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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, पेपैल |
लाइसोजाइम, जिसे सेल वॉल एंजाइम या एन-एसिटाइलम्यूरामाइड ग्लाइकेनोहाइड्रलेस के रूप में भी जाना जाता है, एक क्षारीय एंजाइम है जो बैक्टीरिया में म्यूकोपॉलीसेकेराइड को हाइड्रोलाइज करता है। लाइसोजाइम मुख्य रूप से सेल वॉल में एन-एसिटाइलम्यूरोनिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लूकोसामाइन के बीच β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को तोड़कर काम करता है, जिससे अघुलनशील म्यूकोपॉलीसेकेराइड घुलनशील ग्लाइकोपेप्टाइड्स में टूट जाते हैं। इससे सेल वॉल फट जाती है, सामग्री निकल जाती है और बैक्टीरियल लाइसिस हो जाता है। यह एंजाइम विभिन्न मानव ऊतकों में, साथ ही पक्षियों और मुर्गी के अंडे की सफेदी, स्तनधारियों के आंसू, लार, रक्त प्लाज्मा और स्तन के दूध में, और सूक्ष्मजीवों में व्यापक रूप से पाया जाता है, जिसमें अंडे की सफेदी सबसे समृद्ध स्रोत है। उनकी उत्पत्ति के आधार पर, लाइसोजाइम को चार श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है: पौधे लाइसोजाइम, पशु लाइसोजाइम, माइक्रोबियल लाइसोजाइम और अंडे की सफेदी लाइसोजाइम.
बैक्टीरियल सेल वॉल का हाइड्रोलिसिस: लाइसोजाइम बैक्टीरियल सेल वॉल में एन-एसिटाइलम्यूरोनिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लूकोसामाइन के बीच β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को विशेष रूप से बाधित करता है। इससे सेल वॉल फट जाती है, जिससे बैक्टीरियल सामग्री निकल जाती है और बाद में लाइसिस और मृत्यु हो जाती है।
व्यापक-स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गतिविधि: इसमें ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया के खिलाफ एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और यह वायरल प्रोटीन से बंधकर वायरस को निष्क्रिय कर सकता है। इसलिए, इसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और सूजन-रोधी गुणों सहित कई औषधीय प्रभाव होते हैं।
ऊतक मरम्मत और स्वास्थ्य को बढ़ावा देना: यह गाढ़े म्यूकोप्रोटीन को तोड़ सकता है, जिससे सूजन स्राव और बलगम को पतला किया जा सकता है ताकि उन्हें आसानी से बाहर निकाला जा सके। साथ ही, इसमें हेमोस्टैटिक, एंटी-सूजन, एनाल्जेसिक और ऊतक-मरम्मत-त्वरित कार्य भी होते हैं।
प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक: लाइसोजाइम का व्यापक रूप से समुद्री भोजन, मांस उत्पादों, डेयरी उत्पादों, केक, साके और पेय पदार्थों के संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है। यह न केवल जीवाणु वृद्धि को प्रभावी ढंग से रोकता है, बल्कि फ्रीजिंग या सुखाने की प्रक्रियाओं के तहत अपनी एंजाइम गतिविधि को भी बनाए रखता है।
शिशु फार्मूला: मानव दूध और गाय के दूध के बीच लाइसोजाइम की मात्रा में काफी अंतर होता है। गाय के दूध या दूध पाउडर में लाइसोजाइम मिलाने से इसका संघटन मानव दूध के करीब आ जाता है, साथ ही शिशु की आंत में बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार को भी बढ़ावा मिलता है।
बायोइंजीनियरिंग टूल एंजाइम: आनुवंशिक इंजीनियरिंग और सेल इंजीनियरिंग में, लाइसोजाइम सेल फ्यूजन संचालन के लिए एक आवश्यक टूल एंजाइम है। इसका उपयोग प्रोटोप्लास्ट तैयार करने के लिए ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है।
चारा और दैनिक रासायनिक उत्पाद: पशुधन और मुर्गी के चारे में लाइसोजाइम मिलाने से पशुओं की प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ती है और बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। इसका उपयोग टूथपेस्ट और सौंदर्य प्रसाधन जैसे दैनिक रासायनिक उत्पादों में भी किया जाता है।
| वस्तुएँ | सूचकांक | परिणाम | मूल्यांकन |
| जल% | ≤6 | 2.76 | अनुपालन |
| राख % | ≤1.5 | 1.1 | अनुपालन |
| (Pb)/(mg/kg) | ≤2.0 | <0.05 | अनुपालन |
| (As)/(mg/kg) | ≤1.0 | 0.012 | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना cfu/g | ≤50000 | <10 | अनुपालन |
| मोल्ड और यीस्ट cfu/g | ≤100 | <10 | अनुपालन |
| ई. कोली MPN/g | <3.0 | <0.30 | अनुपालन |
| साल्मोनेला /25g | नकारात्मक | नकारात्मक | अनुपालन |
परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता वाले कुछ उत्पादों के लिए, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीअरबुटिन परिवहन के दौरान रंग बदलता है, इसलिए हम डीऑक्सीअरबुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, पेपैल |
लाइसोजाइम, जिसे सेल वॉल एंजाइम या एन-एसिटाइलम्यूरामाइड ग्लाइकेनोहाइड्रलेस के रूप में भी जाना जाता है, एक क्षारीय एंजाइम है जो बैक्टीरिया में म्यूकोपॉलीसेकेराइड को हाइड्रोलाइज करता है। लाइसोजाइम मुख्य रूप से सेल वॉल में एन-एसिटाइलम्यूरोनिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लूकोसामाइन के बीच β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को तोड़कर काम करता है, जिससे अघुलनशील म्यूकोपॉलीसेकेराइड घुलनशील ग्लाइकोपेप्टाइड्स में टूट जाते हैं। इससे सेल वॉल फट जाती है, सामग्री निकल जाती है और बैक्टीरियल लाइसिस हो जाता है। यह एंजाइम विभिन्न मानव ऊतकों में, साथ ही पक्षियों और मुर्गी के अंडे की सफेदी, स्तनधारियों के आंसू, लार, रक्त प्लाज्मा और स्तन के दूध में, और सूक्ष्मजीवों में व्यापक रूप से पाया जाता है, जिसमें अंडे की सफेदी सबसे समृद्ध स्रोत है। उनकी उत्पत्ति के आधार पर, लाइसोजाइम को चार श्रेणियों में वर्गीकृत किया जा सकता है: पौधे लाइसोजाइम, पशु लाइसोजाइम, माइक्रोबियल लाइसोजाइम और अंडे की सफेदी लाइसोजाइम.
बैक्टीरियल सेल वॉल का हाइड्रोलिसिस: लाइसोजाइम बैक्टीरियल सेल वॉल में एन-एसिटाइलम्यूरोनिक एसिड और एन-एसिटाइलग्लूकोसामाइन के बीच β-1,4 ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को विशेष रूप से बाधित करता है। इससे सेल वॉल फट जाती है, जिससे बैक्टीरियल सामग्री निकल जाती है और बाद में लाइसिस और मृत्यु हो जाती है।
व्यापक-स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गतिविधि: इसमें ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया के खिलाफ एक मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और यह वायरल प्रोटीन से बंधकर वायरस को निष्क्रिय कर सकता है। इसलिए, इसमें जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और सूजन-रोधी गुणों सहित कई औषधीय प्रभाव होते हैं।
ऊतक मरम्मत और स्वास्थ्य को बढ़ावा देना: यह गाढ़े म्यूकोप्रोटीन को तोड़ सकता है, जिससे सूजन स्राव और बलगम को पतला किया जा सकता है ताकि उन्हें आसानी से बाहर निकाला जा सके। साथ ही, इसमें हेमोस्टैटिक, एंटी-सूजन, एनाल्जेसिक और ऊतक-मरम्मत-त्वरित कार्य भी होते हैं।
प्राकृतिक खाद्य परिरक्षक: लाइसोजाइम का व्यापक रूप से समुद्री भोजन, मांस उत्पादों, डेयरी उत्पादों, केक, साके और पेय पदार्थों के संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है। यह न केवल जीवाणु वृद्धि को प्रभावी ढंग से रोकता है, बल्कि फ्रीजिंग या सुखाने की प्रक्रियाओं के तहत अपनी एंजाइम गतिविधि को भी बनाए रखता है।
शिशु फार्मूला: मानव दूध और गाय के दूध के बीच लाइसोजाइम की मात्रा में काफी अंतर होता है। गाय के दूध या दूध पाउडर में लाइसोजाइम मिलाने से इसका संघटन मानव दूध के करीब आ जाता है, साथ ही शिशु की आंत में बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार को भी बढ़ावा मिलता है।
बायोइंजीनियरिंग टूल एंजाइम: आनुवंशिक इंजीनियरिंग और सेल इंजीनियरिंग में, लाइसोजाइम सेल फ्यूजन संचालन के लिए एक आवश्यक टूल एंजाइम है। इसका उपयोग प्रोटोप्लास्ट तैयार करने के लिए ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है।
चारा और दैनिक रासायनिक उत्पाद: पशुधन और मुर्गी के चारे में लाइसोजाइम मिलाने से पशुओं की प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ती है और बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। इसका उपयोग टूथपेस्ट और सौंदर्य प्रसाधन जैसे दैनिक रासायनिक उत्पादों में भी किया जाता है।
| वस्तुएँ | सूचकांक | परिणाम | मूल्यांकन |
| जल% | ≤6 | 2.76 | अनुपालन |
| राख % | ≤1.5 | 1.1 | अनुपालन |
| (Pb)/(mg/kg) | ≤2.0 | <0.05 | अनुपालन |
| (As)/(mg/kg) | ≤1.0 | 0.012 | अनुपालन |
| कुल प्लेट गणना cfu/g | ≤50000 | <10 | अनुपालन |
| मोल्ड और यीस्ट cfu/g | ≤100 | <10 | अनुपालन |
| ई. कोली MPN/g | <3.0 | <0.30 | अनुपालन |
| साल्मोनेला /25g | नकारात्मक | नकारात्मक | अनुपालन |
परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता वाले कुछ उत्पादों के लिए, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीअरबुटिन परिवहन के दौरान रंग बदलता है, इसलिए हम डीऑक्सीअरबुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
