|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
اللازوزيم، المعروف أيضًا باسم إنزيم جدار الخلية أو N-أسيتيل موراميد جلايكانوهيدرلاز، هو إنزيم قلوي يحلل عديدات السكاريد المخاطية في البكتيريا. يعمل اللازوزيم بشكل أساسي عن طريق كسر الرابطة الجليكوسيدية β-1،4 بين حمض N-أسيتيل موراميك و N-أسيتيل جلوكوزامين في جدار الخلية، مما يؤدي إلى تحلل عديدات السكاريد غير القابلة للذوبان إلى جلايكوببتيدات قابلة للذوبان. يؤدي هذا إلى تمزق جدار الخلية، وإطلاق المحتويات، والتسبب في تحلل البكتيريا. يوجد هذا الإنزيم على نطاق واسع في الأنسجة البشرية المختلفة، وكذلك في بياض بيض الطيور والدواجن، ودموع الثدييات، واللعاب، والبلازما، وحليب الثدي، وفي الكائنات الحية الدقيقة، ويعتبر بياض البيض أغنى مصدر له. بناءً على أصله، يمكن تصنيف اللازوزيمات إلى أربع فئات: لازوزيمات نباتية، لازوزيمات حيوانية، لازوزيمات ميكروبية، ولازوزيمات بياض البيض..
تحلل جدران الخلايا البكتيرية: يكسر اللازوزيم بشكل خاص الرابطة الجليكوسيدية β-1،4 بين حمض N-أسيتيل موراميك و N-أسيتيل جلوكوزامين في جدران الخلايا البكتيرية. هذا يسبب تمزق جدار الخلية، مما يؤدي إلى إطلاق محتويات البكتيريا وتحللها وموتها اللاحق.
نشاط واسع الطيف مضاد للبكتيريا والفيروسات: له تأثير قوي قاتل للبكتيريا ضد البكتيريا موجبة الجرام ويمكنه تعطيل الفيروسات عن طريق الارتباط بالبروتينات الفيروسية. لذلك، فإنه يمتلك تأثيرات دوائية متعددة، بما في ذلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للالتهابات.
تعزيز إصلاح الأنسجة والصحة: يمكنه تكسير البروتينات المخاطية السميكة، وتسييل الإفرازات الالتهابية والبلغم لتسهيل طردهما. في الوقت نفسه، له أيضًا وظائف وقف النزيف، ومضادة للتورم، ومسكنة للألم، ومسرعة لإصلاح الأنسجة.
مادة حافظة طبيعية للأغذية: يستخدم اللازوزيم على نطاق واسع في حفظ المأكولات البحرية، ومنتجات اللحوم، ومنتجات الألبان، والكعك، والنبيذ، والمشروبات. فهو لا يثبط نمو البكتيريا بشكل فعال فحسب، بل يحافظ أيضًا على نشاطه الإنزيمي أثناء عمليات التجميد أو التجفيف.
حليب الأطفال الصناعي: يختلف محتوى اللازوزيم بشكل كبير بين حليب الأم وحليب البقر. إضافة اللازوزيم إلى حليب البقر أو مسحوق الحليب يجعل تركيبته أقرب إلى حليب الأم مع تعزيز تكاثر البكتيريا المفيدة (Bifidobacteria) في أمعاء الرضع.
إنزيم أداة في الهندسة الحيوية: في الهندسة الوراثية وهندسة الخلايا، يعد اللازوزيم إنزيمًا أداة أساسيًا لعمليات اندماج الخلايا. يمكن استخدامه لمعالجة البكتيريا موجبة الجرام لتحضير البروتوبلاستات.
منتجات الأعلاف والكيماويات اليومية: تساعد إضافة اللازوزيم إلى علف الماشية والدواجن على تعزيز مناعة الحيوانات ومنع الأمراض. كما يستخدم في المنتجات الكيماوية اليومية مثل معجون الأسنان ومستحضرات التجميل.
| العناصر | المؤشر | النتيجة | التقييم |
| الماء% | ≤6 | 2.76 | متوافق |
| الرماد % | ≤1.5 | 1.1 | متوافق |
| (الرصاص)/(ملغم/كغم) | ≤2.0 | <0.05 | متوافق |
| (الزرنيخ)/(ملغم/كغم) | ≤1.0 | 0.012 | متوافق |
| إجمالي عدد المستعمرات cfu/g | ≤50000 | <10 | متوافق |
| العفن والخمائر cfu/g | ≤100 | <10 | متوافق |
| إي. كولاي MPN/g | <3.0 | <0.30 | متوافق |
| السالمونيلا /25غ | سلبي | سلبي | متوافق |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ يتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ الهوائي
|
|
| موك: | 1 كجم |
| التعبئة والتغليف القياسية: | 1 كجم/كيس 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5days |
| طريقة الدفع: | تي / تي، باي بال |
اللازوزيم، المعروف أيضًا باسم إنزيم جدار الخلية أو N-أسيتيل موراميد جلايكانوهيدرلاز، هو إنزيم قلوي يحلل عديدات السكاريد المخاطية في البكتيريا. يعمل اللازوزيم بشكل أساسي عن طريق كسر الرابطة الجليكوسيدية β-1،4 بين حمض N-أسيتيل موراميك و N-أسيتيل جلوكوزامين في جدار الخلية، مما يؤدي إلى تحلل عديدات السكاريد غير القابلة للذوبان إلى جلايكوببتيدات قابلة للذوبان. يؤدي هذا إلى تمزق جدار الخلية، وإطلاق المحتويات، والتسبب في تحلل البكتيريا. يوجد هذا الإنزيم على نطاق واسع في الأنسجة البشرية المختلفة، وكذلك في بياض بيض الطيور والدواجن، ودموع الثدييات، واللعاب، والبلازما، وحليب الثدي، وفي الكائنات الحية الدقيقة، ويعتبر بياض البيض أغنى مصدر له. بناءً على أصله، يمكن تصنيف اللازوزيمات إلى أربع فئات: لازوزيمات نباتية، لازوزيمات حيوانية، لازوزيمات ميكروبية، ولازوزيمات بياض البيض..
تحلل جدران الخلايا البكتيرية: يكسر اللازوزيم بشكل خاص الرابطة الجليكوسيدية β-1،4 بين حمض N-أسيتيل موراميك و N-أسيتيل جلوكوزامين في جدران الخلايا البكتيرية. هذا يسبب تمزق جدار الخلية، مما يؤدي إلى إطلاق محتويات البكتيريا وتحللها وموتها اللاحق.
نشاط واسع الطيف مضاد للبكتيريا والفيروسات: له تأثير قوي قاتل للبكتيريا ضد البكتيريا موجبة الجرام ويمكنه تعطيل الفيروسات عن طريق الارتباط بالبروتينات الفيروسية. لذلك، فإنه يمتلك تأثيرات دوائية متعددة، بما في ذلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات ومضادة للالتهابات.
تعزيز إصلاح الأنسجة والصحة: يمكنه تكسير البروتينات المخاطية السميكة، وتسييل الإفرازات الالتهابية والبلغم لتسهيل طردهما. في الوقت نفسه، له أيضًا وظائف وقف النزيف، ومضادة للتورم، ومسكنة للألم، ومسرعة لإصلاح الأنسجة.
مادة حافظة طبيعية للأغذية: يستخدم اللازوزيم على نطاق واسع في حفظ المأكولات البحرية، ومنتجات اللحوم، ومنتجات الألبان، والكعك، والنبيذ، والمشروبات. فهو لا يثبط نمو البكتيريا بشكل فعال فحسب، بل يحافظ أيضًا على نشاطه الإنزيمي أثناء عمليات التجميد أو التجفيف.
حليب الأطفال الصناعي: يختلف محتوى اللازوزيم بشكل كبير بين حليب الأم وحليب البقر. إضافة اللازوزيم إلى حليب البقر أو مسحوق الحليب يجعل تركيبته أقرب إلى حليب الأم مع تعزيز تكاثر البكتيريا المفيدة (Bifidobacteria) في أمعاء الرضع.
إنزيم أداة في الهندسة الحيوية: في الهندسة الوراثية وهندسة الخلايا، يعد اللازوزيم إنزيمًا أداة أساسيًا لعمليات اندماج الخلايا. يمكن استخدامه لمعالجة البكتيريا موجبة الجرام لتحضير البروتوبلاستات.
منتجات الأعلاف والكيماويات اليومية: تساعد إضافة اللازوزيم إلى علف الماشية والدواجن على تعزيز مناعة الحيوانات ومنع الأمراض. كما يستخدم في المنتجات الكيماوية اليومية مثل معجون الأسنان ومستحضرات التجميل.
| العناصر | المؤشر | النتيجة | التقييم |
| الماء% | ≤6 | 2.76 | متوافق |
| الرماد % | ≤1.5 | 1.1 | متوافق |
| (الرصاص)/(ملغم/كغم) | ≤2.0 | <0.05 | متوافق |
| (الزرنيخ)/(ملغم/كغم) | ≤1.0 | 0.012 | متوافق |
| إجمالي عدد المستعمرات cfu/g | ≤50000 | <10 | متوافق |
| العفن والخمائر cfu/g | ≤100 | <10 | متوافق |
| إي. كولاي MPN/g | <3.0 | <0.30 | متوافق |
| السالمونيلا /25غ | سلبي | سلبي | متوافق |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب تغليفًا خاصًا أثناء النقل، سنقوم بتغليف أكثر دقة. على سبيل المثال، يحتاج الريتينول إلى التخزين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بسلسلة التبريد أثناء النقل؛ يتغير لون الأربوتين منزوع الأكسجين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة الأربوتين منزوع الأكسجين بالتفريغ الهوائي
