|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
الليباسات (هيدرولازات إستر الجليسرول) تنتمي إلى فئة هيدرولازات إستر الكربوكسيل ويمكن أن ترطيب تدريجيا الهيدروليزات الثلاثية الجليسرول إلى الجليسرول والأحماض الدهنية.نباتتُستخدم الأحماض الدهنية على نطاق واسع في الأغذية والجلد والمنتجات الكيميائية اليومية.
الليباسات هي فئة من الإنزيمات ذات القدرات التحفيزية المتنوعة. يمكنها تحفيز التحلل المائي، التحلل الكحولي، التحليل، التحليلوتوليف عكس من الدهون الثلاثية والإسترات الأخرى غير قابلة للذوبان في الماءبالإضافة إلى ذلك ، فإنها تظهر أنشطة إنزيمية أخرى ، مثل الفوسفوليباز ، الليزوفوسفوليباز ، استراز الكوليسترول ، ونشاطات هيدرولاز الأسيلببتيد.تتوقف أنشطة الليباسات المختلفة على خصائص نظام التفاعل؛ على سبيل المثال ، فإنها تعزز هيدروليز الإستير في واجهة النفط والماء ، في حين أنها في المراحل العضوية يمكنها تحفيز التوليف والتحويل إلى إستر.
ليبازات الميكروبات لديها نطاق pH الفعال والدرجة الحرارية الأوسع من ليبازات الحيوانات والنباتات ، وتظهر استقرارًا ونشاطًا كبيرًا ، وتظهر خصائص الركيزة.
يمكن استخدام الليباسات الميكروبية لتعزيز نكهة منتجات الجبن. يمكن استخدام التحلل المحدود لدهون الحليب في إنتاج حليب الشوكولاته.يمكن لليباسات أن تمنح طعمًا مميزًا للحليب للأطعمة.
يمكن أن تمنع الليباسات النكهات الخاطئة في المنتجات المخبوزة عن طريق إطلاق المونوجليسيريدات والديجليسيريدات. في إنتاج الجيلاتين ، يتطلب إزالة الدهون من العظام ظروف معتدلة ؛يمكن لهيدروليزة الليباس المحفزة تسريع عملية إزالة الدهون.
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل ، سنقوم بتعبئة أكثر حساسية. على سبيل المثال ، يجب تخزين الشبكية عند -20 درجة مئوية ،لذلك نحن نختار نقل سلسلة البرد أثناء النقل؛ deoxyarbutin سوف تغير اللون أثناء النقل، لذلك سوف
|
|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
الليباسات (هيدرولازات إستر الجليسرول) تنتمي إلى فئة هيدرولازات إستر الكربوكسيل ويمكن أن ترطيب تدريجيا الهيدروليزات الثلاثية الجليسرول إلى الجليسرول والأحماض الدهنية.نباتتُستخدم الأحماض الدهنية على نطاق واسع في الأغذية والجلد والمنتجات الكيميائية اليومية.
الليباسات هي فئة من الإنزيمات ذات القدرات التحفيزية المتنوعة. يمكنها تحفيز التحلل المائي، التحلل الكحولي، التحليل، التحليلوتوليف عكس من الدهون الثلاثية والإسترات الأخرى غير قابلة للذوبان في الماءبالإضافة إلى ذلك ، فإنها تظهر أنشطة إنزيمية أخرى ، مثل الفوسفوليباز ، الليزوفوسفوليباز ، استراز الكوليسترول ، ونشاطات هيدرولاز الأسيلببتيد.تتوقف أنشطة الليباسات المختلفة على خصائص نظام التفاعل؛ على سبيل المثال ، فإنها تعزز هيدروليز الإستير في واجهة النفط والماء ، في حين أنها في المراحل العضوية يمكنها تحفيز التوليف والتحويل إلى إستر.
ليبازات الميكروبات لديها نطاق pH الفعال والدرجة الحرارية الأوسع من ليبازات الحيوانات والنباتات ، وتظهر استقرارًا ونشاطًا كبيرًا ، وتظهر خصائص الركيزة.
يمكن استخدام الليباسات الميكروبية لتعزيز نكهة منتجات الجبن. يمكن استخدام التحلل المحدود لدهون الحليب في إنتاج حليب الشوكولاته.يمكن لليباسات أن تمنح طعمًا مميزًا للحليب للأطعمة.
يمكن أن تمنع الليباسات النكهات الخاطئة في المنتجات المخبوزة عن طريق إطلاق المونوجليسيريدات والديجليسيريدات. في إنتاج الجيلاتين ، يتطلب إزالة الدهون من العظام ظروف معتدلة ؛يمكن لهيدروليزة الليباس المحفزة تسريع عملية إزالة الدهون.
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل ، سنقوم بتعبئة أكثر حساسية. على سبيل المثال ، يجب تخزين الشبكية عند -20 درجة مئوية ،لذلك نحن نختار نقل سلسلة البرد أثناء النقل؛ deoxyarbutin سوف تغير اللون أثناء النقل، لذلك سوف
