logo
Producten
DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Huis > Producten >
Hoogwaardige Voedseladditieven Lipase Enzym Poeder CAS 9001-62-1 Bulk Voedselkwaliteit Lipase Enzym

Hoogwaardige Voedseladditieven Lipase Enzym Poeder CAS 9001-62-1 Bulk Voedselkwaliteit Lipase Enzym

MOQ: 1KG
Standaard Verpakking: 1kg/zak 25kg/trommel
Levertijd: 3-5DAGEN
Betaalmethode: T/T, Paypal
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
SL
Certificering
ISO22000/ISO9001/HACCP
Modelnummer
SL26032301
Naam:
lipaseenzym
Specificatie:
≥5.000u/g
Formulier:
poeder
MOQ:
10g
Merk:
SLBIO
certificaat:
ISO22000/ISO9001/HACCP
Opslag:
Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht
Houdbaarheid:
24 maanden indien correct opgeslagen
Productbeschrijving

Lipase Enzym

Wat is Lipase Enzym?    

Lipasen (glycerolesterhydrolasen) behoren tot de klasse van carboxyl-esterhydrolasen en kunnen triglyceriden progressief hydrolyseren tot glycerol en vetzuren. Lipasen worden aangetroffen in vetrijk dierlijk, plantaardig en microbieel weefsel (zoals schimmels en bacteriën). Ze omvatten fosfatasen, sterolasen en carboxylesterasen. Vetzuur wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, leer en dagelijkse chemische producten.

Hoogwaardige Voedseladditieven Lipase Enzym Poeder CAS 9001-62-1 Bulk Voedselkwaliteit Lipase Enzym

Kenmerk

Lipasen zijn een klasse van enzymen met diverse katalytische vermogens. Ze kunnen de hydrolyse, alcoholyse, esterificatie, transesterificatie en omgekeerde synthese van triglyceriden en andere wateronoplosbare esters katalyseren. Bovendien vertonen ze andere enzymatische activiteiten, zoals fosfolipase, lysosfosfolipase, cholesterolesterase en acylpeptidehydrolase-activiteiten. De verschillende activiteiten van lipasen zijn afhankelijk van de kenmerken van het reactiesysteem; bijvoorbeeld, ze bevorderen esterhydrolyse aan het olie-water-interface, terwijl ze in organische fasen synthese en transesterificatie kunnen katalyseren.


Microbiële lipasen hebben een breder effectief pH- en temperatuurbereik dan dierlijke en plantaardige lipasen, vertonen een hoge stabiliteit en activiteit, en tonen substraatspecificiteit.


Toepassingen

Microbiële lipasen kunnen worden gebruikt om de smaak van kaasproducten te verbeteren. Beperkte hydrolyse van melkvet kan worden gebruikt bij de productie van chocolademelk. Lipasen kunnen een kenmerkende melksmaak aan voedingsmiddelen geven.


Lipasen kunnen bijproducten in bakkerijproducten voorkomen door monoglyceriden en diglyceriden vrij te geven. Bij gelatineproductie vereist het ontvetten van botten milde omstandigheden; lipase-gekatalyseerde hydrolyse kan het ontvetten versnellen.


Productparameters

Items
Vereisten
Resultaten
Fysisch & chemisch
Uiterlijk
Wit poeder
Conform
Geur
Karakteristieke geur
Conform
Droogverlies
≤5.0%
2.20%
As
≤ 2%
0.50%
Grootte
98% passeert 80 mesh
Conform
Zware metalen
Lood (Pb)
≤ 0.1ppm
Conform
Arseen (As)
≤ 0.1ppm
Conform
Cadmium (Cd)
≤ 0.1ppm
Conform
Kwik (Hg)
≤ 0.1ppm
Conform
Micro-organisme
Totaal aantal platen
≤ 1000 kve/g
Conform
Gist en schimmels
≤ 100 kve/g
Conform
E.coli
Negatief
Negatief
Salmonella
Negatief/25g
Negatief
Test
Activiteit van enzym
≥5.000 u/g
5.100 u/g
Conclusie: Dit product voldoet aan de bedrijfseigen norm.

Verpakking & Opslag
Onze verpakkingsmethode is 1KG/Aluminium zakken, 25kg/drum

Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we meer delicate verpakkingen uitvoeren. Bijvoorbeeld, retinol moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koelketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren

Producten
DETAILS VAN DE PRODUCTEN
Hoogwaardige Voedseladditieven Lipase Enzym Poeder CAS 9001-62-1 Bulk Voedselkwaliteit Lipase Enzym
MOQ: 1KG
Standaard Verpakking: 1kg/zak 25kg/trommel
Levertijd: 3-5DAGEN
Betaalmethode: T/T, Paypal
Gedetailleerde informatie
Plaats van herkomst
China
Merknaam
SL
Certificering
ISO22000/ISO9001/HACCP
Modelnummer
SL26032301
Naam:
lipaseenzym
Specificatie:
≥5.000u/g
Formulier:
poeder
MOQ:
10g
Merk:
SLBIO
certificaat:
ISO22000/ISO9001/HACCP
Opslag:
Bewaar op een goed afgesloten plaats met een constante lage temperatuur en geen direct zonlicht
Houdbaarheid:
24 maanden indien correct opgeslagen
Min. bestelaantal:
1KG
Verpakking Details:
1kg/zak 25kg/trommel
Levertijd:
3-5DAGEN
Betalingscondities:
T/T, Paypal
Productbeschrijving

Lipase Enzym

Wat is Lipase Enzym?    

Lipasen (glycerolesterhydrolasen) behoren tot de klasse van carboxyl-esterhydrolasen en kunnen triglyceriden progressief hydrolyseren tot glycerol en vetzuren. Lipasen worden aangetroffen in vetrijk dierlijk, plantaardig en microbieel weefsel (zoals schimmels en bacteriën). Ze omvatten fosfatasen, sterolasen en carboxylesterasen. Vetzuur wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen, leer en dagelijkse chemische producten.

Hoogwaardige Voedseladditieven Lipase Enzym Poeder CAS 9001-62-1 Bulk Voedselkwaliteit Lipase Enzym

Kenmerk

Lipasen zijn een klasse van enzymen met diverse katalytische vermogens. Ze kunnen de hydrolyse, alcoholyse, esterificatie, transesterificatie en omgekeerde synthese van triglyceriden en andere wateronoplosbare esters katalyseren. Bovendien vertonen ze andere enzymatische activiteiten, zoals fosfolipase, lysosfosfolipase, cholesterolesterase en acylpeptidehydrolase-activiteiten. De verschillende activiteiten van lipasen zijn afhankelijk van de kenmerken van het reactiesysteem; bijvoorbeeld, ze bevorderen esterhydrolyse aan het olie-water-interface, terwijl ze in organische fasen synthese en transesterificatie kunnen katalyseren.


Microbiële lipasen hebben een breder effectief pH- en temperatuurbereik dan dierlijke en plantaardige lipasen, vertonen een hoge stabiliteit en activiteit, en tonen substraatspecificiteit.


Toepassingen

Microbiële lipasen kunnen worden gebruikt om de smaak van kaasproducten te verbeteren. Beperkte hydrolyse van melkvet kan worden gebruikt bij de productie van chocolademelk. Lipasen kunnen een kenmerkende melksmaak aan voedingsmiddelen geven.


Lipasen kunnen bijproducten in bakkerijproducten voorkomen door monoglyceriden en diglyceriden vrij te geven. Bij gelatineproductie vereist het ontvetten van botten milde omstandigheden; lipase-gekatalyseerde hydrolyse kan het ontvetten versnellen.


Productparameters

Items
Vereisten
Resultaten
Fysisch & chemisch
Uiterlijk
Wit poeder
Conform
Geur
Karakteristieke geur
Conform
Droogverlies
≤5.0%
2.20%
As
≤ 2%
0.50%
Grootte
98% passeert 80 mesh
Conform
Zware metalen
Lood (Pb)
≤ 0.1ppm
Conform
Arseen (As)
≤ 0.1ppm
Conform
Cadmium (Cd)
≤ 0.1ppm
Conform
Kwik (Hg)
≤ 0.1ppm
Conform
Micro-organisme
Totaal aantal platen
≤ 1000 kve/g
Conform
Gist en schimmels
≤ 100 kve/g
Conform
E.coli
Negatief
Negatief
Salmonella
Negatief/25g
Negatief
Test
Activiteit van enzym
≥5.000 u/g
5.100 u/g
Conclusie: Dit product voldoet aan de bedrijfseigen norm.

Verpakking & Opslag
Onze verpakkingsmethode is 1KG/Aluminium zakken, 25kg/drum

Voor sommige producten die speciale verpakking vereisen tijdens transport, zullen we meer delicate verpakkingen uitvoeren. Bijvoorbeeld, retinol moet worden opgeslagen bij -20 °C, dus we kiezen voor koelketentransport tijdens transport; deoxyarbutine zal van kleur veranderen tijdens transport, dus we zullen vacuümverpakking van deoxyarbutine uitvoeren