يستخدم أيضًا في تنظيف العدسات اللاصقة.
| البند | المواصفات | نتيجة الاختبار | |||||||||||||||
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر قليلاً | مسحوق بلوري أبيض | |||||||||||||||
| التعريف | إيجابي | إيجابي | |||||||||||||||
| الفحص (بصيغة C12H14CaO12·2H2O) (على أساس المادة كما هي) | ≥98.0% | 99.7% | |||||||||||||||
| الدوران البصري النوعي | +95°~+97° | +95.73° | |||||||||||||||
| درجة الحموضة (10%، وزن/حجم) | 6.8-7.4 | 7.1 | |||||||||||||||
| الفقد عند التجفيف | ≤0.1% | 0.06% | |||||||||||||||
| الزرنيخ (بصيغة As) | ≤0.0003% | <0.0003% | |||||||||||||||
| الفلورايد | ≤0.001% | <0.001% | |||||||||||||||
| المعادن الثقيلة (بصيغة Pb) | ≤0.001% | <0.001% | |||||||||||||||
| الزئبق | ≤0.0001% | <0.0001% | |||||||||||||||
| الرصاص | ≤0.0002% | <0.0002% | |||||||||||||||
| الأوكسالات | اجتياز | اجتياز | |||||||||||||||
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | ≤1000cfu/g | <1000cfu>
| إجمالي الخمائر والعفن |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| البكتيريا سالبة الجرام المقاومة للصفراء |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| الإشريكية القولونية |
غائبة في 1q |
غائبة في 1q |
المكورات العنقودية الذهبية |
غائبة في 1q |
غائبة في 1q |
السالمونيلا |
غائبة في 10g |
غائبة في 10g |
|
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ سيتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ الهوائي.
|
|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
أسكوربات الكالسيوم الأحادي (As-Ca)، المعروف أيضًا بملح الكالسيوم لفيتامين ج، له الصيغة الكيميائية C12H14CaO12·2H2O ورقم تسجيل CAS 5743-28-2. وهو مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر باهت، عديم الرائحة، وقابل للذوبان بسهولة في الماء. يجمع هذا المركب بين وظيفة فيتامين ج المضادة للأكسدة مع تأثير فيتامين الكالسيوم الغذائي. ثباته متفوق على فيتامين ج العادي، ويستخدم على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية كمضاد للأكسدة ومكمل للكالسيوم. في التطبيقات، يمكن استخدامه كمادة حافظة للفواكه، ومضاد للأكسدة للحوم، ومضاف غذائي في منتجات العناية بالبشرة، كما أن له وظيفة الوقاية من هشاشة العظام.
فيتامين ج مستقر ومكمل كالسيوم فعال للغاية: يتغلب أسكوربات الكالسيوم الأحادي على الضعف التأكسدي لفيتامين ج العادي، مما يحسن ثباته بشكل كبير. بمجرد دخوله الجسم، ينفصل إلى حمض الأسكوربيك وكالسيوم قابل للامتصاص، مما يؤدي في نفس الوقت وظائف فسيولوجية لكليهما. قابليته للذوبان وتأينه أعلى من أملاح الكالسيوم الأخرى مثل جلوكونات الكالسيوم، مما يجعله أكثر سهولة في الامتصاص من قبل الجسم.
مضاد للأكسدة ومنع تدهور البروتين: يتمتع أسكوربات الكالسيوم الأحادي بخصائص مضادة للأكسدة فائقة مقارنة بفيتامين ج، حيث يقوم بفعالية بتطهير الجذور الحرة وتثبيط أكسدة الدهون. يمكن استخدامه لمنع تدهور البروتين في الأطعمة الطازجة مثل الأسماك واللحوم، مع تأثيرات كبيرة.
تخليق الكولاجين وشفاء الجروح: يشارك هذا المكون في تكوين الكولاجين بين الخلايا، مما يحافظ على نفاذية الشعيرات الدموية الطبيعية. يساعد هذا في تعزيز إصلاح الأنسجة، وتسريع شفاء الجروح، والحفاظ على صحة الجلد والعظام والأوعية الدموية.
تعزيز المناعة وتأثيرات مضادة للإجهاد: يحفز تخليق الهرمون الموجه لقشر الكظر، ويعزز تكوين الأجسام المضادة والقدرة البلعمية لخلايا الدم البيضاء، وبالتالي تعزيز مناعة الجسم. خلال عملية الأكسدة البيولوجية للجسم، يلعب دورًا في نقل الهيدروجين والإلكترونات، وله وظائف متعددة مثل إزالة السموم، ومكافحة الإسقربوط، ومكافحة الإجهاد.
مضاد للأكسدة وحفظ اللون في الأغذية: يستخدم أسكوربات الكالسيوم الأحادي على نطاق واسع في لحم الخنزير، واللحوم، والحساء، ودقيق القمح كمضاد للأكسدة لمنع تزنخ الزيوت وتدهور البروتينات دون تغيير النكهة الأصلية. يمكن استخدامه أيضًا في الفواكه والخضروات الطازجة المقشرة أو المقطعة مسبقًا (مثل البطاطس والجزر الأبيض) لمنع الاسمرار الإنزيمي والحفاظ على لون المنتج وقرمشته.
مكمل غذائي وتعزيز غذائي: يستخدم كمكمل غذائي، حيث يوفر كل من فيتامين ج والكالسيوم، مما يساعد على منع نقص مثل الإسقربوط والكساح. نظرًا لمعدل امتصاصه العالي، فهو مناسب لمختلف الفئات التي تتطلب مكملات الكالسيوم، وهو مفيد بشكل خاص للوقاية من هشاشة العظام.
مضاف علف الحيوانات: في تربية الحيوانات، يمكن أن يؤدي إضافته إلى العلف إلى تعزيز نمو الحيوانات الصغيرة، وتحسين إنتاج البيض في الدجاج البياض، ومنع التشوهات وفقر الدم في الأسماك الناجم عن نقص فيتامين ج.
منتجات العناية بالبشرة والعناية الشخصية: يمكن استخدامه كعامل خافض للتوتر السطحي غير أيوني ومغذٍ في منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. علاوة على ذلك، نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا، فإنه يستخدم أيضًا في تنظيف العدسات اللاصقة.
| البند | المواصفات | نتيجة الاختبار | |||||||||||||||
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر قليلاً | مسحوق بلوري أبيض | |||||||||||||||
| التعريف | إيجابي | إيجابي | |||||||||||||||
| الفحص (بصيغة C12H14CaO12·2H2O) (على أساس المادة كما هي) | ≥98.0% | 99.7% | |||||||||||||||
| الدوران البصري النوعي | +95°~+97° | +95.73° | |||||||||||||||
| درجة الحموضة (10%، وزن/حجم) | 6.8-7.4 | 7.1 | |||||||||||||||
| الفقد عند التجفيف | ≤0.1% | 0.06% | |||||||||||||||
| الزرنيخ (بصيغة As) | ≤0.0003% | <0.0003% | |||||||||||||||
| الفلورايد | ≤0.001% | <0.001% | |||||||||||||||
| المعادن الثقيلة (بصيغة Pb) | ≤0.001% | <0.001% | |||||||||||||||
| الزئبق | ≤0.0001% | <0.0001% | |||||||||||||||
| الرصاص | ≤0.0002% | <0.0002% | |||||||||||||||
| الأوكسالات | اجتياز | اجتياز | |||||||||||||||
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | ≤1000cfu/g | <1000cfu>
| إجمالي الخمائر والعفن |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| البكتيريا سالبة الجرام المقاومة للصفراء |
≤100cfu/g |
<100cfu>
| الإشريكية القولونية |
غائبة في 1q |
غائبة في 1q |
المكورات العنقودية الذهبية |
غائبة في 1q |
غائبة في 1q |
السالمونيلا |
غائبة في 10g |
غائبة في 10g |
|
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ سيتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ الهوائي.
