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Aditivos alimentares de alta qualidade Enzima lipase em pó CAS 9001-62-1 Enzima lipase de qualidade alimentar a granel

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Aditivos alimentares de alta qualidade Enzima lipase em pó CAS 9001-62-1 Enzima lipase de qualidade alimentar a granel

Quantidade mínima:	1kg
Embalagem padrão:	1kg/saco 25kg/tambor
Período de entrega:	3-5 DIAS
Método de pagamento:	T/T, Paypal

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

China

Marca

Certificação

ISO22000/ISO9001/HACCP

Número do modelo

SL26032301

Nome:

enzima do lipase

Especificação:

≥5.000u/g

Forma:

Quantidade mínima:

Marca:

SLBIO

certificado:

ISO22000/ISO9001/HACCP

Armazenar:

Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta

Prazo de validade:

24 meses quando armazenado corretamente

Descrição do produto

Enzima lipase

O que é a Enzima Lipase?

As lipases (hidrolases de ésteres de glicerol) pertencem à classe de hidrolases de ésteres de carboxila e podem hidrolizar progressivamente os triglicérides em glicerol e ácidos graxos.plantaOs ácidos graxos são amplamente utilizados em alimentos, couro e produtos químicos diários.

Características

As lipases são uma classe de enzimas com diversas capacidades catalíticas.e síntese reversa de triglicérides e outros ésteres insolúveis em águaAlém disso, apresentam outras atividades enzimáticas, tais como atividades de fosfolipase, lisofosfolipase, colesterol esterase e hidrolase de acilpeptídeo.As diferentes actividades das lipases dependem das características do sistema de reacçãoPor exemplo, promovem a hidrólise dos ésteres na interface óleo-água, enquanto que nas fases orgânicas podem catalisar a síntese e a transesterificação.

As lipases microbianas apresentam uma gama de pH e temperatura eficazes mais ampla do que as lipases animais e vegetais, apresentam uma elevada estabilidade e atividade e apresentam especificidade do substrato.

Aplicações

As lipases microbianas podem ser utilizadas para melhorar o sabor dos produtos de queijo.As lipases podem dar um sabor de leite distinto aos alimentos.

As lipases podem prevenir os sabores desagradáveis nos produtos de panificação liberando monoglicerídeos e diglicerídeos.A hidrólise catalisada por lipase pode acelerar o processo de desengordação.

Parâmetros do produto

Posições	Requisitos	Resultados
Físico e químico
Aparência	Pó branco	Conforme
Cheiro	Cheiro característico	Conforme
Perda de secagem	≤ 5,0%	2.20%
Cinza	≤ 2%	0.50%
tamanho	98% passam 80 malhas	Conforme
Metal pesado
Chumbo (Pb)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Arsénio (As)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Cadmio (Cd)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Hidrargírio (Hg)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Microrganismo
Contagem total de placas	≤ 1000 cfu/g	Conforme
Leveduras e Mofo	≤ 100 cfu/g	Conforme
E. coli	Negativo	Negativo
Saimonella	Negativo/25 g	Negativo
Teste
Atividade da enzima	≥ 5.000 u/g	5,100 u/g
Conclusão:Este produto está em conformidade com a norma Enterprise.

Embalagem e Armazenamento

O nosso método de embalagem é 1kg/sacos de alumínio, 25kg/tambor

Para alguns produtos que necessitam de embalagens especiais durante o transporte, procederemos a embalagens mais delicadas.Então escolhemos o transporte de cadeia de frio durante o transporteA desoxyarbutina vai mudar de cor durante o transporte, por isso vamos embalar a vácuo da desoxyarbutina.

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Quantidade mínima:	1kg
Embalagem padrão:	1kg/saco 25kg/tambor
Período de entrega:	3-5 DIAS
Método de pagamento:	T/T, Paypal

Informações pormenorizadas

Descrição do produto

Informações pormenorizadas

Lugar de origem

China

Marca

Certificação

ISO22000/ISO9001/HACCP

Número do modelo

SL26032301

Nome:

enzima do lipase

Especificação:

≥5.000u/g

Forma:

pó

Quantidade mínima:

10g

Marca:

SLBIO

certificado:

ISO22000/ISO9001/HACCP

Armazenar:

Armazenar em local bem fechado, com temperatura baixa constante e sem luz solar direta

Prazo de validade:

24 meses quando armazenado corretamente

Quantidade de ordem mínima:

1kg

Detalhes da embalagem:

1kg/saco 25kg/tambor

Tempo de entrega:

3-5 DIAS

Termos de pagamento:

T/T, Paypal

Descrição do produto

Enzima lipase

O que é a Enzima Lipase?

Características

Aplicações

As lipases microbianas podem ser utilizadas para melhorar o sabor dos produtos de queijo.As lipases podem dar um sabor de leite distinto aos alimentos.

Parâmetros do produto

Posições	Requisitos	Resultados
Físico e químico
Aparência	Pó branco	Conforme
Cheiro	Cheiro característico	Conforme
Perda de secagem	≤ 5,0%	2.20%
Cinza	≤ 2%	0.50%
tamanho	98% passam 80 malhas	Conforme
Metal pesado
Chumbo (Pb)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Arsénio (As)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Cadmio (Cd)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Hidrargírio (Hg)	≤ 0,1 ppm	Conforme
Microrganismo
Contagem total de placas	≤ 1000 cfu/g	Conforme
Leveduras e Mofo	≤ 100 cfu/g	Conforme
E. coli	Negativo	Negativo
Saimonella	Negativo/25 g	Negativo
Teste
Atividade da enzima	≥ 5.000 u/g	5,100 u/g
Conclusão:Este produto está em conformidade com a norma Enterprise.

Embalagem e Armazenamento

O nosso método de embalagem é 1kg/sacos de alumínio, 25kg/tambor

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