| MOQ: | 5 کیلوگرم |
| قیمت: | $22/kg |
| بسته بندی استاندارد: | 1 کیلوگرم/ کیف 25 کیلوگرم/ طبل |
| دوره تحویل: | 3 روز |
| روش پرداخت: | T/T، Paypal |
| ظرفیت تامین: | 1000 در ماه |
اتیل مالتول یک افزودنی غذایی با فرمول مولکولی C7H8O3 است. این یک پودر بلوری سفید با عطر خوشبو است.
اتیل مالتول یک مشتق از γ-پیرانون است که نقطه ذوب آن 85-95 درجه سانتیگراد است. به راحتی در آب داغ، اتانول، کلوروفورم و گلیسیرول محلول می شود و عطر کارمل و میوه دار دارد.محلولیت اتیل مالتول 1g در 65 میلی لیتر آب در 15 درجه سانتیگراد و 1g در 55 میلی لیتر آب در 25 درجه سانتیگراد است.اتیل مالتول یک تقویت کننده طعم گسترده و بسیار موثر است، زیرا قدرت تقویت طعم آن 4 × 6 برابر بیشتر از مالتول است.يک قسمت از اتيل مالتول مي تونه جايگزين 24 قسمت کومارين بشههمچنین می تواند به عنوان شیرین کننده، ترکیب کننده عطر، تغییر دهنده طعم و ثابت کننده استفاده شود، دارای ویژگی های مشابه مالتول از نظر سرکوب اسید، سرکوب تلخ،عطر زداییتفاوت این است که مالتول می تواند به طور طبیعی (از جوانه، سویا و غیره) بدست آید، در حالی که مالتول اتیل به صورت مصنوعی سنتز می شود.
محلول های اتیل مالتول باید در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی نگهداری شوند. مقادیر زیادی باید در ظروف ضدآفتاب، محافظت از نور و در یک مکان خنک و خشک نگهداری شوند.
![]()
| ماده | مشخصات | نتیجه آزمایش |
| ظاهر | پودر سفید | مطابقت داره |
| بوی | ویژگی | مطابقت داره |
| طعم | ویژگی | مطابقت داره |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤5.0% | مطابقت داره |
| خاکستری | ≤5.0% | مطابقت داره |
| اندازه ذرات | ۹۵ درصد از آن ها 80 ميش عبور مي کنند | مطابقت داره |
| آلرژنی | هيچکدوم | مطابقت داره |
| کنترل شیمیایی | ||
| فلزات سنگین | NMT 10ppm | مطابقت داره |
| آرسنیک | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| سرب | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| کادمیوم | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| جیوه | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| کنترل میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل بشقاب | 10،000cfu/g حداکثر | مطابقت داره |
| مخمر و قالب | 1،000cfu/g حداکثر | مطابقت داره |
| E.Coli | منفی | منفی |
| سالمونلا | منفی | منفی |
برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در طول حمل و نقل دارند، ما بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما را بسته بندی خلاء از deoxyarbutin
| MOQ: | 5 کیلوگرم |
| قیمت: | $22/kg |
| بسته بندی استاندارد: | 1 کیلوگرم/ کیف 25 کیلوگرم/ طبل |
| دوره تحویل: | 3 روز |
| روش پرداخت: | T/T، Paypal |
| ظرفیت تامین: | 1000 در ماه |
اتیل مالتول یک افزودنی غذایی با فرمول مولکولی C7H8O3 است. این یک پودر بلوری سفید با عطر خوشبو است.
اتیل مالتول یک مشتق از γ-پیرانون است که نقطه ذوب آن 85-95 درجه سانتیگراد است. به راحتی در آب داغ، اتانول، کلوروفورم و گلیسیرول محلول می شود و عطر کارمل و میوه دار دارد.محلولیت اتیل مالتول 1g در 65 میلی لیتر آب در 15 درجه سانتیگراد و 1g در 55 میلی لیتر آب در 25 درجه سانتیگراد است.اتیل مالتول یک تقویت کننده طعم گسترده و بسیار موثر است، زیرا قدرت تقویت طعم آن 4 × 6 برابر بیشتر از مالتول است.يک قسمت از اتيل مالتول مي تونه جايگزين 24 قسمت کومارين بشههمچنین می تواند به عنوان شیرین کننده، ترکیب کننده عطر، تغییر دهنده طعم و ثابت کننده استفاده شود، دارای ویژگی های مشابه مالتول از نظر سرکوب اسید، سرکوب تلخ،عطر زداییتفاوت این است که مالتول می تواند به طور طبیعی (از جوانه، سویا و غیره) بدست آید، در حالی که مالتول اتیل به صورت مصنوعی سنتز می شود.
محلول های اتیل مالتول باید در ظروف شیشه ای یا پلاستیکی نگهداری شوند. مقادیر زیادی باید در ظروف ضدآفتاب، محافظت از نور و در یک مکان خنک و خشک نگهداری شوند.
![]()
| ماده | مشخصات | نتیجه آزمایش |
| ظاهر | پودر سفید | مطابقت داره |
| بوی | ویژگی | مطابقت داره |
| طعم | ویژگی | مطابقت داره |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤5.0% | مطابقت داره |
| خاکستری | ≤5.0% | مطابقت داره |
| اندازه ذرات | ۹۵ درصد از آن ها 80 ميش عبور مي کنند | مطابقت داره |
| آلرژنی | هيچکدوم | مطابقت داره |
| کنترل شیمیایی | ||
| فلزات سنگین | NMT 10ppm | مطابقت داره |
| آرسنیک | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| سرب | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| کادمیوم | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| جیوه | NMT 2ppm | مطابقت داره |
| کنترل میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل بشقاب | 10،000cfu/g حداکثر | مطابقت داره |
| مخمر و قالب | 1،000cfu/g حداکثر | مطابقت داره |
| E.Coli | منفی | منفی |
| سالمونلا | منفی | منفی |
برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در طول حمل و نقل دارند، ما بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما را بسته بندی خلاء از deoxyarbutin