SLBIO Fornecer Enzima de Grau Alimentar Lizozima CAS 12650-88-3 Lizozima em Pó

Lizozima em pó

O que é Lysozyme Powder?   

A lisozima, também conhecida como enzima da parede celular ou N-acetilmuramida glicanohidralase, é uma enzima alcalina que hidroliza os mucopolísacarídeos nas bactérias.4 ligação glicosídica entre o ácido N-acetilmurónico e a N-acetilglucosamina na parede celular, quebrando os mucopolísacarídeos insolúveis em glicopéptidos solúveis, o que leva à ruptura da parede celular, liberando o conteúdo e causando a lisise bacteriana.Esta enzima é amplamente encontrada em vários tecidos humanos, bem como nas claras de ovo de aves e aves de capoeira, nas lágrimas, saliva, plasma sanguíneo e leite materno de mamíferos, e em micro-organismos, sendo a clara de ovo a fonte mais rica.,As lisozimas podem ser classificadas em quatro categorias: lisozimas vegetais, lisozimas animais, lisozimas microbianas e lisozimas de clara de ovo.

Características

Hidrólise das paredes celulares bacterianas: a lisozima interrompe especificamente a ligação β-1, 4 glicosídica entre o ácido N- acetilmurâmico e a N- acetilglucosamina nas paredes celulares bacterianas.Isto causa ruptura da parede celular., levando à libertação do conteúdo bacteriano e subsequente lisise e morte.

Atividade antibacteriana e antiviral de amplo espectro: tem um forte efeito bactericida contra bactérias Gram positivas e pode inativar vírus ligando-se a proteínas virais.Tem efeitos farmacológicos múltiplos, incluindo propriedades antibacterianas, antivirais e anti- inflamatórias.

Promove a reparação e a saúde dos tecidos: pode quebrar mucoproteínas espessas, liquefazendo as secreções inflamatórias e o escarro para uma expulsão mais fácil.analgésico, e funções que aceleram a reparação dos tecidos.

Aplicações

Preservante Natural de Alimentos: A lisozima é amplamente usada para a preservação de frutos do mar, produtos à base de carne, produtos lácteos, bolos, sake e bebidas.Não só inibe eficazmente o crescimento das bactérias, mas também mantém a sua actividade enzimática em processos de congelamento ou secagem.

Fórmula para lactentes: O teor de lisozima difere significativamente entre o leite humano e o leite de vaca.A adição de lisozima ao leite de vaca ou ao leite em pó faz com que sua composição se pareça mais com o leite humano, promovendo a proliferação de bifidobactérias no intestino do bebê.

Enzima ferramenta de bioengenharia: na engenharia genética e engenharia celular, a lisozima é uma enzima ferramenta essencial para operações de fusão celular.Pode ser usado para processar bactérias Gram positivas para preparar protoplastos.

Alimentos para animais e produtos químicos diários: A adição de lisozima aos alimentos para animais e aves de capoeira ajuda a melhorar a imunidade dos animais e a prevenir doenças.Também é utilizado em produtos químicos diários, como pasta de dentes e cosméticos..

Parâmetros do produto

Para alguns produtos que necessitam de embalagens especiais durante o transporte, procederemos a embalagens mais delicadas.Então escolhemos o transporte de cadeia de frio durante o transporteA desoxyarbutina vai mudar de cor durante o transporte, por isso vamos embalar a vácuo da desoxyarbutina.