SLBIO عرضه مواد غذایی لیزوزیم CAS 12650-88-3 پودر لیزوزیم

پودر لیزوزیم

پودر لیزوزیم چیست؟   

لیزوزیم، که به عنوان آنزیم دیواره سلولی یا N-acetylmuramide glycanohydrlase نیز شناخته می شود، یک آنزیم قلیایی است که موکولوپولیساکارید های باکتری را هیدرولیز می کند. لیزوزیم عمدتاً با شکستن β-1،4 پیوند گلیکوزیدی بین اسید N- استیل مورونیک و N- استیل گلوکوزامین در دیواره سلولیاین امر منجر به شکستن دیواره سلول می شود و محتوای آن آزاد می شود و باعث لیز باکتری می شود.این آنزیم به طور گسترده ای در بافت های مختلف انسان یافت می شودهمچنین در سفیده تخم مرغ و مرغ، اشک ها، بزاق، پلاسمای خون و شیر مادر پستانداران و در میکروارگانیسم ها که سفیده تخم مرغ غنی ترین منبع است.,لیزوزیم ها را می توان به چهار دسته تقسیم کرد: لیزوزیم های گیاهی، لیزوزیم های حیوانی، لیزوزیم های میکروبی و لیزوزیم های سفیده تخم مرغ.

ویژگی

هیدرولیز دیواره های سلولی باکتریایی: لیزوزیم به طور خاص پیوند گلیسیدیک β- 1,4 بین اسید N- استیل مورامیک و N- استیل گلوکوزامین در دیواره های سلولی باکتریایی را مختل می کند.اين باعث پاره شدن ديوار سلولي ميشه، که منجر به آزاد شدن محتویات باکتری و لیز و مرگ بعدی می شود.

فعالیت آنتی باکتریایی و ضد ویروسی طیف گسترده ای: این داروی ضد باکتری ضد باکتری قوی دارد و می تواند ویروس ها را با اتصال به پروتئین های ویروسی غیرفعال کند.اثرات دارویی متعددی دارد.، از جمله خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد التهابی.

بهبود بافت و سلامت: می تواند موکروپروتئین های ضخیم را تجزیه کند، ترشحات التهابی و بزاق را برای دفع آسان تر مایع کند. در عین حال، همچنین دارای خونپردازی، ضد تورم،درمانگر درد، و توابع تسهیل ترمیم بافت.

درخواست ها

نگهدارنده غذایی طبیعی: لیزوزیم به طور گسترده ای برای حفظ غذاهای دریایی، محصولات گوشت، محصولات لبنی، کیک، ساکه و نوشیدنی ها استفاده می شود.این نه تنها به طور موثر رشد باکتری ها را مهار می کند بلکه فعالیت آنزیم خود را در فرآیند یخ یا خشک کردن حفظ می کند.

فرمول نوزادان: محتوای لیزوزیم بین شیر مادر و شیر گاو به طور قابل توجهی متفاوت است.اضافه کردن لیزوزیم به شیر گاو یا پودر شیر باعث می شود ترکیب آن به شیر انسان نزدیک تر شود و در عین حال باعث گسترش بیفیدوباکتری در روده نوزاد می شود.

آنزیم ابزار مهندسی زیستی: در مهندسی ژنتیک و مهندسی سلول، لیزوزیم یک آنزیم ابزار ضروری برای عملیات همجوشی سلولی است.می توان از آن برای پردازش باکتری های گرم مثبت برای آماده سازی پروتوپلاست ها استفاده کرد.

خوراک و محصولات شیمیایی روزانه: اضافه کردن لیزوزیم به خوراک دام ها و مرغ کمک می کند تا ایمنی حیوانات افزایش یابد و از بیماری جلوگیری شود.همچنین در محصولات شیمیایی روزمره مانند خمیر دندان و لوازم آرایشی استفاده می شود.

پارامترهای محصول

برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در طول حمل و نقل دارند، ما بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما را بسته بندی خلاء از deoxyarbutin