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| MOQ: | 1KG |
| 표준 포장: | 1kg/가방 25kg/드럼 |
| 배송 기간: | 3~5일 |
| 결제 방법: | 전신환,페이팔 |
리파스 (글리세롤 에스테르 하이드롤라스) 는 카복실 에스테르 하이드롤라스 계열에 속하며 트리글리세리드를 글리세롤과 지방산으로 점진적으로 수분화 할 수 있습니다.식물지방산은 식품, 가죽 및 일상 화학 제품에서 널리 사용됩니다.
리파즈는 다양한 촉매 능력을 가진 효소의 한 종류입니다. 그들은 수분분해, 알코올분해, 에스테리화, 트랜스 에스테리화,그리고 트리글리세리드 및 다른 물에 녹지 않는 에스테르의 역합성또한, 그들은 fosfolipase, lysophospholipase, 콜레스테롤 에스테라제 및 acylpeptide hydrolase 활동과 같은 다른 효소 활동을 나타냅니다.리파스의 다른 활동은 반응 시스템의 특성에 달려 있습니다.예를 들어, 그들은 석유-물 인터페이스에서 에스테르 수분화를 촉진하고, 유기 단계에서는 합성 및 트랜스 에스테리화를 촉매 할 수 있습니다.
미생물 리파스는 동물 및 식물 리파스보다 더 넓은 효용 pH 및 온도 범위를 가지고 있으며 높은 안정성과 활동을 나타내며 기질 특성을 나타냅니다.
미생물 리파스는 치즈 제품의 맛을 향상시키기 위해 사용될 수 있습니다. 초콜릿 우유의 생산에서 우유 지방의 제한적 인 수분 분석을 사용할 수 있습니다.리파제 는 음식 에 특유 한 우유 맛 을 줄 수 있다.
리파즈는 양조품에서 단글리세리드와 디글리세리드를 방출함으로써 불향을 예방할 수 있다. 젤라틴 생산에서 뼈의 지방 제거는 온화한 조건을 필요로 한다.리파즈 촉매 수분분해로 지방 제거 과정을 가속화 할 수 있습니다..
운송 중에 특별한 포장이 필요한 일부 제품에 대해서는 더 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 망막은 -20 ° C에서 보관해야합니다.그래서 우리는 운송 중에 냉장고 운송을 선택; 디옥시아르부틴은 운송 중에 색을 변경할 것입니다, 그래서 우리는 디옥시아르부틴의 진공 포장
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| MOQ: | 1KG |
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| 배송 기간: | 3~5일 |
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리파스 (글리세롤 에스테르 하이드롤라스) 는 카복실 에스테르 하이드롤라스 계열에 속하며 트리글리세리드를 글리세롤과 지방산으로 점진적으로 수분화 할 수 있습니다.식물지방산은 식품, 가죽 및 일상 화학 제품에서 널리 사용됩니다.
리파즈는 다양한 촉매 능력을 가진 효소의 한 종류입니다. 그들은 수분분해, 알코올분해, 에스테리화, 트랜스 에스테리화,그리고 트리글리세리드 및 다른 물에 녹지 않는 에스테르의 역합성또한, 그들은 fosfolipase, lysophospholipase, 콜레스테롤 에스테라제 및 acylpeptide hydrolase 활동과 같은 다른 효소 활동을 나타냅니다.리파스의 다른 활동은 반응 시스템의 특성에 달려 있습니다.예를 들어, 그들은 석유-물 인터페이스에서 에스테르 수분화를 촉진하고, 유기 단계에서는 합성 및 트랜스 에스테리화를 촉매 할 수 있습니다.
미생물 리파스는 동물 및 식물 리파스보다 더 넓은 효용 pH 및 온도 범위를 가지고 있으며 높은 안정성과 활동을 나타내며 기질 특성을 나타냅니다.
미생물 리파스는 치즈 제품의 맛을 향상시키기 위해 사용될 수 있습니다. 초콜릿 우유의 생산에서 우유 지방의 제한적 인 수분 분석을 사용할 수 있습니다.리파제 는 음식 에 특유 한 우유 맛 을 줄 수 있다.
리파즈는 양조품에서 단글리세리드와 디글리세리드를 방출함으로써 불향을 예방할 수 있다. 젤라틴 생산에서 뼈의 지방 제거는 온화한 조건을 필요로 한다.리파즈 촉매 수분분해로 지방 제거 과정을 가속화 할 수 있습니다..
운송 중에 특별한 포장이 필요한 일부 제품에 대해서는 더 섬세한 포장을 수행합니다. 예를 들어, 망막은 -20 ° C에서 보관해야합니다.그래서 우리는 운송 중에 냉장고 운송을 선택; 디옥시아르부틴은 운송 중에 색을 변경할 것입니다, 그래서 우리는 디옥시아르부틴의 진공 포장
