| Adedi: | 5 kg |
| Fiyat: | $22/kg |
| Standart paketleme: | 1kg/ torba 25kg/ davul |
| Teslim süresi: | 3 gün |
| Ödeme yöntemi: | Banka havalesi,Paypal |
| Tedarik Kapasitesi: | 1000/ay |
Etil maltol, C7H8O3 moleküler formülü ile bir gıda katkı maddesidir.
Etil maltol, 85-95 ° C erime noktasına sahip γ-piranonun bir türevesidir. Sıcak suda, etanolde, kloroformda ve gliserolde kolayca erimelidir ve karamel ve meyveli bir aromasına sahiptir.Etil maltol'ün çözünürlüğü 15 °C'de 65 ml suda 1 g ve 25 °C'de 55 ml suda 1 g'dir.Etil maltol, lezzet artırma gücünün maltol'den 4-6 kat daha fazla olduğu için geniş spektrumlu ve son derece etkili bir lezzet arttırıcısıdır.Bir parça etil maltol kumarinin 24 kısmını değiştirebilir.Ayrıca bir tatlandırıcı, aroma sentezleyicisi, lezzet değiştiricisi ve sabitleyici olarak da kullanılabilir, asit bastırma, acı bastırma açısından maltol ile aynı özelliklere sahiptir.KokusuzlaştırmaFark şu ki maltol doğal olarak elde edilebilir (arpa, soya fasulyesi vb.), Ethyl maltol ise yapay olarak sentezlenir.
Etil maltol çözeltileri cam veya plastik kaplarda saklanmalıdır. Büyük miktarlarda hava geçirmez kaplarda, ışığa karşı korunmuş ve serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
![]()
| Ürün | Spesifikasyon | Test sonucu |
| Görünüşü | Beyaz Toz | Uyumlu |
| Kokusu | Karakteristik | Uyumlu |
| Tadı | Karakteristik | Uyumlu |
| Kurutma Kaybı | ≤ 5,0% | Uyumlu |
| Çamur | ≤ 5,0% | Uyumlu |
| Parçacık boyutu | % 95 80 gözü geçiyor. | Uyumlu |
| Alerjenler | Hiçbiri | Uyumlu |
| Kimyasal Kontrol | ||
| Ağır metaller | NMT 10 ppm | Uyumlu |
| Arsenik | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Kurşun | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Kadmiyum | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Cıva | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Mikrobiyolojik Kontrol | ||
| Toplam plaka sayısı | 10,000 cfu/g Maks | Uyumlu |
| Maya ve küf | 1,000 cfu/g Maks | Uyumlu |
| E.Coli | - Hayır. | - Hayır. |
| Salmonella | - Hayır. | - Hayır. |
Taşıma sırasında özel ambalajlama gerektiren bazı ürünler için, daha hassas ambalajlama yapacağız.Bu yüzden nakliye sırasında soğuk zincir taşımacılığını seçtik.Deoksirbutin taşıma sırasında renk değiştirecek, bu yüzden deoksirbutin vakum paketleme
| Adedi: | 5 kg |
| Fiyat: | $22/kg |
| Standart paketleme: | 1kg/ torba 25kg/ davul |
| Teslim süresi: | 3 gün |
| Ödeme yöntemi: | Banka havalesi,Paypal |
| Tedarik Kapasitesi: | 1000/ay |
Etil maltol, C7H8O3 moleküler formülü ile bir gıda katkı maddesidir.
Etil maltol, 85-95 ° C erime noktasına sahip γ-piranonun bir türevesidir. Sıcak suda, etanolde, kloroformda ve gliserolde kolayca erimelidir ve karamel ve meyveli bir aromasına sahiptir.Etil maltol'ün çözünürlüğü 15 °C'de 65 ml suda 1 g ve 25 °C'de 55 ml suda 1 g'dir.Etil maltol, lezzet artırma gücünün maltol'den 4-6 kat daha fazla olduğu için geniş spektrumlu ve son derece etkili bir lezzet arttırıcısıdır.Bir parça etil maltol kumarinin 24 kısmını değiştirebilir.Ayrıca bir tatlandırıcı, aroma sentezleyicisi, lezzet değiştiricisi ve sabitleyici olarak da kullanılabilir, asit bastırma, acı bastırma açısından maltol ile aynı özelliklere sahiptir.KokusuzlaştırmaFark şu ki maltol doğal olarak elde edilebilir (arpa, soya fasulyesi vb.), Ethyl maltol ise yapay olarak sentezlenir.
Etil maltol çözeltileri cam veya plastik kaplarda saklanmalıdır. Büyük miktarlarda hava geçirmez kaplarda, ışığa karşı korunmuş ve serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
![]()
| Ürün | Spesifikasyon | Test sonucu |
| Görünüşü | Beyaz Toz | Uyumlu |
| Kokusu | Karakteristik | Uyumlu |
| Tadı | Karakteristik | Uyumlu |
| Kurutma Kaybı | ≤ 5,0% | Uyumlu |
| Çamur | ≤ 5,0% | Uyumlu |
| Parçacık boyutu | % 95 80 gözü geçiyor. | Uyumlu |
| Alerjenler | Hiçbiri | Uyumlu |
| Kimyasal Kontrol | ||
| Ağır metaller | NMT 10 ppm | Uyumlu |
| Arsenik | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Kurşun | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Kadmiyum | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Cıva | NMT 2 ppm | Uyumlu |
| Mikrobiyolojik Kontrol | ||
| Toplam plaka sayısı | 10,000 cfu/g Maks | Uyumlu |
| Maya ve küf | 1,000 cfu/g Maks | Uyumlu |
| E.Coli | - Hayır. | - Hayır. |
| Salmonella | - Hayır. | - Hayır. |
Taşıma sırasında özel ambalajlama gerektiren bazı ürünler için, daha hassas ambalajlama yapacağız.Bu yüzden nakliye sırasında soğuk zincir taşımacılığını seçtik.Deoksirbutin taşıma sırasında renk değiştirecek, bu yüzden deoksirbutin vakum paketleme