| Quantidade mínima: | 5kg |
| Preço: | $22/kg |
| Embalagem padrão: | 1 kg/ saco 25kg/ tambor |
| Período de entrega: | 3 dias |
| Método de pagamento: | T/T, Paypal |
| Capacidade de fornecimento: | 1000/mês |
O etil maltol é um aditivo alimentar com a fórmula molecular C7H8O3. É um pó cristalino branco com um aroma fragrante.
O etil maltol é um derivado da γ-pirona, com ponto de fusão de 85–95℃. É facilmente solúvel em água quente, etanol, clorofórmio e glicerol, e tem um aroma de caramelo e frutado. A solubilidade do etil maltol é de 1g em 65mL de água a 15℃ e 1g em 55mL de água a 25℃. O etil maltol é um intensificador de sabor de amplo espectro e altamente eficaz, pois seu poder de intensificação de sabor é 4–6 vezes maior do que o do maltol. Uma parte de etil maltol pode substituir 24 partes de cumarina. Ele também pode ser usado como adoçante, sintetizador de aroma, modificador de sabor e fixador, possuindo as mesmas características do maltol em termos de supressão de acidez, supressão de amargor, desodorização e propriedades desirritantes. A diferença é que o maltol pode ser obtido naturalmente (de cevada, soja, etc.), enquanto o etil maltol é sintetizado artificialmente.
As soluções de etil maltol devem ser armazenadas em recipientes de vidro ou plástico. Grandes quantidades devem ser armazenadas em recipientes herméticos, protegidos da luz e em local fresco e seco.
![]()
| Item | Especificação | Resultado do Teste |
| Aparência | Pó Branco | Conforme |
| Odor | Característico | Conforme |
| Sabor | Característico | Conforme |
| Perda na Secagem | ≤5.0% | Conforme |
| Cinzas | ≤5.0% | Conforme |
| Tamanho da Partícula | 95% passa 80 mesh | Conforme |
| Alérgenos | Nenhum | Conforme |
| Controle Químico | ||
| Metais Pesados | NMT 10ppm | Conforme |
| Arsênico | NMT 2ppm | Conforme |
| Chumbo | NMT 2ppm | Conforme |
| Cádmio | NMT 2ppm | Conforme |
| Mercúrio | NMT 2ppm | Conforme |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem Total de Placas | 10.000ufc/g Máx. | Conforme |
| Levedura e Mofo | 1.000ufc/g Máx. | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Para alguns produtos que requerem embalagem especial durante o transporte, realizaremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, o retinol precisa ser armazenado a -20 °C, então escolhemos transporte de cadeia de frio durante o transporte; a desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, então faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina
| Quantidade mínima: | 5kg |
| Preço: | $22/kg |
| Embalagem padrão: | 1 kg/ saco 25kg/ tambor |
| Período de entrega: | 3 dias |
| Método de pagamento: | T/T, Paypal |
| Capacidade de fornecimento: | 1000/mês |
O etil maltol é um aditivo alimentar com a fórmula molecular C7H8O3. É um pó cristalino branco com um aroma fragrante.
O etil maltol é um derivado da γ-pirona, com ponto de fusão de 85–95℃. É facilmente solúvel em água quente, etanol, clorofórmio e glicerol, e tem um aroma de caramelo e frutado. A solubilidade do etil maltol é de 1g em 65mL de água a 15℃ e 1g em 55mL de água a 25℃. O etil maltol é um intensificador de sabor de amplo espectro e altamente eficaz, pois seu poder de intensificação de sabor é 4–6 vezes maior do que o do maltol. Uma parte de etil maltol pode substituir 24 partes de cumarina. Ele também pode ser usado como adoçante, sintetizador de aroma, modificador de sabor e fixador, possuindo as mesmas características do maltol em termos de supressão de acidez, supressão de amargor, desodorização e propriedades desirritantes. A diferença é que o maltol pode ser obtido naturalmente (de cevada, soja, etc.), enquanto o etil maltol é sintetizado artificialmente.
As soluções de etil maltol devem ser armazenadas em recipientes de vidro ou plástico. Grandes quantidades devem ser armazenadas em recipientes herméticos, protegidos da luz e em local fresco e seco.
![]()
| Item | Especificação | Resultado do Teste |
| Aparência | Pó Branco | Conforme |
| Odor | Característico | Conforme |
| Sabor | Característico | Conforme |
| Perda na Secagem | ≤5.0% | Conforme |
| Cinzas | ≤5.0% | Conforme |
| Tamanho da Partícula | 95% passa 80 mesh | Conforme |
| Alérgenos | Nenhum | Conforme |
| Controle Químico | ||
| Metais Pesados | NMT 10ppm | Conforme |
| Arsênico | NMT 2ppm | Conforme |
| Chumbo | NMT 2ppm | Conforme |
| Cádmio | NMT 2ppm | Conforme |
| Mercúrio | NMT 2ppm | Conforme |
| Controle Microbiológico | ||
| Contagem Total de Placas | 10.000ufc/g Máx. | Conforme |
| Levedura e Mofo | 1.000ufc/g Máx. | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Para alguns produtos que requerem embalagem especial durante o transporte, realizaremos embalagens mais delicadas. Por exemplo, o retinol precisa ser armazenado a -20 °C, então escolhemos transporte de cadeia de frio durante o transporte; a desoxiarbutina mudará de cor durante o transporte, então faremos embalagem a vácuo da desoxiarbutina